Евгения Савченко
Открытое занятие по ознакомлению с окружающим миром на тему: «Русская изба», старшая группа
Jткрытое занятие по ознакомлению с окружающим миром на тему : "Русская изба " старшая группа
Открытое занятие по ознакомлению с окружающим миром на тему :"Русская изба"
Программные задачи:
Публикация «Открытое занятие по ознакомлению с окружающим миром на тему: „Русская изба“, старшая группа» размещена в разделах
- Занятия по ознакомлению с окружающим миром
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Открытые занятия. Конспекты
- Русская изба
- Русская изба. Конспекты занятий
- Старшая группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» январь 2013
1. Расширение и систематизирование знаний детей о традиционно- бытовой культуре русского народа (изба : её внешнее и внутреннее убранство; домашняя утварь, орудия труда) ;
2. Обогащение словарного запаса детей. Слова: ухват, сруб, образа, чугунок, «Красный угол»; выражение: «Божья ладонь») ;
3. Развитие любознательности, наблюдательности, речи детей;
4. Приобщение детей к истокам русской народной культуры.
Материалы: презентация ”Хочу всё знать”,
-Ребята, я сегодня вас приглашаю отправиться в путешествие и посмотреть, как в старину жили люди на Руси, а поможет нам в этом киножурнал «Хочу всё знать».
- О чём именно пойдёт речь, вы узнаете, расшифровав заколдованное слово.
- Внимательно рассмотрите эти картинки, соедините первые буквы каждой картинки, и вы узнаете, о чём дальше пойдёт речь.
- Верно, это дом!
- А как ещё можно назвать дом?
- Правильно, изба! Это старинное название деревенского дома. Избы называли срубами.
- Как вы думаете, почему? (потому что их рубили топорами)
Делали избы из сосновых иногда дубовых, цельных брёвен. Складывали брёвна с большим умением так, что они плотно держались между собой, а для теплоты обивали мхом. Существовал обычай под углы дома класть деньги (для богатства, шерсть (для тепла) и ладан (для святости). Народные умельцы строили дома без пил, гвоздей, без сложных измерительных приборов и чертежей, только с помощью топора.
- Как называли людей, занимающихся этим ремеслом? (плотники).
- Чем покрывали крышу у избы? (соломой) .
- А ещё чем, кроме соломы? (дранкой - колотыми сосновыми дощечками; тёсом - досками, которые рубили топором, а не пилили так, как они были прочнее) .
- Вот мы построили дом!
- А без чего нельзя обойтись в доме?
- Верно, без окон! Окна называли «глазами дома».
- Почему, как вы думаете? (окно от слова»око, очи»- глаза дома)
- Мало построить дом прочным и удобным. Хочется, чтобы он был ещё и красивым. Для этого его украшали резными досками с орнаментом. Эти украшения считались ещё и оберегами. (защищали от молнии, нечистой силы и т. д.) На крыше дома плотник крепил (рубил) голову лошади – «конёк дома» (оберег, который защищал домочадцев от нечистой силы). В старину говорили : *Конь на крыше - в избе тише*.
- Пора и в дом заглянуть!
- Как называли внутреннее помещение избы? (светлица, горница, светёлка)
- Посмотрите, вот мы с вами оказались в светлице!
- И что же мы там видим? Что бросилось нам в глаза?
- Правильно, печь! * Стоит девица в избе,
Коса на дворе. (печь)
- А зачем нужна была печь в доме?
«Профессии» печи:
• Она обогревала жилище (от натопленной печи в доме становилось тепло и уютно, даже в самую лютую зимнюю стужу) ;
• В ней пекли хлеб, готовили еду, сушили продукты, грели воду; на ней спали старики и дети;
• Она выполняла роль бани;
• Печь служила связью поколений. Хлопотав возле неё, мать передавала своё умение дочерям. Работа возле печи требовала определённого умения. Конечно, навыки прививались с детства. И если хозяйка была неумелая - это сразу можно было заметить, когда она работала у печи;
• Печь объединяла всю семью; зимними вечерами возле неё собирались все домочадцы, и кто-нибудь рассказывал сказку или историю, приключившуюся с ним или услышанную от кого-либо; пели протяжные крестьянские песни. Одновременно продолжали делать несложные домашние дела: женщины занимались рукоделием, мужчины что-нибудь чинили; печь нужна была в любом возрасте.
