Наталья Плахтеева
Дорога домой. Запланированная остановка. Фотозарисовка
Одна из дорог, ведущих от Чёрного моря в Краснодар, имеет название «Автомобильная дорога А - 146 (Краснодар – Верхнебаканский)».
Трасса проходит через посёлки, станицы и пересекает несколько рек. Названия у них очень интересные, а некоторые совпадают с названием посёлков (Ахтырь, Иль, Афипс).
Возвращаясь из отпуска домой, проехав город Крымск, мы подъезжаем к расположенному справа от дороги небольшому, но уютному кафе. Это наша традиционная запланированная остановка.
Публикация «Дорога домой, Запланированная остановка, Фотозарисовка» размещена в разделах
Мне хочется немного рассказать об этом кафе. С виду оно незаметное, так как утопает в зелени деревьев
Ещё с конца шестидесятых годов прошлого века мы знаем об этом придорожном кафе, где готовят замечательные на вкус чебуреки.
Однажды мы разговорились с работниками этого заведения. Они нам рассказали, что в то далёкое время таких кафе в Крымском районе было пять-шесть. Со временем все остальные закрылись, а это, придорожное, осталось.
С тех пор многое изменилось: уже не стало той страны, менялись владельцы, оснащение и внутренний вид кафе.
Немного изменился и внешний вид, но только немного. Сохранилась круглая форма его помещения, лавочки и столы перед входом, но самое главное – сохранился высокий уровень вкусовых качеств этих чебуреков, быстрота и доброжелательность в обслуживании посетителей.
В нашей семье есть давняя традиция – возвращаясь с Чёрного моря домой по дороге А - 146, в любое время года (ранней весной летом, осенью и даже зимой) мы всегда останавливаемся в этом кафе.
Покупаем чебуреки и, уютно устроившись за столиком, с аппетитом уплетаем их за обе щёки и запиваем томатным соком.
Никогда ещё мне не удалось повторить дома сделать такие вкусные, ароматные и пышные чебуреки
Рядом с кафе есть стоянка для автотранспорта. Она никогда не пустует – там всегда можно увидеть и легковые автомобили, и большие грузовые машины. Долго они не задерживаются.
Подкрепившись в этом кафе, посетители, прихватив с собой в дорогу свежевыпеченные чебуреки (а водители большегрузных автомобилей ещё и термосы с чаем) спокойно продолжают свой путь
Наталья Плахтеева | Все публикации
