Консультация: «Правильное питание дошкольников»

Орещишина В.В
Консультация: «Правильное питание дошкольников»

Одним из факторов влияющих на рост и развитие ребёнка, является правильное питание. Оно сказывается не только на состоянии детского организма, но и на здоровье в будующем.

Рассмотрим состовляющие сбалансированного питания.

Белки.

Белки должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе ребёнка. Они являются " строительным материалом" организма, входят в состав клеток и тканей, принимают участие в образовании гормонов и антител, которые способствуют уничтожению вирусов и микробов. Лишь малую часть белка организм синтизирует сам, в основном мы получаем его вместе с пищей, поэтому присутствие этого элемента в продуктах питания так важно. Недостаток белка приводит к негативным последствиям для всего организма и может вызвать замедление роста и развития. Ежедневная норма потребления белка для детей от 3 до 6 лет- 3,5-4 г на 1 кг массы тела.

Основные источники: мясо, рыба, молоко, творог (белок животного происхождения, крупы, бобовые, хлеб и овощи (белок растительного происхождения.)

Жиры.

Жиры снабжают организм энергией и незаменимыми веществами, участвуют в формировании нервной системы и клеточных мембран. Существует мнение, что нужно ограничивать потребление жиров, но для ребёнка их употребление в определенном количестве необходимо. Недостаток этого вещества в организме может привезти к снижению иммунитета и замедлению роста. Избыточное количество жиров в пище может тоже иметь неблагоприятные последствия: снижене аппетита, замедление усвоения пищи. Детям от 4 лет и подросткам необходимо употреблять 25-35 жиров от суточной калорийности рациона.

Основные источники: молоко, молочные продукты (творог, сыр, сметана) мясо, рыба.

Углеводы.

Углеводы входят в состав клеток и тканей, являются основным источником энергии, способствуют пищеварению, обмену веществ, усвоению белков и жиров. Употребление достаточного количества углеводов важно для нервной системы, работы мыщц,сердца. печени и других органов. Необходимо помнить, что избыток углеводов может привезти к неприятным последствиям: снижению иммунитета, нарушениям нервной системы и обмена веществ, сахарному диабету, кариесу. Детям до 6 лет необходимо употреблять 200-250 г углеводов в день.

Основные источники: хлеб, мука,макаронные изделия, крупы, картофель, овощи,фрукты, ягоды, сахар.

Вода.

Употребление воды играет важную роль в рационе ребёнка. Она необходима для всех обменных процессов. Важно помнить, что опасен для здоровья не только недостаток воды, но и её избыток. При недостатке воды в организме может нарушиться пищеварение, начаться сгущение крови. При избытке же происходит выведение необходимых витаминов и минералов, возрастает нагрузка на почки и сердечно_ сосудистую систему. Расчёт количества воды производится относительно массы тела: 50 мл воды на 1 кг веса.

Минеральные вещества.

Минеральные вещества, несомненно, важны для питания ребёнка, тем более в период его активного роста. К ним относится калий, магний,фосфор, кальций, цинк, железо, йод и другие. Минералы обеспечивают нормальную работу нервной, сердечно- сосудистой и других систем, входят в состав ферментов, гормонов, витаминов участвуют в различных видах обмена веществ. Ребенку в сутки необходимо потреблять около 800 мг кальция, 500 мг фосфора, 10 мг железа, 90 мг йода, 5 мг цинка и 130 мг магния.

Основные источники: мясо, молоко, черный хлеб, бобовые. овощи.

Витамины.

Для правильной работы внутренних органов и систем организма ребёнку необходимы витамины.

Витамин А содержится в молоке, масле, сметане, желтке, моркови, томатах, рыбьем жире. Минимальная суточная норма 500 - 650 мкг.

Витамин С содержится в шиповнике, шпинате, картофеле, апельсинах. лимонах, клубнике. Суточная норма- 50-55 мг.

Витамины группы В содержаться в молоке, крупах, фруктах. зелени, печени. мясе.

