Исследовательски-творческий проект «Чтоб здоровым, сильным быть, надо лук любить»

Ватутина Ирина Викторовна
Исследовательски-творческий проект «Чтоб здоровым, сильным быть, надо лук любить»

Подготовили проект:

-Педагог Ватутина Ирина Викторовна

-Дети подготовительной группы №9 «Радуга»

-Родители воспитанников.

Вступление:

Проблема укрепления и сохранения здоровья детей остается исключительно актуальной. Каждый год уже к концу осени и в зимний период детские сады заметно пустеют. Дети постоянно заражают друг друга вирусам, универсальных вакцин от всех вирусов не существует. К любым вирусным заболеваниям нужно заранее готовиться, повышая, прежде всего, иммунитет у ребёнка. Лук является сильным естественным имуномодулятором и эффективен в профилактике простудных заболеваний, однако маленькие гурманы обычно отказываются от употребления их в пищу. Детей смущает вкус и запах лука. Многие взрослые задаются вопросом: «Как же научить детей любить полезные овощи».

Важно целенаправленно формировать устойчивые мотивации на здоровый образ жизни.

Лук очень богат на разные полезные составляющие. Он издает характерный запах, обусловленный присутствием в нем эфирных масел, включающих серу.

Лук приносит пользу здоровью. Самым ценным в нем считаются фитонциды, благодаря которым он сам не болеет и нам не дает. Поэтому лук советуют, есть в сыром виде, чтобы все драгоценные фитонциды сберечь. Еще лук содержит железо, цинк, медь, йод, марганец, серу, селен. Эти важные элементы содержатся и в сыром, и в жареном, и тушёном луке.

Сок репчатого лука является сильным природным антибиотиком, оберегающим человека от простудных и инфекционных заболеваний.

Паспорт проекта.

Образовательная область:познавательная, социальная, коммуникативная.

Возраст участников проекта: 6-7 лет.

Состав проектной группы: педагог, родители, дети.

Тип проекта:исследовательский, творческий, групповой, краткосрочный.

Проблема проекта:Воспитание потребности употребления в пищу полезного овоща, как средства сохранения и укрепления здоровья

Цель проекта: Создание условий для познавательного развития детей, формирование представлений о роли витаминов для здоровья человека, и необходимости включения в рацион питания растительной пищи, как источника витаминов.

Задачи проекта:

1. Формировать представления о полезных свойствах овоща для сохранения здоровья.

2. В процессе опытнической деятельности расширять представления детей о луке как овоще, его значении и использовании человеком.

3. Формировать представления детей о многообразии растительного мира.

4. Познакомить детей со строением лука и видоизменением в его строении.

5. Учить детей ежедневно ухаживать за луковицами в комнатных условиях.

6. Формировать представления детей о необходимости света, влаги и почвы для роста луковиц.

7. Развивать умение наблюдать и делать выводы.

8. Прививать внимательное и заботливое отношение к общему огороду

9. Воспитывать потребность у детей в употреблении в пищу полезного овоща.

10. Воспитывать ценностное отношение детей к результатам своего труда.

Задача детская:вырастить самостоятельно растение для употребления в пищу как средство поднятия иммунитета.

Актуальность проекта: Идея проекта направлена на формирование у детей начальных представлений о сохранении здоровья и воспитания потребности употребления в пищу полезного овоща посредством трудовой деятельности детей и воспитания у них ценностного отношения к результатам своего труда.

Предполагаемый результат:

-Сформировать у воспитанников знания о правильном питании, о полезных и вредных для здоровья продуктах.

-Повысить интерес родителей к правильному питанию и здоровому образу жизни детей.

- Познакомить со способами выращивания лука, ухода за ним, активно использовать в пище

-Научить сотрудничать и взаимодействовать в различных видах деятельности.

Обогатить словарный запас

Необходимое оборудование:

Художественная литература

Русская народная сказка «Вершки и корешки»

-С. Михалков «Спор овощей»

-С. Михалков «Волшебный огород»

Знакомство с пословицами и стихами о луке

Просмотр мультфильма «Чиполлино»

Музыкальный ряд:

Прослушивание песни «Я полю, полю лук» (муз. Е. Тимчеевой, слова народные)

«Огородная-хороводная» (муз. Б. Можжевелова)

«Урожай собирай» (муз. Филиппенко, сл. Волгиной)

Демонстрационный материал:

Плакат «Живые витамины», иллюстрации «Лук», «Что сначало, а что потом»

Подготовительный этап в себя включил:

1. Дидактическая игра «Где что растет?";

2. Дидактическая игра «Пирамида здоровья";

3. Экспериментирование с луком;

4. Дидактическая игра «Вредно-полезно»;

5. Знакомство с пословицами и стихами о лучке

Прежде чем его мы съели,

Все наплакаться успели.

(Лук)

Заставит плакать всех вокруг,

Хоть он и не драчун, а …

(Лук)

Что без боли и без печали доводит до слез?

(Лук)

Пришел барин с грядки,

весь в заплатках,

кто ни взглянет,

всяк заплачет.

(Лук)

Скинули с Егорушки

Золотые перышки,

Заставил Егорушка

Плакать и без горюшка.

(Лук)

Золотистый и полезный,

Витаминный, хотя резкий,

Горький вкус имеет он.

Когда чистишь – слезы льешь.

(Лук)

Птица в норе,

Хвост во дворе.

Кто перья выдирает,

Тот слезы утирает.

(Лук)

Я вырос на грядке,

Характер мой гадкий:

Куда ни приду,

Всех до слез доведу.

