Игнатьева Наталья
Конспект занятия в первой младшей группе «Печенье для белочки на День рождения»
Конспект занятия в первой младшей группе
«Печенье для белочки на День рождение»
Цель: Продолжаем знакомить детей со злаках, хлебобулочными изделиями - печенье, муке, познакомить с пластическими свойствами теста.
Задачи:
Обучающие.
- обучить техническим способам изготовления печенья (вырезание, украшение);
- учить формировать форму печенья приемом вдавливания в тесто формочку.
Развивающие.
Публикация «Конспект занятия в первой младшей группе „Печенье для белочки на День рождения“» размещена в разделах
- Белка, белочки
- Белка. Конспекты занятий
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» апрель 2019
- развивать умение общаться во время продуктивной деятельности;
- создать положительный эмоциональный настрой.
- учить работать вместе при выполнении коллективной работы.
-продолжать обогащать словарный запас (противень, формочка).
-развивать мелкую моторику пальцев.
Воспитательные. Воспитывать отзывчивость, доброту, доброжелательное отношение к персонажам.
Предварительная работа: беседа о злаках и хлебе, беседа о хлебобулочных изделиях, чтение сказки «колобок», просмотр слайдов о злаках.
Оборудование:
• Видео письмо от белочки
• Инструменты для работы с тестом (формочки по количеству детей, противень)
• Фартуки и шапочки для детей
• Мука, картинки с изображением печенья.
Ход занятия.
Создание игровой ситуации.
Воспитатель приносит в группу письмо.
Воспитатель.
Принесла я вам письмо,
Вот (показывает, от белочке оно.
-Хотите узнать, что в нем?
Открывает конверт и достает флешку, вставляет в компьютер.
Видеозапись (Белочка обращается к ребятам) : Здравствуйте, ребятки!
Меня звать Белочка-Умелочка!
Слышала я в нашем сказочном лесу,
Что в детском саду «Солнечный город», есть группа «Малышки»,
Куда ходят очень хорошие детки, которые смогут мне помочь.
Хочу, мои хорошие обратиться к вам за помощью.
Скоро День рождение у моей доченьки Белочки-Припевочки,
Придут гостей много: и мишка, и зайка, и лисичка, и волчок.
А вот угощать не чем.
Очень прошу помочь мне с угощеньем, постряпать печенье,
Которое, так любят все наши лесные жители.
Продуктивная деятельность
Воспитатель. Ну что ребята, поможем Белочке-Умелочке, постряпаем печенье, всем на угощение?
Дети: Да.
Воспитатель: Ребятки, сейчас мы с вами превратимся в пекарей, а чтобы это превращение произошло, нужно одеть волшебные фартучки и колпачки.
Дети одевают фартуки и шапочки.
Воспитатель: Ребята, а из чего же делают печенье, вы знаете? Правильно, из теста. А чтобы приготовить тесто, нужна мука (демонстрирую муку). Печенье бывает разное и по форме и по размеру и по вкусу (показываю картинки).
Воспитатель: Пока наше тесто готовится и поднимается, мы с вами разомнём наши ручки и пальчики.
Пальчиковая гимнастика «Хлеб» :
Муку в тесто замесили, (Сжимают и разжимают кулачки)
А из теста мы слепили: (Прихлопывают ладошками, «лепят»)
Пирожки и плюшки, (Поочерёдно разгибают пальчики обеих рук, начиная с мизинца)
Сдобные ватрушки,
Булочки и калачи –
Всё мы испечём в печи. (Обе ладошки разворачивают вверх)
Воспитатель: Ручки и пальчики размяли. Вот и тесто подошло. Ребята проходите на свои места.
Тесто заранее разделено на комочки по количеству детей и раскатано.
Воспитатель: Ребята, у вас у каждого лежит тесто.
Нам нужно эти кусочки теста превратить в печенье.
Для этого у вас у каждого есть чудо-формочка.
Берите ваших помощниц и вдавливайте в тесто, чтобы оно полностью прорезалось. Лишнее тесто, то, что осталось за формочкой нужно убрать.
Во время работы с тестом, воспитатель ведет разговор с детьми, задает вопросы:
- Какое тесто по цвету (белое)
- Какое тесто на ощуп? (мягкое, пластичное)
Воспитатель: Какие замечательные печеньки у вас получились! Теперь сложим печенье на противень. А что же нам надо с ними сделать, чтобы они были красивыми на вид?
Воспитатель: Я вам подскажу, их можно посыпать сахаром.
После этого все печенье посыпается сахаром.
Воспитатель: Ребята, теперь наше печенье мы отдадим главному пекарю, он его отнесет на кухню и запечет в печи. (Входит пекарь, забирает поднос).
А пока наше печенье пекутся, мы немного разомнемся.
Физ. минутка:
«Зёрнышко»
В землю зёрнышко попало, (приседают)
Прорастать на солнце стало (руки над головой)
Дождик землю поливал,
И росточек подрастал (медленно встают)
К свету и теплу тянулся (тянутся вверх)
И красавцем обернулся.
Стук в дверь, вносится поднос с готовым печеньем.
Воспитатель: Вот и поспело печенье рассыпчатое,
В нем мука и водичка, да любви частичка
Воспитатель: Соберем в корзинку для Белочки-Умелочки. Еще и остались печенье. К нам сегодня еще пришли гости. Давайте их угостим?
«Гости дорогие!
Примите в угощение
Такое вот творение.
Надеемся, получим мы
Ваше одобрение
За вкусное и сладкое
Песочное печенье!»
Дети прощаются и уходят.
