Алина Гяцявичене
Конспект ОД по лепке из сдобного теста в средней группе «Бублики-баранки»
Конспект ОД по лепке из сдобного теста в средней группе «Бублики-баранки»
Цель: формирование умения скатывать разные столбики из теста и замыкать в кольцо.
Задачи: вызвать интерес к лепке баранок и бубликов, показать варианты оформления лепных изделий (посыпание посыпкой, прокалывание дырочек, развивать восприятие формы и величины, мелкую моторику.
Публикация «Конспект ОД по лепке из сдобного теста в средней группе „Бублики-баранки“» размещена в разделах
- Баранки, бублики, сушки, калачи
- Бублики, баранки. Лепка, пластилин
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Пластилин. Поделки из пластилина по темам
- Средняя группа
- Тестопластика. Поделки из теста
- Темочки
Материалы: сдобное тесто, кондитерская посыпка, манка, стеки, пластиковые вилки, карандаши, фартучки.
Предварительная работа: экскурсия на пищеблок.
Ход ОД:
Воспитатель выносит на подносе под салфеткой тесто и загадывает загадку:
Пузырюсь я и пыхчу,
Жить в квашне я не хочу.
Надоела мне квашня,
Посадите в печь меня (ответы)
Воспитатель: Ребята, это тесто. Оно мягкое, пластичное, как вы думаете, что можно слепить из теста? (ответы детей) Я принесла ещё связку сдобных баранок и бубликов. Посмотрите и скажите – чем они отличаются друг от друга? Величиной и формой. У меня есть из теста два разных столбика: большой и маленький. Угадайте: из какого столбика получится баранка, а из какого – бублик? (ответы детей)
Воспитатель: Правильно, из маленького столбика получится баранка, а из большого – бублик. Посмотрите, как я сейчас буду замыкать эти столбики в кольцо, и у меня получается бублик и баранка, которые мы потом красиво оформим кондитерской посыпкой. Теперь и вы слепите себе бублик и баранки, надевайте фартучки, будем готовить угощенья. Для начала разомнём пальчики:
Пальчиковая гимнастика «Месим тесто»
Тесто мнем, мнем, мнем!
(Руками имитируем процесс вымешивания теста)
Тесто жмем, жмем, жмем!
(очень энергично сжимаем и разжимаем руки в кулачки (одновременно и поочередно)
Пироги мы испечем!
(руками совершаем движения, как будто лепим снежки)
Воспитатель приглашает детей начать работу.
Самостоятельная работа детей: сначала делим один кусок теста на два кусочка разного размера, раскатываем столбики и замыкаем в кольца бублики и баранки. Затем их оформляем: обмакиваем в манку, посыпаем посыпкой, делаем дырочки вилкой или карандашом, укладываем угощенья на противень.
Воспитатель: Теперь наши угощенья нужно испечь в духовке. Противень с бубликами-баранками передаём повару.
Итог.
Воспитатель: Ребята, чем мы сегодня занимались? Что больше всего вам понравилось? (ответы детей)
Проводится народная игра «Вокруг печки ходим мы».
Воспитатель: Наши угощенья готовы. Посмотрите, какие красивые бублики и баранки мы приготовили сегодня к чаепитию.
