Любовь Канаева
Проект «Лук — от семи недуг» для второй младшей группы
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад «Колосок» Зерноградского района
Тема проекта : «Лук - от семи недуг»
Составил: воспитатель Л. Ф. Канаева
2019 г.
Актуальность
Совсем не секрет, что мы хотим расти здоровыми, сильными, крепкими. Для этого нужно прикладывать усилия, надо трудиться. О своем здоровье мы должны заботиться на протяжении всей жизни. Здоровье – главное богатство
человека.
Публикация «Проект „Лук — от семи недуг“ для второй младшей группы» размещена в разделах
- Лук, лучок. Все о луке для детей
- Лук, лучок. Проекты, проектная деятельность
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Проекты
- Проекты. Проектная деятельность
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» апрель 2019
Скоро весна. А с наступлением весны у большинства людей после долгой зимы организм ослабленный.
Да и болеют люди очень часто различными простудными заболеваниями. Часто мы слышим от взрослых: «Ешь больше витаминов, а то заболеешь». Как же пополнить наш организм витаминами? Оказывается, есть в каждом доме самые простые растительные продукты, очень целебные, не всегда любимые детьми. Про одно из них хотим загадать загадку:
Кто его раздевает, тот слёзы проливает. (Лук)
Все, конечно же, догадались – это лук! Мы знаем, что лук – это достаточно полезный овощ. Но на многие вопросы, касающиеся лука, мы не сможем ответить самостоятельно. Так возникли некоторые проблемные вопросы:
Почему в народе говорят: «Лук – от семи недуг»?
Можно ли зеленый лук вырастить в домашних условиях?
Цель нашего проекта :
• Вырастить зелёный лук и выяснить, от каких недугов помогает это растение.
Задачи:
1) провести опыты и наблюдения за выращиванием лука;
2) узнать рецепты народной медицины об использовании лука при лечении различных заболеваний;
Объект исследования: лук.
Методы и формы исследования:
1) Изучение справочной литературы
2) Опыты и наблюдения
Разновидности лука. Его состав.
В России лук появился очень давно, и выращивают его на каждом огороде. А зеленый лук "на перо" можно выращивать даже круглый год: летом на грядке, зимой – на подоконнике. Многие люди, чтобы обеспечить себя необходимыми витаминами, так и делают.
Самая важная часть растения – это луковица, которая по своей форме похожа на репу. Она состоит из листочков, которые навернуты один на другой.
Покрыта луковица шелухой – это уже подсохшие листочки. Если луковицу разрезать, то потекут слезы. Это выделяются вещества, которые убивают микробы. Зелёный лук, по сравнению с репчатым, богаче на содержание витаминов. Вот поэтому именно зимой надо употреблять в пищу больше зелёный лук.
Свойства и польза лука.
Из детской энциклопедии мы узнали, что лук – целебное и чудодейственное растение. Им можно лечить различные заболевания, он улучшает работу сердца, успокаивает нервную систему, укрепляет иммунитет, полезен при кровоточивости десен. Если жевать лук несколько минут, то во рту не останется ни одного микроба.
На Руси луком лечили практически все болезни. В народе лук звали змеиным зельем или змеиной травой за жгучий вкус.
Наши наблюдения во время выращивания лука
Изучив лечебные свойства лука, мы решили вырастить его сами. Случилось это в январе, когда на календаре была середина зимы. Свои наблюдения мы зарисовывали в таблице наблюдений.
Для исследования мы взяли репчатый лук.
В стакан налили воды, луковицу поместили таким образом, чтобы в воде находился только корешок. Поставили в теплую и хорошо освещаемую комнату. Через 2 дня появились маленькие корни. Они с каждым днём становились больше. На 5-й день появились зелёные росточки – перо. На 14-й день – 4 пера длиной 8 сантиметров. Еще через 10 дней зелёные ростки достигали 20 сантиметров.
ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ОРЗ И ВИРУСНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ.
«Луковый чай» - профилактика простудных заболеваний.
Одну луковицу мелко нарезать, залить стаканом горячей воды, настоять в теплом месте 10 минут, процедить, добавить мед по вкусу. Пить этот чай необходимо сразу. Этот рецепт подойдет и тем, кто болен бронхитом, так как лук смягчает кашель и способствует отхаркиванию мокроты. Заваривать такой чай лучше вечером, так как лук хорошо успокаивает нервную систему и способствует сну.
«Лук с сахаром» - лечение кашля.
Мелко порезать луковицу, положить в стеклянную посуду и засыпать 2 столовыми ложками сахара. Получившийся сок принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.
«Лук, отваренный в молоке» - лечение кашля. Мелко порезать луковицу, залить стаканом молока, довести до кипения, но не кипятить, процедить. Принимать по половине стакана утром и вечером. Этот рецепт особенно эффективен при гриппе.
«Ингаляции луком» - лечение насморка.
Луковицу, натертую на терке положить в маленькую стеклянную миску, ее поместить в миску с горячей водой, накрыть воронкой из бумаги. Узкий конец воронки приложить к носу и вдыхать сначала одной ноздрей, потом другой по 5-10 минут. Процедуру повторять 4-5 раз в день.
НАРУЖНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ ЛУКА.
В народной медицине известно использование печеного лука от болей в
груди, водянки, наружного лечения гнойных заболеваний кожи. Нам довелось увидеть, как мама лечила гнойник у братика на большом пальце ноги.
«Печеный лук» - лечения гнойных заболеваний кожи.
Лук очистить и разобрать на слои, один слой поместить в микроволновую печь на 30 секунд, теплый лук приложить к воспаленному месту, обернуть полиэтиленом и бинтом. Процедуру проводить в ночь, чтобы повязка не мешала при ходьбе. Пальчик братика вылечился за две ночи.
Мы собрали самые распространенные рецепты народной медицины с применением лука от мам и бабушек.
Выводы и заключения
Мы научились выращивать зелёный лук и узнали много о его пользе.
