Педагогический проект в первой младшей группе «Здоровое питание»

Ульяна Макшанова
Педагогический проект в первой младшей группе «Здоровое питание»
▼ Скачать + Заказать документы

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №117»

Педагогический проект

На тему «Здоровое питание»

Составила: воспитатель первой младшей группы №1

Левушкина У. А

Саранск 2021 -2022 уч. год

Актуальность проекта :

Публикация «Педагогический проект в первой младшей группе „Здоровое питание“» размещена в разделах

• Здоровое питание, полезные и вредные продукты
• ЗОЖ, здоровье. Все о здоровье для детей
• ЗОЖ, здоровье. Проекты
• Правильное и здоровое питание. Проекты
• Продукты питания
• Проекты. Проектная деятельность
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» декабрь 2021

Здоровье детей и его состояние относится к числу важнейших характеристик, определяющих детей в обществе, и отражает состояние здоровья всего общества. Рациональное питание является одним из факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребенка. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям. Сегодня существует проблема правильного питания в семье. Родители зачастую не способствуют формированию стереотипов правильного питания, а дети самостоятельно не могут оценить полезность пищи.

Цель проекта : дать детям первоначальное представление о важности питания для детского организма. Пропаганда здорового питания среди детей и родителей.

Задачи проекта :

- Познакомить детей с понятием «правильное питание», «витамины».

- Прививать потребность к здоровой еде.

- Закреплять навыки правильного поведения за столом во время еды.

- Закреплять навыки личной гигиены.

- Дать детям понятие о том, что здоровое питание помогает оставаться здоровым надолго.

- Сформировать знания о том, какие продукты являются «правильными» и полезными для здоровья, а какие продукты нужно относить к категории «вредных».

- Развивать у детей познавательную активность и творческие способности.

- Познакомить родителей воспитанников с полным комплексом мероприятий, проводимых в детском саду по организации питания.

- Вовлечение детей и родителей в активную совместную деятельность.

Тип проекта : информационно-творческий

Вид проекта : групповой

Продолжительность: долгосрочный с 02.12.21г. по 22.03.22г.

Возрастная группа : дети 2-3 лет

Участники: педагоги, дети и их родители

Методы реализации проекта :

- Наблюдение.

- Беседы.

- Чтение художественной литературы.

- Игровые методы.

- Творческая деятельность детей.

- Рассматривание картинок.

Работа с родителями:

- Объявление родителям о проекте.

- Памятка для родителей «Организация питания детей в семье», папка-передвижка «Правильное питание детей», консультация для родителей «Здоровое питание – здоровый ребенок».

Планируемые результаты:

Дети осознают и понимают понятие «правильное питание», получают первичные знания о здоровом питании. Повысить заинтересованность родителей к взаимоотношению с детским садом. Пополнить знание родителей о правильном питании и обратить внимание на организацию правильного питания в детском саду.

План методической работы по реализации программы

№

п/п Дата Наименования мероприятий Форма проведения мероприятия

1 Декабрь

Беседа с родителями «Знакомство с программой «Разговор о правильном питании»

Пальчиковая игра: «Мы капусту рубим рубим»»

Беседа

Игры

Декабрь Беседа «Культура поведения за столом». Сюжетно-ролевые игры «Кафе», «Столовая»

Пазлы «Овощи»

Чтение художественной литературы: И. Финк «Овощи и фрукты»

Игровой самомассаж: «Моем овощи и фрукты» Игры

Беседы

Занятия

2 Декабрь Беседа: «Что такое витамины»

«Овощи. Фрукты»

Дидактическая игра:«Варим суп»

Развитие речи: Овощи, ягоды и фрукты — витаминные продукты» Игры

Беседы

Занятия

3 Январь Дидактическая игра: «Разбери по корзинкам»

Беседа: «О пользе каши»

Развитие речи: «Съедобное - не съедобное»

Игры

Беседы

4 Январь Дидактическая игра: «Идем в магазин за полезными продуктами»

Беседа «Из чего состоит наша пища?

Использование ИКТ и художественного слова:

Просмотр мультфильмов:

- «Азбука здоровья - Нездоровый рекорд. Смешарики»

Лепка: «Морковки для зайчат» Игры

Беседы

Занятия

5 Февраль Работа с родителями : «Несколько советов по питанию дошкольников» Памятка для родителей

6 Февраль Просмотр презентации «Полезные продукты и витамины»

«Поведение за столом при приеме пищи»

Рисование: «Мы рисуем полезные овощи и фрукты»

Игры

Беседы

Занятия

7 Февраль Конкурс «Полезное блюдо для вашего малыша» Работа с родителями

8 Февраль Дидактическая игра: «Накроем стол для кукол»

Беседа с детьми: «Режим питания»

Лепка: «Помидоры, огурцы» Игры

Беседы

Занятия

9 Март Дидактическая игра: «Найди такой же»(обследование на ощупь-горох, фасоль и т. п.)

Загадки о продуктах питания.

Беседа: «В стране здоровых человечков»

Чтение художественной литературы. Народная мудрость о питании (пословицы и поговорки о продуктах, еде, гостеприимстве).

Игры

Беседы

Занятия

10 Март Конкурс фотографий с рецептами блюд (семейные традиции) Совместно с семьями воспитанников

11 Март Дидактическая игра: «Помоги Золушке» (разделить крупы)

Использование ИКТ и художественного слова:

Просмотр мультфильмов:

«Мудрые сказки тётушки Совы. Сладкоежка»

Рисование: «Поможем деду собрать картошку в мешок» Игры

Беседы

Занятия

16 Март Круглый стол «Как сохранить здоровье ребенка» Родительское собрание

Работа по реализации проекта осуществлялась в несколько этапов.

Первый этап «Подготовительный»

Второй этап «Основной»

Третий этап «Заключительный»

На первом этапе работы «Подготовительном» мною были определены цели по изучению программы «Разговор о здоровье и правильном питании» (Безруких, М. М., Макеева, А. Г., Филиппова, Т. А., и специальной литературы по организации здорового питания детей. Составлен перспективный план работы с воспитанниками старшего дошкольного возраста и их родителями.

На втором этапе «Основной» подобрано методическое обеспечение реализации данного проекта : методические материалы для игр, занятий, бесед, проведения опытов и продуктивных видов деятельности, видеоматериалов. Изготовлены и приобретены дидактические игры, демонстрационный и раздаточный материал. Проведено преобразование предметно-развивающей среды групп, доработан перспективно-календарный план работы, разработаны конспекты занятий, сценарии праздников и развлечений. Составлены рекомендации и консультации по организации рационального питания в семьях воспитанников.

На третьем этапе «Заключительный» продолжена работа по реализации проекта «Разговор о правильном питании» в ДОУ. Особое внимание уделялось поиску эффективных методов работы с родителями воспитанников.

На данном этапе проектная деятельность продолжается, но уже сейчас можно отметить результат и эффективность работы. Это подтверждается знаниями детей по данной теме. При проведении дидактических игр, наблюдений и бесед дети показали результативность проведенной с ними работы: у них расширились знания о разнообразии продуктов здорового питания, о полезных свойствах овощей и фруктах, о полезных и вредных продуктах. Дети научились применять правила сервировки стола во время дежурства. Совместные творческие задания для детей и родителей (конкурсы рисунков, фотовыставки) способствовало укреплению взаимоотношений в семьях. Родители воспитанников отметили, что дети не только рассказывают о полученных знаниях на занятиях, но и используют их в жизни. После проведения запланированных с родителями мероприятий стало заметно, что во всех семьях изменилось отношение к питанию детей, родители стали придерживаться основных правил рационального и здорового питания.