Ирина Литвин
Мастер-класс «Украшение праздничного пряника»
ЧУДО «ДЕТСКИЙ САД «ЗАМОК ДЕСТВА» МОСКОВСКАЯ ОБЛ. ЛЕНИНСКИЙ РАЙОН СОВХОЗ ИМ. ЛЕНИНА
Мастер-класс
Подготовила воспитатель
разновозрастной группы по системе
М. Монтессори:
Литвин И. А
Тема: Украшение праздничного пряника.
Мастер – класс от мамы Георгия Фирюлина.
Оборудование : клеёнки, имбирные пряники, салфетки, пищевая краска присыпка.
Ход занятия :
- Послушайте загадку
Сладкие, мятные,
К чаю ароматному
Угощенье знатное.
Очень ароматные,
Сладкие и мятные.
Публикация «Мастер-класс „Украшение праздничного пряника“» размещена в разделах
- Пряники. Все о пряниках для детей
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший мастер-класс» август 2019
Сверху мы в глазурном глянце,
Словно в радостном румянце.
Ответ: Пряники
Испечен он в печке жаркой
Из муки. Сам вкусный, сладкий
Мягкий, ароматный, пряный-
Потому зовется.
Ответ: Пряники
- На Руси пряники были обязательно на многих праздничных застольях.
- Как вы думаете, к каким праздникам пекли пряники?
(ко дню рождения, свадьбе, на Новый год или Рождество, Пасха).
- Каким должен быть праздничный пряник? (нарядным, ярким, красиво украшенным)
Для этого пряничную поверхность украшали разноцветной сахарной глазурью.
(Глазурь- оболочка из подкрашенного сахара, сахара и шоколада, сахара и яйца).
- Сейчас наша группа превращается в маленькие мастерские, а вы, ребята - в мастеров – пряничников, которые продемонстрируют нам своё творчество и умение. Договоритесь, кто из вас будет главным мастером. Главный мастер будет контролировать работу всех мастеров пряничного дела и подведёт итог совместной работы.
-Чтобы получить удовольствие от работы в мастерской у всех должно быть хорошее настроение, мы должны помогать друг другу во время работы и тогда наши изделия будут излучать тепло и доброту. Для того, чтобы настроение чуть-чуть улучшилось, попробуйте на счёт “раз” хлопнуть в ладоши, а на счёт “два” хлопнуть ладошкой по ладошке соседей. Приготовились? “РАЗ”, “ДВА”! Молодцы!
Физминутка
Ой, качи, качи, качи,
В головах-то калачи,
В ручках пряники,
В ножках яблочки,
По бокам конфеточки,
Золотые веточки.
Поочередно касаемся головы, рук, ног.
Дети приступают к украшению пряников!
- Я хочу пригласить вас на выставку пряничных картин
- Вам нравятся ваши картины? - Оказывается, вы тоже можете быть художниками и мастерами своего дела, вы можете творить и создавать вот такую красоту. Но этому, конечно, нужно учиться.
- Ребята, вы сегодня все потрудились отлично. Этому способствовала ваша дружная и слаженная работа в мастерских.
Мне было интересно с вами работать. Всем спасибо. Занятие закончено. До свидания.
Ирина Литвин | Все публикации
