Конспект непосредственной образовательной деятельности по безопасности в быту «Приготовление винегрета» (средняя группа)

Наталья Рудковская
Конспект непосредственной образовательной деятельности по безопасности в быту «Приготовление винегрета» (средняя группа)

Конспект приготовления винегрета в средней группе детского сада.

Цели:

1. Формировать навыки безопасного обращения с опасными предметами в быту, умения правильно ими пользоваться;

2. Формировать представление детей о правильном и полезном для здоровья питании;

3. Развивать умения различать овощи по внешнему виду (свежие, варёные, солёные, узнавать их на вкус;

4. Развивать мелкую моторику мышц кисти;

5. Воспитывать аккуратность во время работы;

6. Активизация словаря: овощи, варёные, солёный, свежий, салат, нарезать.

Предварительная работа:

Рассматривание альбома "Овощи", загадывание загадок, домашнее задание родителям - сварить овощи и принести в детский сад.

Материал:

Скатерть на столы, костюм осени, корзина со свежими овощами, блюдо с солёными и варёными овощами, пластиковые тарелочки на каждого ребёнка, ножики пластиковые, магнитофон с записью, влажные салфетки, фартуки, шапочки гигиенические.

Ход:

Дети играют в группе.

Воспитатель: Ребята, к нам сегодня в гости придёт Осень. Давайте покажем, как мы её ждём. Дети водят хоровод "Что нам осень принесёт?". После хоровода под музыку заходит Осень и здоровается с детьми.

Воспитатель: Ребята, посмотрите, Осень пришла к нам не с пустыми руками. А чтобы узнать, что же лежит у Осени в корзине, надо отгадать загадки.

Лето целое старалась -

Одевалась, одевалась.

А как осень подошла,

Нам одёжки отдала.

Сотню одежонок,

Сложили мы в бочонок (капуста).

Что копали из земли,

Жарили, варили?

Что в зале мы испекли,

Ели, да хвалили? (картофель)

Он никогда и никого

Не обижал на свете.

Чего же плачут от него,

И взрослые и дети? (лук)

Летом - в огороде,

Свежие, зелёные,

А зимою - в бочке,

Крепкие, солёные (огурцы).

Над землёй трава,

Под землёй алая голова (свекла).

Красна - девица сидит в темнице,

А коса на улице (морковь).

Дети отгадывают загадки, осень достаёт из корзины и выкладывает на тарелочку овощи.

Воспитатель: Ребята, а как можно назвать это назвать одним словом? (овощи). Вот такой урожай нам принесла Осень. Спасибо тебе большое. Обращаю внимание детей на остальные тарелки, которые стоят на столе.

Посмотрите на овощи, и скажите, чем они отличаются? (в одной тарелке - варёные, в другой - свежие, в третьей - солёные).

А что можно приготовить из сырых овощей? Из солёных? Из варёных?

Ребята, давайте мы с вами приготовим для гостьи Осени салат, который называется - винегрет. Какие овощи нам для этого понадобятся? Как мы будем делать винегрет? (нарезать мелко овощи).

Какой опасный предмет нам пригодится в работе? (нож).

Назовите правила обращения с ножом. Что ещё необходимо сделать, перед тем, как начать готовить винегрет? (вымыть руки, надеть фартук и косынку). Для чего их надевают?

Всё готово, давайте протрём салфеткой руки, наденем фартук, шапочки и будем приступать к работе.

Конспект непосредственной образовательной деятельности по безопасности в быту «Приготовление винегрета» (средняя группа)

Во время процесса напоминаю детям правила обращения с ножом. Помогаю распределить детям овощи для нарезания.

Ребята, а после того, как мы нарежем овощи, что с ними надо сделать?

Переложить их в красивую салатницу. Добавить соль и подсолнечное масло.

Что нужно сделать после окончания работы? (убрать своё рабочее место, вымыть руки и вымыть посуду).

Итог:

Что мы сегодня с вами приготовили? Из чего делали? Как вы думаете этот салат полезный? Назовите правила обращения с ножом. А что было бы, если кто - нибудь из нас порезался? Понравилось вам самим готовить винегрет?

А теперь давайте сядем за стол и будем пробовать винегрет.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Неделя безопасности». Перспективное планирование занятий в средней группе Перспективное планирование в средней группе воспитатель ЩУРИК Ю. В неделя безопасности Понедельник Тема Как правильно пользоваться электроприборами,.

Конспект занятия в старшей группе: «Приготовление винегрета»Конспект занятия в старшей группе: «Приготовление винегрета» Долгое время работала по теме ОБЖ для дошкольников. Дошкольный возраст это прекрасный возраст, чтобы заложить у ребенка хорошие привычки,.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Лэпбуки на МААМ: купить лэпбук, скачать шаблоны
  • Еда, продукты питания
Автор публикации:
Конспект непосредственной образовательной деятельности по безопасности в быту «Приготовление винегрета» (средняя группа)
Опубликовано: 14 марта 2015 в 08:45
+18Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 9.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
22 августа. День Государственного флага Российской Федерации

Государственный флаг – бело-сине-красный триколор – для каждого из нас символизирует новую Россию. Ту, что смогла не пропасть, а возродиться после «перестройки» и «лихих 90-х». С этим флагом прочно...

22 августа. День поделок из спичек на МААМ

Спички детям не игрушка, а благодатный материал для творчества. Обыкновенные спички, которые есть в каждом доме, можно использовать для совместного творчества с детьми. Причем в ход идут и сами спички, и...

Сценарий интеллектуальной игры по русскому языку для учеников 1 класса «Умники и умницы»
Интеллектуальная игра по русскому языку для учеников 1 класса «Умники и умницы». Цель: развитие интереса к русскому языку. Задачи: -закрепить знания детей,...
Фотозарисовка «Моё увлечение — вышивка салфеток»
Два цветочка, три листочка – Вот и композиция. Я в рисунке самоучка, Вышиваю лучше я. Переход от тона к тону Разукрасит вышивку. Незаметен будет...
Мастер-класс по изготовлению сувенира-оберега «Подкова»
Для работы нам понадобятся следующие материалы и инструменты: Картон гофрированный ( можно использовать коробки) Простой карандаш, ножницы ( может...