Ольга Кочурова
Нетрадиционный информационно-досуговый педсовет «Мы за чаем не скучаем»
Нетрадиционный информационно-досуговый педсовет
«Мы за чаем не скучаем»
Автор: педагог-психолог Кочурова О. В.
«Мы за чаем не скучаем»
Ведущий: 27 сентября 1863 года в Санкт-Петербурге был открыт первый детский сад. Его основательница София Люгебиль отличалась новаторскими взглядами в воспитании детей, которые опережали свое время. В 2004 году этот день официально признан «Днем дошкольного работника».
Поскольку сегодня 27 сентября, значит мы с вами собрались здесь, чтобы поздравить себя ХОРОМ: С днем дошкольного работника!
Публикация «Нетрадиционный информационно-досуговый педсовет „Мы за чаем не скучаем“» размещена в разделах
- Методические материалы для педагогов и воспитателей
- Работа. Педсоветы, семинары, тренинги для педагогов
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Чай, чайные листья
- Темочки
Дошкольные работники, детишек воспитатели,
Вокруг ваши поклонники, и даже почитатели,
Все вам желают искренне здоровья превосходного,
Чтоб вновь и вновь встречали вы хороших милых пупсиков,
Мир, открывая добрый им в счастливые года!
Ура! Ура! Ура!
Сегодня каждый чувствует себя хорошо? Скажите, пожалуйста, в какие еще моменты вы чувствует себя хорошо? Когда светит солнце, когда дома всё в порядке, когда вас любят, когда есть с кем поделиться радостью, горем, поговорить о том, о сём.
Часто, когда мы хотим с кем-то просто пообщаться, мы приглашаем его на чашечку чая. А уж за чаем мы не заскучаем!
Мы собрались сегодня здесь
Чтобы чуть-чуть раскрепоститься,
Отметить праздник,
Чуть поесть,
И от души повеселиться!
Но, поскольку мы с вами все дошкольные работники, мы не умеем проводить время впустую, нам из всего нужно извлечь пользу. Сегодня мы с вами будем совершенствоваться как интеллектуально, так и эмоционально. Эмоциональное совершенство у вас уже на лицах. А интеллектуальное я вам обещаю.
Для напутствия на совершенствование каждого, слово предоставим самому главному дошкольнику нашего учреждения: Нине Владимировне.
За чаем в России никогда не скучали, поскольку «Русский аппетит ничему не претит» - говаривали наши предки.
1) Поесть они любили и умели. Самое распространённое блюдо на Руси – пироги. Их пекли на все случаи жизни и в богатых семьях и в бедных. Но, кроме пирогов были и другие виды выпечки и вообще блюд из теста. Какие же именно?
/Ватрушки, блины, оладьи, пряники, крендели, калачи, сушки, бублики, баранки, кулебяки, расстегаи, шаньги, караваи, курники, сочни, колдуны, кундюбки, колядки/
2) «Без капусты щи не густы». «Ешь суп с грибами, держи язык за зубами». Какие супы и похлёбки из русской кухни вы знаете?
/Борщ, рассольник, солянка, окрошка, уха, ботвинья, свекольник, холодник, тюря, суп-затируха, калья… /
3) Наши предки считали что кашу маслом не испортишь, а какие каши они варили?
/ крупяные: греча, просо, ячмень, овёс; овощные: морковная, репяная, тыквенная, гороховая; хлебная – из сухарей; рыбная/
4) «Где кисель – там и присел» На Руси были знамениты овсяные, ржаные, гороховые и пшённые кисели. Ни одна кухня мира не имела такого своеобразного блюда. Старинные кисели имели консистенцию студня и использовались как незатейливая еда, которая давала возможность сытного существования в посты. Современные фруктово-ягодные сладкие кисели вытеснили старину и используются сейчас как напитки.
5) Какие напитки пили наши предки?
/Квас, морс, взвар, рассол, сбитень, медовуха, сусло, солод, травник/
Ведущий: кто знает, в каком году появился бутерброд?
Распространён розыгрыш, утверждающий, что бутерброд изобрёл Николай Коперник в апреле 1520 года. Коперник предположил, что хлеб заражается при соприкосновении с посторонними предметами, особенно с полом. Тогда он предложил намазывать хлеб маслом, на котором после неудачного падения на пол легко было заметить грязь.
Ловкий парень был этот Коперник, наверняка у него были русские предки.
Ну а каковы были чайные традиции у РУССКИХ, я предлагаю вам сейчас посмотреть. Наливайте себе чая, чтоб насладиться его вкусом и ароматом и созерцайте.
Презентация русских традиций.
Ещё во многих местах существовал обычай, что кто - бы не пришёл в гости, и в котором часу ни было: в полдень ли, или до полудня, или после обеда, непременно угостят чаем, а там закуской или обедом. Как бы там ни было, к чаю всегда полагалась какая-нибудь прикуска: это и сахар-варенье, бублики-баранки, конфеты-печенье, блины-пироги.
А так ли это было у ЦАРЕЙ?
Презентация царских традиций.
- «Чем богаты, тому и рады», была любимая присказка моей бабушки удмуртки.
А каковы же чайные традиции у УДМУРТОВ?
Презентация удмуртских традиций.
Ведущий:
- А сейчас предлагаем посмотреть инсценировку сказки, которая называется «…».
Сказка-экспромт
Пока артисты готовятся к выступлению, остальным предлагаю поиграть в игру «Назови песню». Правила игры: прослушав короткую информацию о содержании песни, назовите её.
