Детский исследовательский проект «Волшебный чесночок». Фотоотчет (3 фото)

Валентина Томилова
Детский исследовательский проект «Волшебный чесночок». Фотоотчет

Исследовательская работа - «Волшебный чесночок».

Цель работы:

• доказать волшебные, чудесные свойства чеснока

Задачи:

• изучить литературу по этой теме

• провести опыты с чесноком

Публикация «Детский исследовательский проект „Волшебный чесночок“, Фотоотчет» размещена в разделах

• Исследовательская деятельность
• Фотоотчеты
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший фотоотчет» декабрь 2023

• провести анкетирование на тему «Употребляете ли Вы чеснок?»

Гипотеза:

Чеснок обладает волшебными свойствами : меняет цвет, вкус, запах, обеззараживает.

Родина чеснока.

История чеснока начинается в глубокой древности, еще 6000 лет назад. Люди уже тогда, во всю, выращивали чеснок, и они точно знали его исключительную пользу.

На Древнюю Русь чеснок попадает из Византии в VIII веке, благодаря торговцам пряностями.

Царь Алексей Михайлович еще в XVI в. повелел создавать по стране аптекарские огороды, в которых, кроме чеснока, выращивали и другие лекарственные растения.

В 1720-м году чеснок вошел в историю человечества, как его спаситель. Благодаря чесноку, была спасена Франция от бушующей чумы.

Интересные факты о чесноке

Так что же такого интересного мы узнали о чесноке?

Пилотам запрещено употреблять чеснок перед полетами. Им нельзя есть чеснок перед тем, как сесть за штурвал. В 60-х гг. были проведены исследования, которые доказали, что чеснок способен снижать реакцию и понижать внимательность до трех раз.

Всем известный город Чикаго был назван в честь чеснока

А вот в Сан - Франциско есть ресторан, в котором нет ни одного блюда без чеснока. Ежемесячно в этом ресторане используют его больше тонны. Самый знаменитый десерт в этом ресторане — мороженое с чесноком.

Чесночное масло использовалось во время 1-2 мировых войн для залечивания ран. В России бойцы Красной армии назвали его Российским пенициллином.

В таких странах, как Италия и Корея, потребление чеснока на душу населения — 10-12 зубчиков в день.

Древнегреческие атлеты жевали чеснок перед соревнования, а гладиаторы опоясывались связками чеснока, чтобы получить храбрость.

Опыт №1 Чеснок в уксусной кислоте

Взяли две банки с разведенным уксусом и чеснок. В банку №1 опустили дольки чеснока, купленного в магазине. В банку №2 опустили дольки чеснока, выращенного на своем участке. Несколько дней вели наблюдение, как ведет себя чеснок. Спустя 4 дня, заметили, что в банке №1 чеснок стал зеленым, а в банке №2 - остался белым (фото1).

Вывод: чеснок может менять цвет

Опыт № 2: Яйцо в чесночной среде

Взяли две банки и опустили в них, обвязанные лентой,сваренные в крутую яйца для того,чтоб они оказались в подвешенном состоянии. В банку №1 положили несколько долек чеснока, а в банку№2 — ничего. Несколько дней наблюдали, что же происходит в банках. На 3-й день заметили,что в банке №2, на яйце появились желтые пятна и с каждым днем стали темнеть. А в банке№1 - на протяжении этого же времени, оставалось белым (фото 2)

Вывод: значит, чеснок обладает способностью действовать на микробы, обеззараживает.

Опыт № 3: Чеснок без сердцевины

Люди часто употребляют чеснок в пищу, но он выделяет едкий запах изо рта. Человеку бывает некомфортно. Чтобы не было сильного запаха, нужно из зубчика чеснока вытащить сердцевину и тогда он не будет таким резким. (фото 3)

Вывод: человек вполне может изменить вкусовые качества чеснока.

Заключение

Наша гипотеза подтвердилась.

Чеснок, действительно, обладает волшебными свойствами : меняет цвет, вкус, запах, обеззараживает.

В дальнейшем планируем продолжить исследования свойств чеснока, когда будем изучать биологию и химию.

А вам, чтобы быть здоровыми и защитить себя от простудных заболеваний, рекомендуем больше употреблять в пищу чеснока. Используйте его и для лечения гриппа и острых респираторных заболеваний.

Будьте здоровы, бодры и жизнерадостны!