Наталия Назаркина
Мастер-класс по изготовлению дизайнерской упаковки для печенья «Башмачок» с детьми старшей группы
Цель:
- формировать у детей знания о правилах приготовления печенья из песочного теста, познакомить с процессом замешивания теста и его выпеканием;
- формировать у детей умение создавать дизайнерскую упаковку из бросового материала и бумаги разной фактуры.
Задачи:
1 этапа работы.
1. Учить готовить печенье из теста (замешивать тесто, раскатывать скалкой, пользоваться формочками для вырезания форм печенья).
2. Развивать мелкую моторику рук, зрительное и слуховое внимание.
Публикация «Мастер-класс по изготовлению дизайнерской упаковки для печенья „Башмачок“ с детьми старшей группы» размещена в разделах
3. Воспитывать стремление добиваться результатов в труде, ответственно относиться к делу.
4. Доставить радость от необычной деятельности, укреплять проявление добрых чувств и отношений.
5. Приобщать ребенка к миру взрослых, их деятельности.
2 этапа работы.
1. Развивать творческое воображение, художественный вкус.
2. Воспитывать аккуратность.
3. Продолжать учить бережно относиться к использованным материалам и готовым изделиям.
4. Формировать эстетическую оценку.
5. Совершенствовать умение работать с бумагой, создавать из бумаги объемные фигуры.
Предварительная работа:
- Изготовление поделок в технике «оригами», объемных поделок из бросового материала, картона.
- Проведение опытов с бумагой разной фактуры.
- Беседы на тему «Свойства бумаги», «Кухня и работа повара в детском саду»; «Мамы разные нужны, мамы всякие важны», «Как я помогаю дома маме».
- Дидактические игры: «Угадай профессию», «Найди предмет», «Кому что нужно», «Угадай на вкус», «Сравни по форме», «Угадай по описанию», «Придумай узор для печенья», «Придумай форму печенья».
- Сюжетно - ролевые игры: «Кондитерский магазин», «Семья», «Дочки матери», «У нас гости».
- Рисование на темы: «Укрась печенье», «Все работы хороши».
- Экскурсия на кухню детского сада. Наблюдение за трудом повара, приготавливающего печенья на ужин.
- Наблюдение и посильная помощь родителям на кухне дома.
- Работа с родителями: беседа о том, как изготавливаются кондитерские изделия, из каких продуктов. Собрать и оформить в альбом подборку иллюстраций, фото, рисунков с изображением печенья и различных упаковок для него. Познакомить с пословицами, поговорками, загадками, скороговорками, сказками, стихами, где упоминается печенье, процесс изготовления кондитерских изделий.
Материалы и оборудование:
Для печенья : Тесто песочное, скалка, формочки для вырезания печенья, салфетки, клеенка, доска разделочная, противень, фартуки и шапочки для детей.
Для упаковки : Цветная бумага, клей ПВА, клей карандаш, ножницы, кисти для клея, розетки для клея, салфетки, клеенка, лента декоративная, форма стаканчика.
Практическая часть:
I этап: Воспитатель рассказывает и показывает, как приготовить вкусное печенье. В приготовлении принимают участие дети старшей группы вместе с воспитателем.
II этап: Воспитатель рассказывает и показывает, как изготовить дизайнерскую упаковку для печенья «Башмачок».
Организация детей:
1. Дети надевают фартуки и шапочки, закатывают рукава, моют руки и занимают рабочие места, на столах находятся песочное тесто и необходимый материал.
2. Дети вспоминают правила работы с ножницами, подготавливают необходимый материал.
Ход:
I этап: «Изготовление печенья».
1. Разделить тесто на комочки по количеству детей.
2. Затем сформировать из него шар.
3. Раскатать тесто скалкой.
4. На раскатанное тесто наложить формочки и надавить на каждую из них для получения отдельных деталей печенья.
5. Убрать формочки и лишнее тесто вокруг деталей печенья.
6. Выложить заготовки печенья на противень.
7. Запекать в духовке (на кухне выполняет повар).
8. Печенье готово.
Осталось его упаковать в красивую дизайнерскую упаковку «Башмачок».
II этап: «Изготовление дизайнерской упаковки для печенья «Башмачок».
1. Смять несколько салфеток, образуя комочек.
2. На середину листа бумаги наклеить полученный комочек из салфетки рядом с формочкой.
3. Обвернуть бумагой детали, формируя башмачок.
4. Завязать ленточку бантиком вокруг башмачка.
5. Смазать клеем полоску из картона, свернуть ее в кольцо, образуя цилиндр, и вставить внутри башмачка.
6. Салфетку сложить вчетверо, загнуть уголки и вставить во внутрь башмачка.
7. Полоску из бумаги смазать клеем и, обвернув вокруг башмачка, прикрепить внизу (платформа).
.
8. У детали квадратной формы срезать плавно два угла, получив форму декоративной детали носка башмачка.
9. Деталь наклеить на носовую часть башмачка.
10. Дизайнерская упаковка для печенья «Башмачок» готова.
Желаю вам успехов и «сладкой» жизни!
Спасибо за внимание!
