Занятие по ОБЖ в средней группе «Приготовление винегрета» (3 фото)

Марина Горина
Занятие по ОБЖ в средней группе «Приготовление винегрета»
▼ Скачать + Заказать документы

Занятие по ОБЖ в средней группе

анятие по ОБЖ в средней группе "Приготовление винегрета".

Горина Марина

МАДОУ д/с №53 "Фиалка" комп. вида Московская обл. Щелковский р-он,п. Биокомбината

Конспект занятия по безопасности в средней группе "Приготовление винегрета" Воспитатель Горина М. В. 2017г

Публикация «Занятие по ОБЖ в средней группе „Приготовление винегрета“» размещена в разделах

• Безопасность, ОБЖ. Конспекты занятий
• Винегрет. Готовим овощной салат
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Средняя группа
• Темочки

Цель:

-формировать навыки безопасного обращения с опасными предметами в быту, умения правильно ими пользоваться (резать овощи);

-развивать умения различать овощи по внешнему виду (свежие,вареные,узнавать их на вкус;

-воспитывать аккуратность во время работы.

Методические приемы:игровой,наглядный,словесный,практический.

Материалы и оборудование:овощи (свежие,вареные,соленые);разделочные доски,ножи по количеству детей;фартуки,косынки,салфетки,растительное масло,соль,салатница.

Предварительная работа:рассматривание альбома "Овощи",загадывание загадок, отварить овощи.

Словарная работа:овощи,вареные,соленый,свежий,салат,салатница,нарезать.

Ход занятия

Чтение отрывка их стихотворения Ю. Тувима "Овощи".

Вопросы к детям:

О чем говорится в этом стихотворении?

Как назвать это все одним словом?

Где растут овощи?

Чем они отличаются друг от друга?

Чем полезны овощи?

Воспитатель. Посмотрите на эти овощи и скажите,чем они отличаются?

Дети. В одной тарелке - свежие овощи,в другой - вареные,в третьей - соленые.

Воспитатель. Что можно приготовить:

из сырых овощей (Салат,суп,сок и т. д.);

из вареных (Салат,винегрет и т. д.);

из соленых (Салат,просто покушать и т. д.)

Сегодня мы сами приготовим на обед салат,который называется "винегрет".Какие овощи нам для этого пригодятся?

Дети. Свекла,морковь,картофель,огурец,лук.

Воспитатель. Как мы будем делать винегрет?

Дети. Нарезать мелко овощи.

Воспитатель. Какой опасный предмет нам пригодится в работе?

Дети. Нож.

Воспитатель. Назовите правила обращения с ножом. (Ответы детей) Что еще необходимо сделать,перед тем как начать готовить винегрет?

Дети. Вымыть руки,надеть фартук и косынку.

Воспитатель. Для чего их надевают?

Дети. Чтобы не испачкаться.

Воспитатель. Как вы думаете,почему я принесла Аптечку?

Дети. Во время работы с ножом можно порезаться и нам надо сделать перевязку.

Воспитатель. Что нам для этого может понадобиться?

Дети. Предметы для оказания первой медицинской помощи - вата,йод,бинт,пластырь.

Воспитатель. Все готово,сейчас идем мыть руки и приступаем к работе.

До начала работы воспитатель напоминает детям,как надо резать овощи,как пользоваться ножом. Каждый ребенок режет отдельно один из овощей.

Воспитатель. Что мы будем делать,когда нарежем все овощи?

Дети. Выложим все нарезанные овощи в салатницу,перемешаем их,добавим растительное масло и соль.

Воспитатель. Что необходимо сделать после окончания работы?

Дети. Вымыть руки,посуду,прибрать рабочее место.

Младший воспитатель помогает детям прибраться и раскладывает винегрет по тарелкам.

Вопросы к детям:

Что мы сегодня приготовили на занятии?

Из чего делали?

Какие овощи у нас были?

Как вы думаете,этот салат полезный?Почему?

Назовите правила безопасного обращения с ножом.

Воспитатель. А теперь занимайте свои места за столом,и будем пробовать наш винегрет. "Приятного аппетита!