Конспект открытого занятия в подготовительной группе «Яблочный Спас»

Носкова Юлия Геннадьевна
Конспект открытого занятия в подготовительной группе «Яблочный Спас»

Задачи:

1. Воспитывать интерес к русским народным традициям.

2. Развивать у детей умение отгадывать загадки.

3. Закреплять у детей навыки аппликации.

Василиса Премудрая: Здравствуйте, ребята, дорогие, желанные! Будьте здоровы и счастливы. Я рада, что сегодня я пришла к вам в гости.

Я героиня многих русских сказок, я очень мудрая девица.

На все руки мастерица, все умею.

Там и тут Василисою зовут. И с собой я принесла корзину с фруктами. А какими, вы отгадайте.

Загадка.

Круглое, румяное,

Я расту на ветке.

Любят меня взрослые,

И маленькие детки. (яблоко)

Публикация «Конспект открытого занятия в подготовительной группе „Яблочный Спас“» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Лето. Фольклорные развлечения, спасы
• Открытые занятия. Конспекты
• Подготовительная группа
• Спас. Яблочный, медовый, ореховый Спасы
• Яблочный Спас. Конспекты занятий
• Темочки

Василиса Премудрая: Ну вот мою загадку вы отгадали. Это, конечно же, яблоко. Яблоко – самый распространенный фрукт на Земле. О нем сложено много легенд и мифов, пословиц и поговорок. (Дети перечисляют сказки, пословицы, где упоминается о яблоке). На Руси яблоко было особо почитаемым. Один из величайших христианских летних праздников называется Яблочным Спасом. В этот день созревшие плоды освещают в церкви. По поверью, откусив его, можно загадать желание и оно обязательно сбудется.

Яблочный Спас, отмечается 19 августа, — это языческий праздник сбора урожая яблок. Отчего же такая особая любовь у россиян именно к Яблочному Спасу? На протяжении многих веков яблоко для россиян было самым привычным и доступным плодом. Ведь яблони растут на всей территории нашей необъятной Родины: на севере и на юге, на западе и на востоке. Яблоки прекрасно сохраняются почти до следующего урожая. Не случайно яблони воспеты в фольклоре, легендах, сказках, песнях, произведениях искусства.

Многие страны считают яблоко чудодейственным плодом. Существовали гадания на яблочной кожуре, для определения имени суженого. А от французского названия яблока — ротте — произошло всем известное слово «помада». В одном яблоке содержится, кроме 80% воды, огромное количество полезных веществ.

Наши предки, отмечая Яблочный Спас, пекли пироги с яблоками, варили варенье, которым угощали друг друга. На закате все выходили в поле, чтобы песнями проводить лето, считалось, что оно именно после Яблочного Спаса начинает сменяться осенью.

В старину на Яблочный Спас иногда устраивали исключительно «яблочный» стол: готовили и первое, и второе, и компот, и сладкое только из яблок. Что касается супов и вторых блюд, сегодня эта традиция практически позабыта. Но вот в десертах этот фрукт просто превосходен: благодаря яблоку любое сладкое блюдо становится изысканным и деликатесным.

В наше время почти все традиции, связанные с этим праздником, позабылись. Но ещё не всё потеряно! Вы с мамой и папой можете отметить этот день: по старым русским традициям испечь вкусный пирог, сварить яблочное варенье и, пригласив гостей, угостить их этими лакомствами.

Вот так, ребята, такой замечательный праздник сегодня мы с вами отмечаем. Вы, наверное, устали? Давайте немного отдохнем:

Физкультминутка

Вот так яблоко

(Встали)

Оно

(Руки в стороны)

Соку сладкого полно.

(Руки на пояс)

Руки протяните

(Протянули руки вперед)

Яблоко сорвите.

(Руки вверх)

Стал ветер веточку качать,

(Качаем вверху руками)

Трудно яблочко достать.

(Подтянулись)

Подпрыгну, руки протяну,

(Подпрыгнули)

И быстро яблоко сорву!

(Хлопок в ладоши над головой).

Василиса Премудрая: А теперь, ребята, я предлагаю вам сделать яблочки своими руками. Готовы? Тогда давайте начнем.