Бояркина Елена
Проект по опытно-экспериментальной деятельности «Кока-кола»
▼ Скачать + Заказать документы
Проект по опытно-экспериментальной деятельности
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад комбинированного вида №49» г. Тобольска
(МАДОУ «Детский сад №49» г. Тобольска)
626157, Российская Федерация,Тюменская обл., г. Тобольск, 7а микрорайон, № 20, тел:8(3456)39-19-12 MADOUDS49@mail.ru
Проект
Опытно-экспериментальной деятельности
«Влияние «Кока-колы» на организм человека»
Тобольск 2020
Паспорт проекта
Публикация «Проект по опытно-экспериментальной деятельности „Кока-кола“» размещена в разделах
- Кока-кола. Исследовательские проекты, занятия
- Опытно - экспериментальная деятельность
- Опыты и эксперименты. Конспекты занятий, НОД
- Опыты и эксперименты. Проекты, проектная деятельность
- Проекты. Проектная деятельность
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» май 2020
Название работы «Влияние «Кока-колы» На организм человека»
Участник проекта Мещанская Ксения Анатольевна
воспитанница старшей группы «Росток»
Руководитель проекта Мещанская Лилия Валерьевна
Цель проекта Выявить влияние напитка «Кока-Кола» на организм человека
Задачи проекта Проанализировать взаимодействие «Кока-колы» и ржавчины;
изучить действие «Кока-колы» на зубы;
изучить действие колы на колбасу;
узнать сколько сахара содержится
в коле.
Объект исследования Свойства «Кока-колы»
Предмет исследования Вредное влияние «Кока-колы» на организм человека
Гипотеза исследования «Кока-кола» вредна для здоровья
Методы исследования эксперимент, фото-фиксация;
работа с информационным источником;
социальный опрос; беседа;
анализ и обобщение информации.
Длительность проекта Краткосрочный (1 неделя)
Этапы исследования 1. Опрос детей из группы на темы «Мой любимый напиток», «Знаете ли вы о вреде «Кока-колы»?»;
2. Выдвижение гипотезы;
3. Проведение опытов;
4. Наблюдение за взаимодействием «Кока-колы» с веществами и предметами;
5. Выводы.
Материалы для проведения экспериментов Бутылка с «Кока-колой», прозрачные стаканчики, монеты, куриное яйцо, колбаса, лимонад.
Актуальность
В последнее время в связи с большим количеством рекламы мы стали покупать вредные продукты питания такие как: кока-кола, колбаса, чипсы и др. в которых производители широкого использования консерванты, красители и искусственные вкусовые добавки, поэтому мы стали задумываться о пользе или вреде того или иного продукта для наших детей. Детей же в свою очередь привлекают яркие вкусы, красочность упаковки и рекламная кампания данных продуктов. Поэтому возникает ситуация, когда дети не принимают доводы родителей, отказывающих им в покупке, так как это вредно для здоровья.
Историческая справка
В 8 мая 1886 года в американском городе Атланта полковник Джон Пембертон, фармацевт по образованию, пытаясь найти средство от головной боли, сварил необычный сироп карамельного цвета. В этот напиток входили отвар листьев коки, сахар и кофеин. Оценив вкус нового напитка, Джон отнес его в аптеку, где затем и продавались первые порции этого сиропа. Затем в напиток добавили газированную воду и назвали его «Кока-Кола».
В 1889 году рецепт «Кока-Колы» купил бизнесмен Аза Кендлер. Он сварил сироп вместе с придуманным им самим «Бальзамом из крови растений» и в 1893 году официально зарегистрировал новый напиток и товарный знак «Кока-Кола». Так что рецепт Кока-Колы придумал Пембертон, а основателем всемирно известной компании является Кендлер.
Первый рекламный плакат 1900г.
Интересно, что до 1901 года «Кока-Кола» ошибочно считалась лечебным напитком. Позже напиток был оформлен как прохладительный.
С 1988 года с приходом перестройки кока-кола стала покорять жителей. России.
