Екатерина Легких
Конспект поэтической гостиной в подготовительной группе «Славим хлебушек душистый»
Цель: способствовать повышению у детей интереса к выразительному чтению художественных произведений, создать условия для формирования представлений о выращивании хлеба и приготовлении хлеба, развивать речевую активность, воспитывать уважение к труду хлеборобов и бережное отношение к хлебу.
Материал и оборудование: телевизор, муляжи хлебобулочных изделий, картинки, каравай.
В: Здравствуйте дорогие ребята, уважаемые гости.
Публикация «Конспект поэтической гостиной в подготовительной группе „Славим хлебушек душистый“» размещена в разделах
- Конкурсы чтецов, литературные гостиные
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Подготовительная группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
В каждой стране, в любом уголке мира есть блюдо, которое готовят только там. Но есть один продукт, который употребляют все народы мира, что это узнаете из загадки:
На тарелке горочка
С мякишем и корочкой,
С пользой мы, а не во вред,
Что всегда жуём в обед? (Хлеб)
Д: Это хлеб.
В: Это хлеб. «Худо человеку, коли хлеба нету», - говорят в народе. Он содержит практически все питательные вещества, необходимые для жизни человека. О хлебе написаны книги, он стал символом гостеприимства, дружелюбия, мира.
Какое короткое, но очень ёмкое слово «хлеб». Хлеб – обязательный участник любого стола. Представить нашу жизнь без хлеба, без вкусной мягкой булки на столе просто невозможно. Хлеб нужен всем.
16 октября мы отметили Всемирный день хлеба. Сегодня, я всех приглашаю в поэтическую гостиную «Славим хлебушек душистый», где мы прочтем и расскажем стихи, пословицы о хлебе, и о нелегком труде хлеборобов, а еще разгадаем загадки.
Вырос в поле дом,
Полон дом зерном.
Стены позолочены,
Ставни заколочены.
Ходит дом ходуном
На столбе золотом. (колос)
Я приглашаю Полину со стихотворением «Золотой хлеб», написал его Анзельмас Матутис - литовский писатель.
«Золотой хлеб»
Летний дождик
Рожь купал,
Ветер
Песни напевал,
солнце баловало,
нежно целовало.
Золотою стала рожь.
Поле —
Вдень не обойдёшь.
Сколько глаз хватает —
Золото сверкает.
Каждый колос —
Налитой,
Каждый колос —
Золотой!
Люди, выходите,
Дома не сидите!
Дружно все за дело —
В поле рожь поспела!
Спасибо Полина.
С давних времён, у кого не спроси,
Пашет и сеет мужик на Руси,
И с плодородных полей после проб
Кто уберёт урожай?. (хлебороб)
Хлебороб - это великая профессия, благородная и уважаемая. Благодаря тяжелому труду на каждом столе появляется свежий, ароматный хлеб, без которого невозможно представить существование человека.
Я приглашаю Артема с стихотворением Петра Алексеевича Синявского «Мы хлеборобами будем»
Мы хлеборобами будем
О труде хлебороба
Все колосья поют —
Значит, это особый,
Замечательный труд.
Мы хлеборобами будем,
Чтобы когда-нибудь к людям
Хлеб на стол, хлеб на стол
С поля нашего пришёл.
И растут не случайно
Среди наших друзей
Капитаны комбайнов,
Адмиралы полей.
Хлебу знаем мы цену,
Любим песню труда.
И отцовскую смену
Ждет большая страда.
Мы хлеборобами будем,
Чтобы когда-нибудь к людям
Хлеб на стол, хлеб на стол
С поля нашего пришёл.
Про тяжелый труд хлебороба сложено много песен и стихов, я хочу познакомить вас со стихотворением нашего земляка Александра Алексеевича Исаева, стихотворение называется «Хлеб»
А хлеб растить – не просто лишь работа.
С зарей встречаться первым вновь и вновь…
А хлеб растить – огромная забота.
И мудрость, и великая любовь!
Пусть будут не в обиду эти строки
Для всех, кто предан делу своему.
Но хлеб – не просто планы или сроки,
Не зря же благодарны мы ему.
Растить его – забота и забота!
Лелеять колоски, как детвору…
Когда рубашка, мокрая от пота, не успевает высохнуть к утру.
Родился хлеб! Мы цену ему знаем.
Везем не в элеватор – во дворец!
