Елена Самсонова
Рецепт выходного дня: салат «Витаминная бомба»
все знают, что овощные салаты представляют собой одну из самых полезных вариаций пищевой продукции. Овощные салаты благотворно воздействуют на здоровье и самочувствие человека, улучшают его психическое и физическое состояние.
Основная польза овощей:
- овощи вырабатывают бета-креатин, который способствует улучшению зрения и состояния кожи;
- в большей части овощей имеется витамин C, который крайне полезен для здоровья;
- в овощах содержится большое количество клетчатки, которая, попав в организм, улучшает иммунитет, защищает его от риска возникновения новых патологий;
Публикация «Рецепт выходного дня: салат „Витаминная бомба“» размещена в разделах
- многочисленные минералы, скопление которых в овощных салатах находится на высоком уровне, оказывают положительное влияние на костную ткань.
Это далеко не все полезные свойства овощных салатов. Но уже из всего вышесказанного можно понять, насколько подобный продукт питания важен для сохранения здоровья на протяжении всей жизни. Если регулярно употреблять овощные салаты в хотя бы небольших пропорциях, то можно если не полностью избавиться от самых разных проблем, возникающих со здоровьем, то хотя бы поддержать уже имеющееся здоровье.
Предлагаю вашему вниманию мой любимый овощной салат "Витаминная бомба".
Ингредиенты:
пекинская капуста (можно и с белокочанной, морковь, свежие огурцы, сладкий перец свежий или замороженный, соль, перец по вкусу, растительное масло, соевый соус, столовый уксус, приправу и чеснок для корейской моркови. Пропорции не говорю, положить можно по своему вкусу.
Порубить крупно капусту
Сложить в чашку
Добавить сладкий перец, порезанный на средние квадратики
Перемешать, посолить
Поперчить
Налить немного соевого соуса
Добавить морковь по-корейски (Купить готовую или сделать самим)
Перемешать
Нарезать огурцы крупной соломкой, добавить в салат
Все перемешать и подавать. Салат отлично подходит ко всем мясным блюдам, хорош и без мяса.
Спасибо за внимание и поддержку!
Елена Самсонова | Все публикации