Описание исследовательской работы
Ксения побеседовала с детьми о любимых блюдах. Дети рассказывали о своих любимых блюдах, описывали их. Постепенно беседа коснулась любимых напитков. В результате беседы выяснилось, что большинство детей предпочитает разные лимонады: «Миринда», «Спрайт», «Пепси-кола» и «Кока-кола». Дети отметили, что родители лимонады покупают им нечасто, потому что они вредны для здоровья. Сами дети не раз слышали, что лимонады вредны, но не понимали, почему лимонад пить нельзя.
Дети захотели узнать, почему «Кока-кола» вредна?
1) Вначале дети договорились спросить у родителей. На следующий день они рассказывали, что родители подтвердили вред «Кока-колы». Многие родители сказали, что «Кока-колы» плохо влияет на зубы. Некоторые родители смотрели передачу, а там сказали, что «Кока-колой» можно даже чистить ванну (Приложение№1,2).
2) Ксения решила спросить у медицинского работника, повара и у детей старшей группы «Росток». Ксения
решила поиграть в «журналистов» - взять интервью. Опрос показал, что дети из группы «Росток» тоже любят «Кока-колу» и о вреде здоровью не знают. Повар не знает о вреде «Кока-колы», и не пьет этот напиток. (Приложение№3)
3) Тогда было решено провести опыты и эксперименты.
Опыт 1.
Для эксперимента взяли куриное яйцо, и мы решили проверить, что будет, если положить его в «Кока-колу». Ксения взяла прозрачный стаканчик, налили туда «Кока-колу» и опустили яйцо. На второй день яйцо почернело, из чего Ксения сделала вывод, что в напитке содержится много красителей, которые проникают даже твёрдую скорлупу яйца.
1
Вывод: Эксперимент с яйцом подтвердил о способности «кока-колы» растворять кальций (зубы, ногти, кости).
Опыт 2.
Взяли 3 окислённые (ржавых) монеты и опустили их в «Кока-колу». На второй день Ксения вынула монеты из напитка, протёрли их тряпочкой и увидели, что монеты очистились.
Вывод: “Кока-кола” разъедает ржавчину с монет!
Опыт 3.
В стакан налили лимонад и оставили его на неделю. Через неделю вода из “Колы” испарилась, а в стакане остался тягучий сироп.
3
Вывод: в этом лимонаде очень, много сахара.
Опыт №4
Разрезали кусочек колбасы на две половинки. Одну половинку положили в воду, другую – в колу. На второй день колбаса, помещенная в воду, не потеряла своего вида, а колбаса в коле превратилась в кашицеобразное пюре.
4
Вывод: Кола обладает разрушающими свойствами для мяса.
В исследовании, мы узнали, что напиток Кока-Кола очень популярен во всех уголках земного шара. Поэтому цель нашей работы – не сражаться с компанией «Кока-Кола», выпускающий этот разрекламированный бренд. Главная наша задача исследования – выяснить, каково влияние всеми любимого напитка на организм человека, наносит ли вред человеку Кока-Кола? А поняв это, сделать для себя правильный выбор: «Пить Кока-Колу или не пить!».
Проведя ряд опытов, мы увидели, что “Кока – кола” разрушает зубы, в ней много красителей. В “Кока – коле” есть такие вещества, которые разъедают ржавчину. Ее нельзя пить со всеми продуктами. А еще в “Кока-коле” очень много сахара, который вредит нашему организму. Значит, мы были правы: “КОКА-КОЛА” ОПАСНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!
• Газированные напитки, в том числе и Кока-Кола, вызывают расстройство желудка и, при постоянном употреблении, могут привести к нарушению работы печени.
• При длительном употреблении Кока-Колы может проявиться аллергия на ее компоненты.
Мы рассказали ребятам – средней группы «Гномики» о своих наблюдениях и постарались убедить, что гораздо больше пользы принесут натуральные соки
Приложение №1
Вред Кока-Колы для ребенка
Организуя день рожденья ребенку, или проведение праздников для детей, взрослые как правило, тщательно продумывают меню. Ориентируясь при этом на вкусы детей. Однако не всегда они бывают полезны.
В настоящее время многие люди пьют кока-колу. В частотности это касается детей, которым очень нравится вкус сего напитка. А родители не запрещают употреблять эту газировку. При этом они губят собственных детей, так как кока-кола не приносит пользы для человеческого организма, а наоборот губит его.
