Юлия Иванова
«Что нам осень принесёт? Урожай пшеницы» (фотоотчёт)
Я думаю, что всем педагогам, работающим с детьми дошкольного возраста известна песня: "Что нам осень принесёт?" Данная композиция позволяет закрепить у дошколят, что именно осенью люди собирают урожай (яблоки, сладкий мёд, разные овощи, золотой хлебушек).
В последнем куплете данной песни поётся о том, что Осень принесёт "Золотого хлебушка на весь год".
Публикация «„Что нам осень принесёт? Урожай пшеницы“ (фотоотчёт)» размещена в разделах
Проведя беседу с детьми своей группы 2 года обучения, я поняла, что дети понимают этот куплет буквально. И задумалась о том, как наглядно показать урожай хлеба. Ведь простую беседу дети забудут, а хочется чтобы отложились знания на долго.
Знакомство с урожаем хлеба состояло из нескольких этапов:
1. Презентация о пшенице, её переработке. (приложение)
2. Обследование колоса пшеницы.
3. Приготовление печенья.
Во время обследования колоска - дети обратили внимание на то, что зёрнышки очень плотно прилегают друг к другу, одну ребёнку даже показалось что колос пшеницы пахнет уже приготовленным хлебом, девочки заметили - колоски похожи на косички.
Наибольшее удовольствие дети получили от приготовления теста и лепки печенья.
С большим наслаждением дети работали с мукой (обратили внимание на то, что зёрна пшеницы - твёрдые и плотные, а мука - мягкая и воздушная.) Само тесто я замесила сама, но дети помогали досыпать муки. Во время лепки дети смогли проявить немного творчества: кто-то лепил бублики, кто-то печеньки разнообразных форм и выкладывали их на заранее смазанный противень. Повара нашего детского дома с удовольствием откликнулись на просьбу воспользоваться духовым шкафом.
Таким образом, всего лишь за 40 минут детям удалось полностью отследить весь путь хлеба: от поля до стола!
Для того чтобы лучше зафиксировать образ "пшеницы" у детей мы сделали небольшую композицию:
