«Малиновая коврижка». Рецепт

Ланна Черкашина
«Малиновая коврижка». Рецепт

«Малиновая коврижка». Рецепт

Вот и у нас в Сибири наступила горячая пора сбора ягод. Вся радость лета, все тепло, вся энергия жизни соединились и дарят нам поистине бездонные источники здоровья! «Что летом соберешь, то зимой на столе найдешь!» - гласит народная мудрость. И правда, как радуют глаз долгой холодной зимой разноцветные баночки с вареньем, джемом, компотами! Всех способов переработки ягод и не перечесть. Сегодня, помешивая ложкой ароматное малиновое варенье, я вспомнила рецепт вкусной малиновой коврижки, которую готовила, когда моя дочь была маленькой. Приготовление коврижки не требует много времени и ингредиентов, поэтому уже менее чем через час, мы с удовольствием пили чай со свежей выпечкой. Попробуйте, и кто знает, может и для Ваших детей она станет любимым лакомством.

Итак, «Малиновая коврижка».

Состав: стакан крепко заваренного чая (2 ст. ложки на 1 стакан кипятка, 1 стакан сахара, 1 яйцо, половина чайной ложки соды, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1,5 стакана муки, 2 ст. ложки малинового варенья.

Сахар растираем с яйцом и вареньем, добавляем масло и соду, хорошо размешиваем.

Вливаем половину стакана чая, размешиваем.

Всыпаем муку и вливаем оставшийся чай. Замешиваем тесто консистенции густой сметаны.

Выкладываем в форму смазанную маслом и помещаем в разогретую духовку. Выпекаем на среднем огне в течение полчаса.

Приятного аппетита!

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Малиновая коврижка». Рецепт
Опубликовано: 28 июля 2015 в 14:11
+148Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 89.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
14 апреля. День кубиков на МААМ

Игрушкам, в которые играют дети на протяжении столетий, посвящен очередной тематический день. Воспользуйтесь нашей специальной подборкой, чтобы провести этот день с детьми за играми и занятиям с...

14 апреля. День петуха на МААМ

Предлагаем посвятить наш очередной тематический день большому начальнику. Таковым считает себя каждый петух в курятнике, и все основания для этого у него есть. Птица эта красивая и интересная, с...

Музыкальное занятие в средней группе тема: «День космонавтики»
Музыкальное занятие в средней группе тема: «День космонавтики» Цель: -познакомить детей с днем космонавтики -обогатить музыкальные впечатления детей;...
Сценарий выпускного праздника в детском саду «До свиданья, детский сад!»
Звучит торжественная музыка, выходят Ведущие. 1 Ведущая: Есть одна страна на свете Не найти другой такой. Не отмечена на карте И размер то небольшой....
Объемная аппликация из бумаги для детей от 6 лет: Петя-Петушок. Мастер-класс с...
Объемная аппликация из бумаги для детей от 6 лет: Петя-Петушок. Мастер-класс с пошаговыми фото Автор: Сейитмедова Оксана Сейтиевна, воспитатель, ГБОУ...