Во-первых, как и в любом другом газированном напитке в кока-коле содержится синтетический сахарозаменитель. Это вещество содержит фенила Ланин. При употреблении в больших дозах, которого изменяется уровень чувствительности, а также истощаются запасы серотонина, гормона счастья. Все это способствует развитию депрессии, злости, припадков паники и насилия. А детский организм более чувствителен, и поэтому следует ограничить употребление кока-колы детьми, по крайней мере, до полового созревания.
Во-вторых, кока-колу, как известно, надо употреблять только в охлажденном виде. Поскольку при нагревании химические вещества, содержащиеся в этом напитке, распадаются, в конечном итоге образуя муравьиную кислоту. Именно эта кислота используется для окрашивания текстиля, убийства различных насекомых. А если такой напиток выпьют дети, с еще не окрепшим в силу возраста организмом? Если же запивать пищу холодной кока-колой, то, как доказали ученые, из-за более низкой, чем у еды температуры, пища покинет желудок значительно быстрее. Значит, ребенок снова проголодается и поест еще раз. При постоянном употреблении холодной колы во время еды, у ребенка может начаться ожирение. И ему придется справляться с этой проблемой всю жизнь.
В-третьих, кока-кола вредно влияет на зубы. Был проведен опыт, результат которого показал, что данный напиток способен растворить зуб человека. Но что может случиться с молочными, не очень крепкими, зубами ребенка? Это растворение происходит из-за наличия в кока-коле фосфорной кислоты. Растворяясь в воде, вещество образует ортофосфорную кислоту, которая в свою очередь используется в стоматологии для снятия эмали зуба. Если ребенок постоянно будет пить кока-колу, то из-за большого количества кислоты попадающей на зубы, он может лишиться необходимого для здоровых зубов слоя эмали. И при этом он будет вынужден решать эту проблему, ведь его жизнь только начинается.
По всем этим причинам, детей следует оградить от употребления кока-колы. Ребенок должен правильно развиваться, а из-за питья этой газировки его организм подвергается огромным нагрузкам, с которыми детскому организму трудно справиться.
Семья Мещанской Ксении.
Приложение№2
Факты о «Кока-коле»
Кока-Кола (Coca-Cola) - самый известный газированный напиток в мире. Его любят не только дети, но и взрослые. Кока-Колу подают в ресторанах и продают в магазинах сотнями тысяч бутылок и банок. Пожалуй, на земле не осталось ни одного человека, который бы хоть раз не пробовал этот коричневый напиток.
Мы пьем колу и даже не задумываемся, какой вред она наносит нашему организму. Вот несколько интересных и при этом страшных фактов о Кока – Коле :
Если вы положите в миску с колой кусок жареного мяса и оставите его там, но спустя уже два дня он просто растворится в ней.
Кола пригодится и для чистки чайников. Залейте в него банку пузырящегося напитка и оставьте на часок.
До
После
Семья Мещанской Ксении
Приложение №3
Интервью
Чтобы узнать больше информации о напитке «Кока-кола» - мы решили поиграть в «журналистов» -взять интервью у детей старшей группы «Росток» и у сотрудников детского сада.
В первую очередь мы опросили детей группы:«Росток».
Журналистка задала детям вопросы:
Какие напитки дети больше всего любят. Большинство детей пьют газированные лимонады в том числе и «Кока-колу». А какой вред нашему здоровью наносить газированный напиток «Кока-кола» дети не знают.
Ксения взяла интервью у медицинского работника Виктории Анатольевны.
Она рассказала Ксении, что напиток «Кока-кола» наносит вред нашему организму. Кола разрушает зубы, желудок, печень. У некоторых людей после употребления напитка проявляется раздражительность.
ничего не смогла ответить на наш вопрос о газированном напитке «Кока-кола», т. к. она его никогда не покупала и не пила.
Литература:
1. «Разговор о правильном питании»
2. «Основы безопасности жизнедеятельности» .серия «Школа России» // Л. П. Анастасова, П. В. Ижевский. -М. :Просвещение, 2010г.
3. «Мир вокруг нас» Серия «Школа России» // А. А. Плешаков. –М. Просвещение, 2010г
4. Интернет-ресурс.
5. https://ru.wikipedia.org/wiki/Coke
6. https://www.ng.ru/health/2003-11-21/8_pepsi.html
7. https://www.coca-cola-russia.ru/myths.html
.
