Ольга Мамонова
Мастер-класс по проращиванию микрозелени на занятиях со школьниками
Относительно новое веяние нашей жизни - микрозелень. Это чудесный продукт, заряжающий организм полезными веществами, особенно дефицитными в период зимних коротких пасмурных дней. Во всех сортах микрозелени содержится больше полезных веществ по сравнению с ее созревшими аналогами. Это витамины, антиоксиданты, микроэлементы, пищевые волокна.
На занятиях объединения "Проектная деятельность: биология", мы решили прорастить семена гороха и подсолнечника, используя специальный набор для проращивания семян.
Материал и оборудование: семена гороха и подсолнечника, агровата, лотки, стаканы, лейка с проточной водой.
Публикация «Мастер-класс по проращиванию микрозелени на занятиях со школьниками» размещена в разделах
- Школа. Материалы для школьных педагогов
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший мастер-класс» декабрь 2023
Ход работы
1. Ознакомление с инструкцией.
2. Замачивание семян гороха и подсолнечника на 8-12 часов.
3. Равномерное распределение семян, на увлажнённой агровате.
4. Семена через 4 дня.
5. Семена на 7 день (солнечное место, увлажнение).
Рекомендации
• покупать специальные семена с пометкой микрозелень только в проверенном магазине;
• выращивать в лотке с наполнителем;
• создать росткам хорошее освещение;
• поливать умеренно;
• следить за сроками сбора и хранения.
Если соблюдать эти нехитрые рекомендации, хороший урожай не заставит себя ждать. Большие траты не понадобятся, а результат принесет значимую пользу для организма!