Если витаминов недостаточно, то могут проявиться первые признаки: раздражительность. утомляемость, сонливость или бессоница, плохой аппетит, нарушения зрения. Симптомы появляются постепенно. Для восстановления организма необходимо давать ребенку суточную норму витаминов.

Суточные нормы: В1- 0,8мг, В2- 1-1.1 мг, В3- 11_13 мг, В5- 3 мг, В6 - 1,1- 1,2 мг, В 7 - 15 мкг, В 9 - 80-200 мкг, В 12- 1- 1.5 мкг.

Питание ребёнка должно быть: сбалансировным, полноценным, разнообразным, качественным.

Публикации по теме:

Консультация для родителей «Правильное питание» Во время приема пищи, чтобы дети хорошо ели, постоянно объясняем что есть нужно, прежде всего, для того, чтобы бегать, расти, ходить, играть,.

Фотоотчет о работе по теме «Правильное питание» в подготовительной группеФотоотчет о работе по теме «Правильное питание» в подготовительной группе Фотоотчет в подготовительной группе «Правильное питание». ЦЕЛЬ: сформировать у детей представление о правильном питании, вредных и полезных.

Консультация для родителей «Правильное питание» Особенности детского питания При планировании рациона питания ребенка нужно учитывать определенные особенности детского организма. Какие.

Конспект занятия ОБП «Правильное питание — залог здоровья» йымдастырылан оу кыметіні технологиялы картасы Технологическая карта организованной.

Консультация для родителей «Правильное питание детей дома» Консультация для родителей «Правильное питание детей дома» Детское питание. Правильное питание – зaлог здоровья, знает каждый из нас. Однако,.

Консультация для родителей «Правильное питание детей дошкольного возраста» Питание для любого живого организма - это источник энергии, продуктов, участвующих в обмене веществ, пластического материала. Правильное.

Консультация для родителей «Как организовать правильное питание дошкольника» равильно организованное питание, обеспечивающее организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами.

Папка-передвижка для родителей «Правильное питание» Папка-передвижка на тему: «ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ» “Человек рождается здоровым, а все его болезни приходят к нему через рот с пищей”. (Гиппократ).

Правильное питание детей в ДОУПравильное питание детей в ДОУ Правильное питание - это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, поэтому в плане работы детского сада этот вопрос.

Проект «Правильное питание — залог здоровья»Проект «Правильное питание — залог здоровья» Участники проекта: воспитатели, родители, воспитанники МБДОУ. Цель проекта: формирование ценностей здорового образа жизни и здорового питания.

Библиотека изображений:
  • Птицы
  • Лэпбуки на МААМ: купить лэпбук, скачать шаблоны
  • Обитатели водоемов
Автор публикации:
Консультация: «Правильное питание дошкольников»
Опубликовано: 16 марта 2019 в 21:18
+52Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 16.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Результаты международного конкурса «Лучший педагог года» 2019
И вновь, в пятый раз, названы победители ежегодного международного конкурса "Лучший педагог года 2019", в конкурсе приняло участие 55 278 педагогов...
30 января. Международный день круассана

За право называться родиной круассана борются Франция, Польша и Австрия. У каждой из претенденток своя версия происхождения этой сдобной выпечки. Хотя для спора нет никаких оснований — булочка в виде...

29 января. День мезенской росписи на МААМ

Стиль мезенской росписи сильно отличается от остальных популярных традиций народных промыслов.Она похожа на наскальную живопись первобытных людей. Основной особенностью этой росписи родом с Русского...

Фотоотчет о всероссийской акции памяти «Блокадный хлеб»
Фотоотчет о всероссийской акции памяти «Блокадный хлеб». Указом Президента РФ 2020 год в России объявлен Годом памяти и славы – в ознаменование 75-летия...
Фотоотчет «Театральная пятница»
На общем родительском собрании группы, я попросила родителей мне помочь с организацией показа кукольного спектакля. С начало это вызвало недоумение ( да мы...
Моя творческая работа в технике вытынанка «Зимние чудеса»
Добрый день, уважаемые коллеги! Зима - это время года, которое очень любят и взрослые и дети. Зимние пейзажи, заснеженные деревья и поля, затейливые узоры на...