1. Эта песня о том, как вели себя домашние птицы, жившие у немолодой женщины. (Жили у бабуси два весёлых гуся)
2. Эта песня о том, как некто занимается музицированием прямо на улице, при неблагоприятных погодных условиях и сожалеет, что повод для этого бывает не так часто, как хотелось бы. (День рожденья)
3. Эта песня о неожиданно-трагической судьбе мирного насекомого. (В траве сидел кузнечик)
4. Эта песня о влиянии внешнего проявления эмоционального состояния на температурный режим и степень освещения вокруг, а так же о том, как оно может вернуться обратно, причём неоднократно, но при условии, если вы поделитесь им с другими. (Улыбка)
5. Эта песня о диких животных, которые, несмотря на свою природную трусость, решились ночью в лесу собрать-таки урожай травы. (А нам всё равно)
6. Эта песня про явного тунеядца, который умел пользоваться только одним инструментом, из нескольких, предложенных ему. (Антошка)
7. Эта песня о человеке творческой профессии, который, очень много, выращенных в теплице культурных растений, раскидал под окном своей любимой. (Миллион алых роз)
8. Эта песня о влиянии неблагоприятных погодных условий на человека и его личное домашнее животное и, в конечном счёте, на хорошие отношения между мужем и женой. (Ой, мороз, мороз)
9. Эта песня о девушке, которая скучала о милом её сердцу человеке, как раз в то время, когда кругом начинали цвести фруктовые деревья. (Катюша)
10. Эта песня о плодово-ягодном дереве, которое не могло устоять от непогоды и мечтало перебраться поближе к лиственному дереву, чтобы было обо что опереться. (Рябина)
Ведущий: Предлагаю продолжить трапезу и узнать о традициях чаепития у ЮЖНЫХ НАРОДОВ России:
Презентация традиций южных народов России.
Чаепитие органично вписалось в старинные традиции гостеприимства Россиян. Менялись формы гостевания и правила этикета, утварь и ассортимент угощения к чаю, но оставались неизменными заповеди гостеприимства, предписывающие встречать гостей хлебом-солью и добрым отношением.
Так ли это было у СЕВЕРНЫХ НАРОДОВ?
Презентация традиций северных народов России.
Знаете ли вы что в чае, как и в кофе, содержится кофеин, который стимулирует сердечную деятельность, повышает общий тонус организма. Но в кофе содержится 10% кофеина, он возбуждает организм и действует 1-2 часа, к тому же вызывает привыкание сродни наркотическому, а чай бодрит почти 6 часов и кофеина в нём 2%. Чайный лист содержит стимулирующее вещество, полезное для желудка, кислоты, эфирные масла. В свежих листьях чая витамина «С» в 4 раза больше, чем в лимоне, а в зелёном чае – в 10 раз больше, чем в чёрном.
Ведущий:
Продолжая трапезу, давайте узнаем о ТАТАРСКИХ чайных традициях в России.
Презентация татарских традиций.
Развлечения для и встряски ради для вас игра «Перевёртыши».
(Е. Н. Голышева) Правила: Я говорю пословицу наоборот, а вы должны, используя противоположное значение слов, сказать как эта пословица звучит правильно.
1. На честном человеке ботинки мокнут. /На воре шапка горит/
2. Радость ушла – заколоти дверь. /Пришла беда – отворяй ворота/
3. Чужие штаны дальше ног. /Своя рубашка ближе к телу/
4. На своё пирожное закрой глаза. /На чужой каравай рот не разевай/
5. Товарищ спасается, а тебя бросает. /Сам погибай, а товарища выручай/
6. Держи много денег и ни с кем не дружи. /Не имей 100 рублей, а имей 100 друзей/
7. Утка корове подружка. /Гусь свинье не товарищ/
8. Трусость деревни избегает. /Смелость города берёт/
9. Даже не думай, делай раз 20 как хочешь, потом померяешь. /Семь раз отмерь, один раз отрежь/
10. Загубил работу, сиди дома и дрожи от страха. /Сделал дело – гуляй смело/
11. Счастье перемещается кучами. /Беда не ходит одна/
12. Ниже пяток не опустишься. /Выше головы не прыгнешь/
13. Здесь плохо, а мы тут как тут. /Там хорошо, где нас нет/
14. На чужой радости свою беду не разрушишь. /На чужом несчастье своё счастье не построишь/
15. Дёшева вилка к завтраку. /Дорога ложка к обеду/
Мозговой штурм окончен, интеллектуальное совершенствование продолжается.
Традиции ДОНСКИХ КАЗАКОВ представляются вашему вниманию.
Презентация чайных традиций донских казаков.
Ведущий: такие все разные и такие все одинаковые чайные традиции наших предков, интересно, СОВРЕМЕННЫЕ традиции похожи на те, которые были тогда?
Презентация современных чайных традиций.
Бутерброды, чай, варенье – все звучит как стих творенье
Сервировка, стол, убранство – всё, для радости, не пьянства!
Праздник, педагог, веселье – будто всяк отведал зелье,
Все стремятся в пляс пуститься, да и мы готовы соблазниться.
Ну а кто плясать не хочет, пусть за чаем посидит,
Все Российские традиции в нашем саде утвердит.
Прикольное поздравление с Днём воспитателя
Есть на свете профессий немало,
От которых людей бросит в пот:
Полицейский, пожарный, военный,
И любой, кто на риск враз идёт.
Но смелее всех их — воспитатель,
Тот, что в детскую банду внедрён.
Каждый день для него, как последний,
Ведь опасностей здесь миллион.
Кто-то вдруг закричит громко в ухо,
Просвистит что-то над головой.
Воспитатель, лишь скажет всем тихо:
«Тихий час, господа, всё – отбой!»
У него не трясутся колени,
Он опасности смотрит в лицо.
И хотим мы героя поздравить
С днём, что осенью нам принесло!
С воспитателя днём, друг любезный!
Пусть профессия и нелегка,
Но пусть сердце всегда будет чистым
И к детишкам любовь велика!
