Ольга Порозова
Конспект НОД по ознакомлению с окружающей действительностью для средней группы «Хлеб-всему голова»
Конспект НОД по ознакомлению с окружающей действительностью для средней группы «Хлеб - всему голова»
Программные задачи:
Познакомить детей с процессом выращивания пшеницы.
Расширять и обогащать знания детей о хлебе и о том, как он делается.
Знакомить с профессией пекаря.
Развивать любознательность детей, стремление к исследовательской деятельности.
Публикация «Конспект НОД по ознакомлению с окружающей действительностью для средней группы „Хлеб-всему голова“» размещена в разделах
- Занятия по ознакомлению с окружающим миром
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Средняя группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
Способствовать формированию мыслительных операций, развитию речи.
Воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу.
Вызывать интерес к коллективному труду.
Словарь:
Пекарь, трактор, комбайн, мельница, буханка, булочка, мак, мягкое, пушистое, ароматный, аппетитный.
Оборудование:
Для педагога: ИКТ, презентация «Все о хлебе».
Для детей: лоточек с землей, зерна, лейки, грабли, розетки на каждого ребенка, колосья, тесто, доски разделочные, влажные салфетки.
Ход занятия:
Под музыку в группу входят воспитатель и повар (пекарь)
(слайда1).
Пекарь:
Здравствуйте, дети! Я, пекарь, а вы знаете кто такой пекарь?
Ответы детей: Да, человек который, печет хлеб
Пекарь: Давайте все вместе спечем пироги для «Милой мамочки»
Я пеку, пеку, пеку
Деткам всем по пирожку,
А для милой мамочки
Испеку два пряничка
кушай, кушай, мамочка -
вкусные два пряничка!
А ребяток приглашу, пирожками угощу.
Пекарь: Ребята, посмотрите, что я для вас принесла - показывает хлеб круглой формы.
Скажите, на что он похож?
Ответы детей: на солнышко
Пекарь: Ребята, а давайте споем с детства знакомую нам песенку «КАРАВАЙ»
Воспитатель становится в круг в руках у него каравай- а дети и пекарь поют:
Как для наших, для детишек
Испекли мы каравай
Вот такой ужины….
И т. д
Воспитатель:
Вот он, каравай душистый
С хрупкой корочкой витой,
Вот он мягкий, золотистый,
Словно солнцем налитой!
Воспитатель:
Ребята, а вы знаете из чего пекут хлеб?
Ответы детей: Из муки…
Воспитатель:
Я вас приглашаю просмотреть презентацию «Из чего делают муку»
(Демонстрация презентации).
Пекарь:
Ребята, пока мы с вами смотрели презентацию, пекарь принес нам еще один подарочек- что это? Давайте посмотрим!
Пекарь передает коробочку со пшеницей.
Смотрите что это?
Дети:
Зерна пшеницы.
Воспитатель:
Это зерна пшеницы. Давайте их внимательно рассмотрим. Возьмите их в руки и скажите какие они на ощупь?
Скажите, какой они формы, величины и цвета?
Дети:
Маленькие, твердые, ароматные.
Воспитатель:
Ребята, а как вы, думаете как растет пшеница?
Давайте посмотрим презентацию «Как растет пшено?»
(Демонстрация слайда).
Воспитатель:
Теперь мы знаем, как растет пшено! Давайте сами попробуем вырастить пшено.
Воспитатель: Для этого нам понадобиться вот это поле с землей (небольшое импровизируемое поле виде поддона с землей, грабли, лейки, зернышки
Дети сажают зерна.
Воспитатель:
Ребята, давайте рассмотрим каким же будет наш колосок, когда вырастит.
(Демонстрация слайда).
Рассмотрим из каких частей он состоит.
(Демонстрация слайда).
Воспитатель:
Ребята, а после того как колоски созреют их убирают и обрабатывают специальные машины. Кто знает, что это за машины?
Воспитатель:
Посмотрите на экран, как называется эта машина (трактор, эта (комбайн?
(Демонстрация слайда).
Воспитатель:
При помощи трактора люди пашут поле и сеют зерна в землю.
(Демонстрация слайда).
А это комбайн он убирает колосья с поля и зерна высыпает в машины, которые отвозят зерна на мельницу и из них мелят муку.
А сейчас я предлагаю поиграть в шуточную игру
Станьте поудобнее.
Физкультминутка «Печем тортик» под музыку
Воспитатель:
Мы славно потрудились, а теперь предлагаю вам отведать на каравай!
Дети угощаются
А пока вы будете кушать посмотрите мультфильм о хлебе.
Фильм рассказывает детям о цене выращенного хлеба, о том, каким нелегким трудом он достается людям.
© БЕЛАРУСЬФИЛЬМ, 1984 г.
