Гульчачак Сибгатова
Конспект экспериментального занятия по ознакомлению с окружающим миром «Волшебное яичко»
▼ Скачать + Заказать документы
К
нспект экспериментального занятия по окружающему миру на тему \"Волшебное яичко\" Цель: * Различать свойство вареных и сырых яиц.
* Развитие у детей мыслительных операции.
* Развивать навыки свободного общения с взрослыми и детьми.
*Развивать эмоциональную отзывчивость, логическое мышление.
Публикация «Конспект экспериментального занятия по ознакомлению с окружающим миром „Волшебное яичко“» размещена в разделах
- Занятия по ознакомлению с окружающим миром
- Исследовательская и экспериментальная деятельность
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Опытно - экспериментальная деятельность
- Опыты и эксперименты. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
*Научить внимательно слушать педагога и ответы других детей, не перебивая товарища.
Материал: Яйцо вареное, сырое, 0,5л. банка, стекляная бутылка из-под сока с достаточно широким горлышком, полоска бумаги, спички,растительное масло, соль, сахар, миксер, ложки, посуда.
Предварительная работа: беседа на тему "Домашние птицы весной", просмотр картинок домашних птиц.
Ход занятия.
Здравствуйте, дети.
Здравствуйте.
Мы с вами познакомились с домашними птицами. Чем они питаются? Как за ними ухаживают? Для чего они нам нужны? Не давно у нас прошел праздник "День Пасхи". И мы с вами красили бумажные яйцо. Вы наверно дома с родителями тоже красили яйца. А вы знаете что можно еще делать с яйцами?
Оснавная часть.
Опыт 1. Где вареное яйцо?
Кира подойди сюда. Ты можешь определить где вареное яйцо, а где сырое.
Посмотрите. (Вареное яйцо быстро раскручивается и вращается несколько секунд. Сырое яйцо лениво раскачивается из стороны в сторону и быстро останавливается.)
Как вы думаете где вареное, а где сырое?
А вы когда ни будь видели сырое яйцо? У него внутри жидкий желток и белок, а вареное твердое.
Вывод: Сырое яйцо содержит внутри жидкий желток и белок, который болтается и не дает яйцу раскрутиться. Вареное же яйцо твердое внутри и вращается легко.
Опыт 2. Волшебное яйцо.
Подумай, может ли яйцо утонуть, если его опустить в соленую воду? хочешь проверить?
Смотрите, банка наполнена водой. Опустить яйцо в банку. Теперь его нужно обратно вытащить, сейчас я в воду добавлю 3 столовой ложки соли и хорошенько перемешаю. Снова опускаю сырое яйцо в воду - оно не тонет, а плавает на поверхности. А вы, думаете, почему яйцо не тонет?
Вывод: Соленая вода помогает предметам держаться на поверхности.
Опыт 3. Яйцо в бутылке.
Теперь мы попробуем это яйцо опустить в бутылку. Смотрите внимательно. Ребята, скажите, пожалуйста, как нужно обращаться спичками.
Смажем горлышко бутылке растительным маслом. Поджигаю бумагу и быстро опускаю ее в бутылку. Надо быть очень осторожным, чтобы не обжечь пальцы. После этого сразу же положите яйцо на горлышко бутылки. А сейчас бумага потухнет, а яйцо невероятным образом окажется в бутылке.
Вывод: Горящая бумага нагревает молекулы воздуха в бутылке, от чего они приходят в движение, начинают отталкиваться друг от друга. Часть воздуха выходит, наружу через щели между яйцом и горлышком бутылки. Когда пламя гаснет, молекулы воздуха охлаждаются и начинают притягиваться друг к другу. Давление воздуха снаружи бутылки настолько велико, что они буквально вталкивают яйцо внутрь сосуда.
Но, ребята, этот опыт надо делать только в присутствии взрослых.
Опыт 4. Взбитые сливки.
Вы же знаете, что из яйцо можно делать салаты, используется при приготовлении тесто и широко используется в кондитерских изделиях.
А еще можно делать взбитые сливки. Для этого мы берем яичный белок и сахар. Взбиваем - миксером получается взбитые сливки.
Вывод: Когда яйцо с сахаром мешаешь, быстро образуется пена.
Рефлексия.
Ребята, значит если вареное яйцо, кружится быстро, а сырое?
В соленой воде яйцо что делает?
Что еще делать можно с яйцом?
