Занятие по окружающему миру в старшей-подготовительной группы «Ах, картошка, картошка»

Светлана Рябова
Занятие по окружающему миру в старшей-подготовительной группы «Ах, картошка, картошка»

Программное содержание

Уточнить и дополнить знания детей о картофеле как продукте питания, а также продукте, необходимом для лечения некоторых заболеваний. Воспитывать любознательность, развивать речь, память.

Материалы и оборудование.

Терка, сырой картофель, вода, тарелка, крахмал, разные сорта картофеля, 2 салфетки (одна из них накрахмалена, игрушка - Антошка, ложка.

Ход занятия.

1. Отгадывание загадок об овощах.

Она прячется от солнца

Под кустом в глубокой норке,

Бурая – не мишка,

В норке – но не мышка.

- картошка –

Публикация «Занятие по окружающему миру в старшей-подготовительной группы „Ах, картошка, картошка“» размещена в разделах

• Занятия по ознакомлению с окружающим миром
• Картофель, картошка
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Овощи. Все на овощную тему для детей
• Овощи. Конспекты занятий
• Подготовительная группа
• Старшая группа
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» июнь 2016

Лето целое старалась-

Одевалась, одевалась …

А как осень подошла,

Нам одежки отдала.

Сотню одежонок

Сложили мы в бочонок.

- капуста –

Корешок оранжевый под землей сидит,

Кладезь витаминов он в себе хранит,

Помогает деткам здоровее стать,

Что это за овощ, можете сказать?

- морковь

В саду зеленом в землю вросло,

Сверху толсто, снизу остро,

Собой красно.

- свекла

Пришел барин с грядки, весь в заплатках,

Кто ни взглянет, всяк заплачет.

- лук –

Что это за рысачок

Завалился на бочок?

Сам упитанный, салатный.

Верно, детки…

- кабачок –

В огороде – желтый мяч,

Только не бежит он вскачь,

Он как полная луна,

Вкусные в нем семена.

- тыква –

То она “сосулька”,

То румянцем пышет,

Но вкусна в салате

Горькая…

- редиска –

Как на нашей грядке

Выросли загадки

Сочные да крупные,

Вот такие круглые.

Летом зеленеют,

К осени краснеют.

- помидоры

Летом – в огороде,

Свежие, зеленые,

А зимою – в бочке,

Крепкие, соленые.

- огурцы

2. Чтение стихотворения Ю. Тувима «Овощи».

«Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку, капусту, морковку, горох,

Петрушку и свеклу. Ох.

Вот овощи спор завели на столе.

Кто лучше, вкусней и нужней на земле:

Картошка? Капуста? Морковка? Горох?

Петрушка иль свекла? Ох.

Хозяйка тем временем ножик взяла.

И ножиком этим крошить начала:

Картошку, капусту, морковку, горох,

Петрушку и свеклу. Ох.

И суп овощной оказался неплох».

- Почему суп у хозяйки оказался неплохим? (Потому что он был приготовлен из овощей, а овощи вкусны и полезны.)

- Как вы думаете, какой овощ полезнее других? (Во всех овощах много витаминов, значит, они полезны.)

Не зря говорят: «Обед без овощей, что праздник без музыки».

- А какие вы знаете пословицы и поговорки об овощах?

- После моркови – прибавляется капля крови.

- Сахар зубы разрушает, а морковь укрепляет.

- Там где нет мяса – свекла герой.

- Лук - здоровью друг.

- Лук – семь недугов лечит. (и тд.)

3. Загадка.

«Неказиста, шишковата,

А придет на стол она,

Скажут весело ребята:

Ну, рассыпчата, вкусна». (картошка)

4. Песня о картошке : «Здравствуй, милая картошка»

Ну, споемте-ка ребята-бята-бята-бята-бята,

Жили в лагере мы как, как, как,

И на солнце как котята-тята-тята-тята

Грелись эдак, грелись так, так, так.

Наши бедные желудки-лудки-лудки-лудки-лудки

Были вечно голодны-ны-ны

И считали мы минутки-нутки-нутки-нутки-нутки

До обеденной поры-ры-ры!

Ах, картошка, объеденье-денье-денье-денье-денье

Пионеров идеал-ал-ал!

Тот не знает наслажденя-денья-денья-денья,

Кто картошки не едал-дал-дал!

Здравствуй, милая картошка-тошка-тошка-тошка,

Низко бьем тебе челом-лом-лом.

Наша дальняя дорожка-рожка-рожка-рожка

Нам с тобою нипочем-чем-чем!

5. Рассматривание разных сортов картофеля.

-Что вы знаете о картофеле?

- Знаете ли вы, из чего картошка состоит? Сейчас посмотрим. (Сырой очищенный картофель натереть на терке, смешать кашицу в баночке с водой, дать отстояться). На дне баночки образовался слой белого вещества.

- Что это?

-Это крахмал или картофельная мука. Если белое вещество высушить, то оно станет сухим как мука. (Посмотреть, потрогать, попробовать).

- Почему крахмал называют картофельной мукой?

- Что общего и чем отличаются картофельная мука и мука из которой пекут хлеб?

- Для чего нам нужен крахмал? (Заваривать кисель, крахмалить вещи).

- Посмотрите, накрахмаленные вещи красиво выглядит и долго не мнется. (Показ салфеток)

- А вспомните, сколько труда надо вложить, чтобы собрать хороший урожай картофеля? Но сначала его надо посадить.

6. Песня «Антошка» - 1 куплет.

Антошка, Антошка, пойдем копать картошку.

Антошка, Антошка, пойдем копать картошку.

Тили-тили, трали-вали,

Это мы не проходили,

Это нам не задавали!

Тарам – пам – пам,

Тарам – пам – пам

(Используя куклу Антошку).

Подвижная игра «Посадка картофеля».

Цель игры: развитие быстроты, силовой выносливости.

Создаются две команды по пять человек. Игрок, стоящий первым, — капитан, он держит в руках мешочек с пятью картофелинами (камешками). На расстоянии двадцати-тридцати шагов от каждой колонны начерчены пять кружков. По сигналу капитаны команд бегут к кружочкам и сажают картошку по одной в каждый кружочек, затем возвращаются и передают мешочек следующему игроку, который, взяв мешочек, бежит собирать картошку, и т. д.

Правила игры:

• капитаны стартуют по сигналу;

• игроки не выходят за линию без мешочка. Если картошка упала, ее следует поднять и затем бежать;

• подбегать к команде надо с левой стороны

Песня «Антошка» - последний куплет.

Антошка, Антошка, готовь к обеду ложку.

Антошка, Антошка, готовь к обеду ложку.

Тили-тили, трали-вали,

Это, братцы, мне по силе!

Откажусь теперь едва ли!

Тарам – пам – пам,

Тарам – пам – пам

7. Картофель очень полезный овощ.

Из него можно приготовить много блюд.

- А какие блюда из картофеля вы знаете? (Показ фотографий блюд из картофеля).

8. Игра: «Скажи, как это блюдо называется».

Картофель нужен людям не только для еды. Он – хорошее лекарство. Например, если простудился – подыши над паром сваренной картошки –

станет легче. А еще сырым картофелем леча ожоги. Вот какой это удивительный овощ. Однако не только картофель, но другие овощи обладают полезными качествами. Какими? Спросите маму, папу, бабушку, а потом обязательно расскажите нам.