Елена Скулганова
Проект для детей средней группы «Вкусное и свежее — молоко полезное»
Актуальность проекта.
Обязательным и незаменимым продуктом детского питания является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемых в питании детей всех возрастных групп. Но не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов (каши, молочные супы, творожные запеканки, сыр, бутерброды с маслом). Таким образом, возникшее противоречие, с одной стороны важность и необходимость ознакомление детей с молочными продуктами, формирование у детей значимости молока для здоровья человека, и с другой – отсутствие целенаправленной, систематической работы привели к выбору темы проекта.
Публикация «Проект для детей средней группы „Вкусное и свежее — молоко полезное“» размещена в разделах
- Молоко, корова. Проекты
- Проекты. Проектная деятельность
- Средняя группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучшая методическая разработка» март 2015
Цель проекта : формирование у детей представления о пользе молока для организма человека.
Объект проекта : использование молока и молочных продуктов для здоровья человека.
Предмет проекта : молоко и молочные продукты.
Методы исследования:
наблюдение; поисковая работа с литературными источниками.
Задачи:
• Расширить знания детей о молоке;
• Помочь детям узнать, что молоко входит в состав многих продуктов.
• Формировать исследовательские навыки (поиск информации в энциклопедиях и других литературных источниках, из общения со взрослыми, телевизионных передач и т. д.).
• Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познавать новое.
• Воспитывать умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности.
Ожидаемый результат: расширение кругозора детей, получение знаний о роли и значимости молока и молочных продуктов для здоровья человека.
Тип проекта : исследовательский, краткосрочный.
Участники проекта : педагоги, воспитанники средней группы и родители воспитанников.
Предполагаемый продукт проекта : мероприятие «Праздник молока»; выставка творческих работ детей; презентация «Молоко полезное – вкусное и свежее» (составленного совместными усилиями детей и их родителей); презентация костюмов и поделок из упаковок от молочной продукции; систематизированный литературный и иллюстрированный материал по теме молоко и молочные продукты; разработанные рекомендации для родителей.
Этапы реализации проекта
Этапы Содержание Участники
Подготовительный
(сентябрь)
1. Постановка целей, определение актуальности и значимости проекта.
2. Подбор методической литературы для реализации проекта (журналы, статьи и т. п.).
3. Сбор информации о молоке и молочных продуктах. Воспитатель, дети, родители
Основной
(октябрь-ноябрь)
1. Создание копилки, состоящей из принесенных детьми упаковок от молочных продуктов.
2. Проведение опытов с молоком (скисается, меняет цвет, замерзает, нагревается, льется).
3. Разработка плаката «Молоко полезное, вкусное и нежное!»
4. Разработка конспектов тематической ОД:
-НОД по ОО «Художественно – эстетическое развитие» (аппликация нетрадиционным способом (обрывание бумаги) «Кто пасется на лугу».
- НОД по ОО «Художественно – эстетическое развитие» аппликация «Мороженое».
- НОД по ОО «Речевое развитие» «Чтение рассказа Е. Чарушина «Корова». Рассказывание по картине».
-Беседа с детьми «Кто живет в молочной стране».
- НОД по ОО «Социально – коммуникативное развитие» «Беседа. Домашние животные. Корова».
5. Подбор и разучивание стихотворений о молоке и молочных продуктах, разучивание песенки «Далеко, далеко на лугу пасутся ко …».
6. Видео - экскурсия «Как молочко попало в магазин».
7. Вместе с детьми изготовление мобиля (игрушка-корова) и прикреплённые к ней на ниточках упаковки от молочных продуктов.
8. Создание альбома рецептов из молочных продуктов для детей.
9. Обновление сюжетно – ролевой игры «Магазин» (создание отдела «Молочные продукты»).
10. Изготовление поделок из упаковок от молочной продукции совместно с родителями.
11. Изготовление одежды для игр детей из упаковок молочной продукции.
12. Консультация для родителей: «Полезные свойства молока». Воспитатель, дети, родители
Заключительный
(ноябрь)
1. Разработка рекомендаций для родителей «Полезное молоко».
2. Презентация проекта в виде тематической образовательной деятельности: «Молоко полезное - вкусное и нежное».
3. Анализ выполнения проекта, достигнутых результатов (успехи и неудачи).
Воспитатель, дети, родители
Литература:
1. Мурзакаев,Ф. Г. Здоровый образ жизни – залог здоровья. [Текст] Уфа, 2000 г.
2. Степанов, В. Русские пословицы и поговорки от А до Я. : Словарь-игра. [Текст] М., 1998.
3. Щербаков, С. Г. [Текст] Организация проектной деятельности. 2009.