Коль матерью мы землю называем,
То хлебороб – заботливый отец!
«Колоски» (рефлексия)
Сейчас я предлагаю вам немного отдохнуть
- Давайте представим, что мы в поле. Я превращаю вас в маленькие зернышки и сажаю в землю. (дети присаживаются) .
- Теплое солнышко пригрело землю, дождик полил. Зернышки росли, росли и стали колосками. (дети встают, поднимают руки вверх) .
-Колоски тянутся к солнышку. (дети протягивают руки вверх) .
-Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски. ( дети постепенно опускают сначала: руки, голову, плечи, туловище) .
-И вот полил дождик, ожили колоски. Снова тянутся они к солнышку. В поле выросли замечательные, золотые колоски. Улыбнитесь друг другу.
Люди сложили о хлебе много пословиц, давайте послушаем их и попробуем объяснить.
Дети читают и объясняют пословицы:
Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
Без хлеба и медом сыт не будешь.
Без соли невкусно, а без хлеба несытно.
Хлеб на стол, и стол — престол.
Хлеба ни куска, и стол — доска.
Хоть по - старому, хоть по - новому, а без хлеба не прожить.
Да ребята, это правда, без хлеба люди не могли ни в старину, ни сейчас.
Я приглашаю Аню прочесть стихотворение Сергея Васильевича Погореловского «Слава хлебу!»
Слава хлебу!
Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб растил,
Не жалел труда и сил.
Вот он, хлебушек душистый,
Вот он, теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
Он пожаловал, пришёл.
В нём — здоровье наше, сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
В нём — земли родимой соки,
Солнца свет весёлый в нем.
Уплетай за обе щеки, —
Вырастай богатырём!
Ребята, а как можно сказать про хлеб, какой он? (вкусный, мягкий, пушистый, ароматный)
А вам нравится аромат свежеиспеченного хлеба? (да, нравится)
Я приглашаю Машу прочесть стихотворение «Как же так, скажи на милость?» написал его Лаймонис Мартынович Вацземниекс — латышский и советский поэт, писатель, а перевела его нам Любовь Фёдоровна Копыло ва, советская писательница.
Как же так, скажи на милость?
Сладко пахнут и дымятся
Две буханки на столе.
Мамы не могу дождаться —
Слишком вкусно пахнет хлеб!
Хлебушек, ты сладкий очень!
Не могу: не утерплю
И хоть корочки кусочек
До обеда отломлю.
Никогда не ел такого!
Надломлю ещё одну
Сверху отщипну немного
И с боков отколупну…
Как же так, скажи на милость?
Ты куда девался, хлеб?
Как же это получилось —
Только мякиш на столе!
Я ребята пришла к вам со своим музеем в чемодане, сегодня это музей «Загадок и отгадок».
Вы угадываете загадку, я достаю отгадку (муляжи хлебобулочных изделий). Приготовились?
Д: да!
Загадки:
Есть такие слова:
"Он всему голова"
Хрустящей корочкой одет
Мягкий черный, белый. (.Хлеб.)
В кусочке сдобного теста
Нашлось для начинки место,
Внутри него не бывает пусто –
Есть мясо или капуста.
(Пирожок)
Тесто заварено прямо на печке.
Белый пшеничный хлебец, как колечко.
Ешь ты и вечером, и спозаранку
Сладкую, сытную чудо-… (Баранку.)
Маленькая, тонкая, сухая…
Саша, в кулачке ее сжимая,
По шоссе идет, сережки в ушках,
В кулачке, все точно знают… (Сушка.)
Белый хлеб продолговатый
И воздушный, словно вата.
Сверху в рубчиках весь он.
Это — нарезной… (Батон.)
От формочки бочок весь в рубчик,
Но с ним невкусным будет супчик.
«Гав, гав!» — попросит песик Рекс
С изюмом выпеченный… (Кекс.)
Без выходных из года в год
Работает хлебозавод.
Ванилью пахнет улочка,
Когда печется… (Булочка.)
В день веселых именин
Выпекают хлеб один,
Поскорее называй
Выпекают …. (Каравай) Достается настоящий каравай на рушнике.
Ребята, чьи именины мы сегодня отмечаем?
Д: именины хлеба.
Правильно, давайте споем ему песню.
Дети: давайте!
Дети с воспитателем поют песню «Каравай» и угощаются дети и гости.
Екатерина Легких | Все публикации