- В народе говорили: «Печь - греет и варит, печёт и жарит. Она накормит, обсушит и порадует душу!»
- У простого народа к печи было особое, почтительное отношение. Нельзя было ссориться, ругаться в доме, говорили «а то печь услышит». Люди считали, что подпечке или за печью живёт домовой- покровитель дома, и когда семья перебиралась на новое место жительства, под печь ставили лапоть, чтобы домовой, как на саночках уехал вместе со всеми.
- Какие присказки, поговорки, выражения вы знаете о русской печке?
* «Уж лучше хлебом не корми, но с печи не гони»;
* «Добрая- то речь, коль в избе есть печь»;
* «Печь нам мать родная»;
* «На печи всё красно лето»
- Главным назначением печи всегда было приготовление пищи.
- В какой посуде готовили еду? (чугунках, горшках)
- Какие блюда готовили в горшках, чугунках? (щи, кашу, картофель)
- Голыми руками чугунок из раскалённой печи не вытащишь! Что же нам поможет?
А это мы узнаем, когда вы отгадаете загадку:
Рогат - да не бык,
Хватает - да не сыт,
Людям отдаёт,
Сам на отдых идёт. (Ухват)
- В народе говорили: ”Ухват и с пылу хватает! ”
Ухват- это предмет, домашняя утварь, с помощью которой ставят в печь и достают из неё горшки, чугунки. Ухват похож вила.
- В старину люди не только работали, но и отдыхали, веселились!
- Ухват, ребята, служил не только для работы, но и для игры.
- Сейчас мы с вами и поиграем!
«Игра с ухватом»
- Вот мы с вами поиграли, повеселились! Я знаю ещё одну очень интересную игру, которая называется «Найди пару»
- Вы знаете, что современные предметы быта отличаются от старинных предметов. Какие современные предметы быта заменили старинные? Это вам предстоит узнать!
- Кто быстрее справится, поднимет сигнальную карточку, (жду, когда выполнят все – взаимопроверка - и кто-то не справился, разбираем все вместе)
- Какие вы молодцы! А сейчас я вам хочу рассказать ещё об одном важном месте в доме, который называется «Красный угол».
- Как вы думаете, что это такое?
Красный значит красивый. Находится он в правом углу, наискосок от печи.
«Красный угол»- самое чистое, светлое и нарядное место во всём крестьянском доме. Здесь на особой полочке- «божнице» - (где иконы стоят) - у верующих крестьян всегда стояли домашние святыни- иконы. Их называли образами. Входя в дом, гость обязательно снимал шапку и крестился на иконы, а затем кланялся, приветствуя хозяев. Этим гость показывал, что пришёл в дом с добром. Его приглашали «откушать хлеба- соли» и сажали за стол на самое почётное место у икон, рядом с хозяевами. «Доброму гостю - особая честь».
- По русскому обычаю стол должен стоять в «Красном углу». Издавна стол считали «божьей ладонью», Милости просим к столу, - отведать, что бог послал» ( Крестьянин отвечал: Благодарствую)
На стол нельзя было садиться, стучать по нему кулаком. Когда вся семья собиралась за столом, все сидели чинно (прилично) спокойно, ели не торопясь. А если ребёнок вёл себя чересчур шумно, то получал в наказание деревянной ложкой по лбу.
- Крестьяне любили порядок. И всё в доме знало своё место. И сейчас мы с вами наведём порядок в наших избах.
Игра «Наведём порядок»
- Посмотрите, какие у нас получились чистые, светлые, красивые избы.
- В старину люди любили принимать гостей. И когда гость приходил его обязательно чем- то угощали.
- И недаром в старину говорили : «Не красна изба углами, а красна пирогами!»
(вносят пироги)
- Давайте же и наших гостей угостим пирогами!