(Лук)

7. Чтение сказки «Три брата»

Мальчик Илюшка был на даче. Он сидел на скамейке и болтал ногой. Вдруг к Илюшке подбежали три мальчика: один – маленький и черненький, другой – побольше, в золотистом костюмчике, а третий – самый большой, румяный и крепкий, в золотистых латах с большим зеленым луком в руках.

- Лук Чернушка, лук Севок, лук Репчатый, - по очереди поклонились они Илюшке и сказали:

- Мы все братья, пришли проверить, все ли у тебя в порядке. Ведь мы, луки, — известные защитники.

- А кого вы защищаете? – спросил мальчик.

- Всех: овощи от вредителей, человека от микробов, дом от бед и болезней, — гордо ответили луки.

- Какие вы молодцы, я бы тоже хотел быть таким храбрым защитником.

- Это очень просто: нужно только заботиться о тех, кто рядом с тобой, — объяснил маленький лук Чернушка, — Я, например, самый маленький, простое луковое семя, но без меня наш средний брат — лук Севок не вырастит. Посадят меня в грядку, я тут же принимаюсь выращивать для него золотистый костюм и зеленые перышки. Чтобы все видели, что мои перышки любому на помощь придти, готовы, свой самый первый стебелек я изгибаю в виде лука».

«- Без меня наш старший брат – Репчатый лук, никогда не вырастит, — сказал лук Севок. – Как только меня в землю весной сажают, я для медного брата начинаю медные латы изготовлять: выращиваю для него в луковице много-много чешуек и крупные сочные перья. Мои зеленые перья весной первыми спасают человека от авитаминоза!»

«- Я, все, что подарили мне мои младшие братья, должен людям отдать и братьям моим за их заботу добром отплатить, — сказал Репчатый лук. – В каждой чешуйке у меня тысячи летучих воинов-фитонцидов. Только увижу, что микробы вредные на кого-нибудь напасть готовятся, я тут же выпускаю своих воинов. Они всех микробов гонят прочь без оглядки. Ешь, Илюша, меня почаще, и не тронет тебя ни один вредный микроб.

7. Коллективная аппликация «Луковая грядка»

В основной этап вошли следующие мероприятия:

- Чтение художественной литературы по теме «Питание и здоровье»; «Наш дружок-лучок»

-Рассматривание иллюстраций к произведениям о луке;

-Экспериментирование с луком. (Посадка в землю, воду, проращивание на свету и в темном местах).

На заключительном этапе было проведено:

Комплексное занятие «Чтоб здоровым, сильным быть, надо лук любить», в ходе которого дети рассказывали о том, как дома выращивают лук в разное время года. Озвучили рецепты блюд, где в составе присутствует лук. Так же рассказали о пользе лука в профилактике простудных заболеваний.

Исследовательски-творческий проект «Чтоб здоровым, сильным быть, надо лук любить»
Публикации по теме:

Физкультурный досуг «Чтоб здоровым и сильным быть — нужно со спортом дружить!» (средняя группа)Физкультурный досуг «Чтоб здоровым и сильным быть — нужно со спортом дружить!» (средняя группа) Мы очень рады не только тому,что наступило долгожданное ЛЕТО,но еще и тому,что стали чуточку взрослее,умнее,сильнее!Вот поэтому,совместно.

Фотоотчёт «Чтоб здоровым быть сполна, физкультура всем нужна!» ВидеоФотоотчёт «Чтоб здоровым быть сполна, физкультура всем нужна!» Видео Наш девиз: "В здоровом теле - здоровый дух!"Одним из приоритетных направлений работы ДОУ является физическое развитие, необходимое для.

Конспект НОД по ОБЖ для детей старшего дошкольного возраста «Это надо знать — чтоб беду избежать» Конспект НОД для детей старшего дошкольного возраста «Это надо знать – чтоб беду избежать» Авторы: Чернявская Н. Ф., Слободянская Е. И. ,.

Конспект образовательной деятельности по ЗОЖ «Здоровым быть — себя любить» в подготовительной группе Конспект образовательной деятельности По формированию здорового образа жизни В подготовительной логопедической группе «Здоровым быть – себя.

Библиотека изображений:
  • Здоровье, гигиена
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Автор публикации:
Исследовательски-творческий проект «Чтоб здоровым, сильным быть, надо лук любить»
Опубликовано: 28 января 2021 в 18:14
+7Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 8.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
С 8 марта, МААМ!

Международный женский день – это первый праздник весны, цветов, хорошего настроения! На этот раз он ещё и совпадает с первым днём Масленичной недели. Значит – совсем близко настоящая весна, пробуждение...

8 марта. Масленица — начало сырной недели

Очередной тематический день посвящен одному из самых веселых народных праздников в России. Воспользуйтесь нашей специальной подборкой интересных игр и занятий, чтобы отметить Масленицу с пользой для...

Конспект занятия «Тамань-полуостров сокровищ» для детей 10–17 лет с ОВЗ
Цель занятия: дать сведения о Тамани, ее природных богатствах. Задачи: 1. Привлечь внимание к Таманскому полуострову. Повышать уровень знаний о...
Мастер-класс «Аленький цветочек-огонечек» для детей второй младшей группы с ОВЗ
Добрый вечер девочки, коллеги и гости моей страницы! Предлагаю Вам посмотреть, как мы готовились к первому, весеннему празднику весны к Международному...
Мастер-класс к 8 Марта «Ваза с крокусами из атласных лент»
Предлагаю Вашему вниманию мастер-класс вазы с крокусами из атласных лент. Такой оригинальный подарок можно преподнести любимой маме, бабушке, сестренке на 8...