Татьяна Яценко
Конспект занятия с использованием презентации «Блокадный хлеб»
Цель:
1. формировать у детей знания о Великой Отечественной войне 1941-1945 гг., ее защитниках и подвигах;
2. способствовать нравственно-патриотическому воспитанию;
3. воспитывать патриотические чувства, историческую память, уважение к старшему поколению.
Ход.
Шестнадцать тысяч матерей
пайки получат на заре —
сто двадцать пять блокадных грамм
с огнем и кровью пополам.
. О, мы познали в декабре -
не зря "священным даром" назван
обычный хлеб. И тяжкий грех -
Публикация «Конспект занятия с использованием презентации „Блокадный хлеб“» размещена в разделах
хотя бы крошку бросить наземь:
таким людским страданьем он,
такой большой любовью братской
для нас отныне освящен,
наш хлеб насущный, ленинградский.
Воспитатель: Хлеб…Какое простое, повседневное слово. Оно также естественно для нас, как слова мама, солнце, вода. К сожалению, мы не придаем этому слову того значения и уважения, которое оно заслуживает! Ребята, как вы думаете, почему сегодняшнее мероприятие мы начали с такого стихотворения?
(ответы детей)
Воспитатель: да, ребята, 27 января - это день полного освобождения Ленинграда от фашисткой блокады в 1944 году. И наше мероприятие посвящено «Блокадному хлебу
Большое разнообразие хлебобулочных изделий мы видим сегодня на прилавках магазинов: душистые батоны, буханки ржаного с хрустящей корочкой, сдобные булочки, калачи, плюшки…. Такое изобилие давно не поражает нашего воображения и не дает прочувствовать ту ценность хлеба, которую он имеет.
Не хлебом единым живет человек,
Но жизни без хлеба не мыслит.
Хлеб "головою" считали весь век,
Ему поклонялись, молились.
Он стоил копейки, голодных спасал
Был в семьях больших дефицитом…
Чтобы понять истинную цену хлеба, поговорим сегодня о хлебе блокадного Ленинграда.
(Звучит песня «Священная война»)
1слайд
22 июня 1941 года началась жестокая, кровопролитная война. Горели города и села, гибли тысячи людей. Началась Великая Отечественная война.
2слайд
Летом, в начале войны никто и не думал, что Ленинград окажется в блокаде, поэтому больших запасов продовольствия в городе не было. А с начало войны еды стало требоваться больше, ведь в Ленинград приходили беженцы с захваченных врагом районов. Еды не хватало.
3слайд
Были введены карточки. Осенью 1941 года нормы продовольствия снижались пять раз. В ноябре рабочие получали по 250 грамм хлеба в день, все остальные по – 125 граммов. Муки в этом хлебе почти не было. В состав блокадных буханок входили : 10–12% - мука ржаная обойная, остальное – жмых, шрот, сметки муки с оборудования и пола, пищевая целлюлоза, хвоя
4 -5слайд
Невиданные трудности и страдания пришлось пережить Ленинграду, который был лишен запасов продовольствия и топлива. Вышли из строя водопровод и канализация, не было электричества, дома не отапливались. Ленинград жил и сражался 900 страшных голодных блокадных дней и ночей.
6слайд
Хлеб был почти единственным питанием ленинградцев. Сто двадцать пять граммов хлеба – дневная норма святого черного блокадного хлеба.
Это много или мало? (показ кусочка хлеба)
Сколько это: осьмушка хлеба?
Если в граммах, то 125.
Только тот, кто на той войне не был,
Вкуса хлеба не сможет понять.
Вы представьте, как детские руки
Прижимают кусочек к губам.
Ничего не могло быть вкуснее
Тех единственных крохотных грамм.
Эта цифра - "125 блокадных грамм с огнем и кровью пополам" - навсегда останется одним из символов блокады, хотя эти нормы просуществовали чуть более месяца.
Врагу не удалось задушить ленинградцев в тисках голодной блокады. Ленинград оставался неприступной крепостью, где каждый житель был бойцом, а фронт и тыл слились воедино.
В первые страшные зиму и весну, когда люди умирали так часто, что не было ни сил, ни возможностей достойно похоронить их, Невский оказался свидетелем скорбных процессий. На саночках, просто на листе фанеры близкие везли умершего, завернутого в простыню или одеяло, досок на гроб не было.
Скрипят, скрипят по Невскому полозья.
На детских санках, узеньких, смешных,
в кастрюльках воду голубую возят,
дрова и скарб, умерших и больных…
Страшным был итог блокады. На Пискарёвском и Серафимовском кладбищах покоятся 650 000 ленинградцев, 97 % которых умерли не от обстрелов и бомбёжек. Их жизни унёс голод… Поколение, пережившее блокаду, знает цену куску хлеба.
7слайд
Ребята! В Санкт – Петербурге, бывшем Ленинграде, есть Пискаревское кладбище. Там есть и маленький музей возле входа на мемориальное кладбище, где до сих пор хранится блокадная осьмушка хлеба и листочки из дневника Тани Савичевой.
8слайд
«Цветок жизни» Мемориал создан в память о погибших детях блокадного Ленинграда
Хлеб, не объёмное слово
Но по смыслу важнее нет.
Во главе он стоит живого
Без него не проходит обед.
Хлеб миллионы жизней
От смерти спасал не раз.
Кровью крестьянской, потом
Он доставался для нас.
Чёрствая корочка хлеба
Символ блокады, войны
Голод для человека
Видимый край беды.
Тянет ручонки ребёнок
Голод стоит в глазах.
Корочку хлеба дайте
Жалостно просит в слезах.
Сердце от боли сжалось
Детские, слыша слова.
Возьми малыш, что осталось
Крошки со стола.
Жадным движением ручек
Крошки отправлены в рот.
Словно лесную малину
Он с наслажденьем жуёт.
(Валерий Кураленко)
На могилы умерших в годы блокады, мечтавших наесться хлеба досыта, не кладут цветов… Простой кусочек ржаного хлеба, оставленный на могиле, считается знаком уважением к погибшим и символом памяти о том, о чем нельзя забывать никогда.
10слайд
Работа ледовой трассы сделала возможным уже с 25 декабря 1941 года повысить нормы выдачи хлеба : рабочим на 100 г, служащим, инвалидам и детям - на 75 граммов в сутки.
Но полностью блокада была снята только 27 января 1944 года. Блокада длилась …. дней. Символом непокоренного народа, символом победы стал кусочек хлеба весом 125 грамм.
Сегодня, беря в руки ломоть хлеба, вспомните добрым словом всех тех, кто его создал и создаёт, подумайте о том, каким великим богатством вы владеете и как его надо беречь.
11слайд
Звучит песня «Блокадный хлеб» Эдуард Хиль
Под песню дети берут 125 грамм хлеба.
