Махруткина Оксана
Конспект занятия НОД «Интересное волшебное яйцо»
Цель: формирование познавательных интересов и познавательных действий детей в различных видах деятельности.
Задачи:
обучающие:
закрепить представления детей о продуктах питания; уточнить, зачем человек ест; систематизировать знания о яйце, как о продукте питания (откуда берутся яйца, что находится внутри яйца, какие бывают яйца по размеру, какими бывают яйца, опытным путём выяснить сырое или варёное яйцо, свежие ли яйца; познакомить, что яйца полезны для здоровья детей.
развивающие:
Публикация «Конспект занятия НОД „Интересное волшебное яйцо“» размещена в разделах
развивать умение прогнозировать; формировать навык вариативного мышления; развивать воображение, умение фантазировать; развивать внимание, наблюдательность, речь;
воспитательные:
воспитывать интерес к познавательной и игровой исследовательской деятельности.
Оборудование: Корзина с курицей и яйцами, картинки с яйцами разных птиц,3 стакана с холодной водой, 3 тарелочки под скорлупу и для варено и сырого яйца, листы для рисования, шаблоны яиц, карандаши, пластилин.
У-Л Здравствуйте, ребята, посмотрите, что я сегодня принесла на занятие, (корзинка, а в ней курица с яйцами).
-Совершенно верно, в корзине сидит курочка. А как вы думаете, на чем она сидит? (на яйцах)
-Правильно, ведь курица несет яйца. Ребята, а кто еще может нести яйца? (ответы детей)
-Верно, это утки, гуси, страусы. Чем отличаются яйца этих птиц? (размером) (показ картинок с яйцами разных птиц)
-Но сегодня на занятии мы будем говорить о курином яйце.
-Ребята яйцо – это удивительны продукт. Удивительное оно потому, что в нем, в таком маленьком содержатся белки, витамины и минеральные вещества, которые помогают нам расти сильными и здоровыми. (показ яйца).
-Ребята, скажите мне, а что такое вообще яйцо? (ответы детей)
-Яйцо- продукт, который употребляют в пищу.
-Яйцо – имеет овальную форму.
-В каком виде, мы употребляем яйца в пищу? (в сыром виде и вареном).
-Правильно, а как узнать, что яйцо сваренное? Это мы сейчас узнаем. Я беру из корзины 2 яйца. И начинаю его раскручивать на столе. Если яйцо крутится легко – значит, оно сваренное. Если крутится тяжеловато, значит оно сырое. А теперь проверим. (у-л выполняет задания)
-1 яйцо сырое – крутится тяжело.
-2 яйцо вареное – крутится легко.
-Правильно.
А сейчас узнаем свежее яйцо или нет. Для этого возьмем стакан с водой и опустим в него яйцо. Если оно опустилось на дно – значит, оно свежее. Полежавшее с неделю – ляжет на бок, а старое всплывет.
Итак, переходим к эксперименту. Опустим 3 яйца в разные стаканы с холодной водой и что мы видим?
(в двух стаканах 2 свежих яйца, а в третьем – не первой свежести)
- А сейчас проверим, из чего состоит яйцо? Что нам нужно для этого сделать? (разбить свежее яйцо и почистить сваренное яйцо)
-1 яйцо мы пришли к выводу, что оно сырое. Разбиваем его над тарелкой и что видим? (яйцо состоит из белка и желтка) Педагог проносит тарелку по рядам.
-2 яйцо было сваренное, значит чистим. Ребята., а чем покрыто яйцо? (скорлупой) Почистив яйцо, мы берем нож и разрезаем и что видим? (тот же белок и желток)
-А кто знает, какая польза от куриных яиц для человека?
(ответы детей).
-Яйца улучшают память, предохраняют от многих болезней. Дают энергию и очень часто входят в рацион спортсменов.
А теперь пора немного отдохнуть.
Физкультминутка.
Мышка быстренько бежала (бег на месте)
Мышка хвостиком виляла (круговые движения туловищем)
Ой, яичко уронила (наклоны головы от плеча к плечу)
Посмотрите – ка разбила. (наклоны туловища вперед- назад).
И тихонько сели на свои места.
А чем покрыты яйца? (скорлупой)
Скорлупа – это жесткое внешнее покрытие яйца. Яичная скорлупа может использоваться как удобрение на огороде.
Ребята, а что можно приготовить из яиц? (омлет, яичницу, добавить в салат, тесто, в сырники).
А еще можно приготовить пирожное - безе Для приготовления такой сладости нужны только белки.
-Ребята, а почему некоторые яйца белые, а другие коричневые? Почему? (ответы детей)
-Ребята, это зависит от породы кур. Если они белые – значит и яйца будут белые, если коричневые – то и яйца будт коричневыми.
- А нужно мыть яйца заранее? (нет они могут быстрее испортится).
- Ребята, а на какой праздник раздают яйца? (Пасха)
Правильно, потому что яйцо считается символом продолжения жизни. В день Пасхи яйца по разному украшают и красят в разный цвет. Сегодня мы и будем этим заниматься. У вас на столах лежат шаблоны, в форме яий. Мы их обведем простым карандашом и будем раскрашивать разными цветами, а затем наносить узор с помощью пластилина. Посмотрите на доску, здесь представлены варианты украшения. Приступаем к работе. (самостоятельная работа).
Итог занятия: О каком продукте мы сегодня с вами говорили?
(о курином яйце) Интересно вам было узнать о таком продукте? (да).
- А почему яйцо можно назвать волшебным?
-Яйцо состоит из белка и желтка.
-Яйцо дает энергию, поэтому его едят спортсмены.
-Яйцо покрыто скорлупой, которая предохраняет от повреждений. Можно использовать, как удобрение.
-Свежее яйцо потонет в стакане с водой, а старое, не свежее всплывет.
Махруткина Оксана | Все публикации
