Елена Сергеевна Нейк
Конспект занятия «Изготовление магнитика «Блинчик с начинкой» из соленого теста»
Тема мастер класса
«Изготовление магнитика «Блинчик с начинкой» из соленого теста»
Автор: Елена Сергеевна Нейк - педагог дополнительного образования
Цель: Научить лепке из солёного теста создавать сувенир «Блинчик с начинкой», побуждать желание делать и дарить подарки, сделанные собственными руками.
Задачи:
• Обучать изготовлению и декоративному оформлению магнитика из соленого теста;
• Развивать глазомер, мелкую моторику, образное и творческое мышление, наблюдательность;
Публикация «Конспект занятия „Изготовление магнитика „Блинчик с начинкой“ из соленого теста“» размещена в разделах
• Улучшать концентрацию и восприятие;
• Воспитывать аккуратность, трудолюбие, усидчивость;
• Расширять знания детей о народных праздниках;
• Прививать чувство уважения к народным традициям и промыслам.
Материалы, оборудование:
Готовое соленое тесто, стеки, емкости с водой, кисточки, клеенки, влажные салфетки, гуашь.
Ход занятия
1. Организационный момент.
-проверка готовности к занятию.
-сообщение темы и целей занятия;
2. Изучение нового материала.
Слово педагога.
- Ребята! Отгадайте загадку!
Всю неделю отдыхают
Всех блинами угощают!
Холод, зиму провожают,
А весну с теплом встречают!
- Ребята, как вы думаете, о каком празднике говорится в этой загадке?
Ответы детей.
Педагог: Правильно, этот праздник называется Масленица
Масленица. - это древний славянский праздник, посвященный Солнцу, встрече весны и
зарождению новой жизни.
- Ребята, а вы знаете, что же является символом весны, солнца в этом празднике? Желтый, круглый, ароматный
И на вкус такой приятный
И с вареньем, и с медком,
Со сгущенным молочком!
Ответы детей.
- Молодцы! Это блины! Яркие, румяные, ароматные!
- На Масленицу катаются на расписных санях, с огромных ледяных гор, на гигантских каруселях!
- Распевают задорные частушки и прибаутки. Шуты и скоморохи насмешат до слез в уличных балаганах и театрах. Масленица всегда была шумной, весёлой с песнями и играми. Всю неделю на Масленицу веселились, катались с горки, водили хороводы, угощались блинами. Самое главное - это блины!
Блин - символ солнца. Такой же круглый и горячий. С пылу с жару подаются они на стол.
Вот какая она, русская Масленица!
- Давайте и мы с вами слепим блинчики из солёного теста! Но не простые, а с начинкой, которые потом превратятся в магнитики!
Ход работы:
1. Для работы нам понадобится заготовочки из фольги. Сминаем кусок фольги и формируем из него форму капельки.
2. Берём небольшой кусочек теста, разминаем его и скатываем в шарик, чтобы не было трещинок. А дальше скалочкой раскатываем в лепёшку.
3. Облепить этой лепёшечкой, нашу заготовочку. Смочить слегка водичкой и обратной стороной кисточки сформировать углубления. Это будет «творожная начинка» для блинчика.
4. Далее берем кусочек теста примерно с грецкий орешек и раскатываем его. В серединке по толще, а края тоньше. Берём две кисточки толстую и тонкую и формируем дырочки разных размеров до середины блина.
5. Краешки блинчика не должны быть ровные, можно им придать форму пальчиками. Слегка смочить водичкой и положить «начинку».
6. Опять смочить края блина и завернуть кулёчком, сначала одну сторону, затем другую.
7. Опять берём две разные по толщине кисточки и обратной стороной, делаем фактуру блина.
Вот такой блинчик должен получиться! (Но это ещё не всё)
8. Делаем украшение сверху блина. Ягодки и листочки. Берём небольшой кусочек теста, примерно с горошинку. Делим пополам, затем ещё раз пополам. Катаем два маленьких шарика.
9. Из шариков катаем капельки, заостряя с двух сторон и сплющиваем их. После чего наносим рельеф. Должны получиться заготовочки листиков.
10. Листочки приклеить на «творожок». Из оставшегося шарика делаем ягодки. Скатать колбаску и разделить её на 3 равных части. Затем каждую часть в шарик. И приклеить на листочки сверху. Обязательно сделать вдавления.
11. Можно по такому же образцу, сделать блинчик с икрой или с другими ягодками.
12. Отправляем наше изделие сушиться.
13. Когда все просохнет, окрашиваем изделие гуашью, покрываем лаком, приклеиваем магнитик.
Всё наш «Блинчик с начинкой» готов!
