Римма Салахова
Проект «Эта удивительная соль»
Выполнила :
Салахова Регина
воспитанница МАДОУ
Детский сад комбинированного вида № 35
Руководитель:Салахова Римма Ивановна
Актуальность проекта.
Однажды я увидела, как мама в ванну добавила что-то из пакета, похожее на соль. «Ты что, хочешь, чтобы я стала соленой?» - спросила я маму. Мама рассмеялась и сказала, что соль бывает разная, а в ванну она добавила морскую соль. Это меня очень удивило и я решила узнать всё про соль. Так получился мой проект.
Публикация «Проект „Эта удивительная соль“» размещена в разделах
Цель проекта : узнать всё о соли.
Задачи:
Выяснить, что такое соль и откуда она берется;
Узнать, зачем нужна соль, и можно ли обойтись без нее?
Почему соль бывает разная?
Гипотеза: сначала я думала, что человек может обойтись без соли, ведь она такая соленая и невкусная.
Содержание работы:
1. