Салат из морепродуктов «Фантазия». Рецепт (4 фото)

Фавзана Аюпова
Салат из морепродуктов «Фантазия». Рецепт

Салат из морепродуктов " Фантазия".

Ингредиенты :

Соленая форель или семга - 250 г,

Очищенные отварные креветки - 250 г,

Вареный рис - полстакана,

Консервированная кукуруза - 1 банка,

Отварные яйца - 5 штук,

Свежий огурец (средних размеров) - 1 штука,

Половина небольшого лимона,

Зеленый лук, петрушка,

Красная икра для украшения,

Майонез, соль, черный перец на ваш вкус.

Публикация «Салат из морепродуктов „Фантазия“, Рецепт» размещена в разделах

• Темочки

Способ приготовления :

Рыбу, огурец, яичные белки и зеленый лук мелко режем.

Семгу режем кубиками. Креветки отвариваем и очищаем.

Выжимаем из лимона сок и сбрызгиваем им рыбу и креветки и перемешиваем, чтобы продукты впитали вкус лимона.

Затем перемешиваем рыбу, рис, кукурузу, креветки, огурец, яичные белки и зеленый лук. Заправляем майонезом. Сверху посыпаем тёртым желтком. Делаем сеточку из майонеза через кондитерский мешочек и шприц.

Украшаем кусочками рыбы, красной икрой, листиками петрушки и оставляем в холодильнике настояться 2 часа.

Салат готов! Приятного аппетита!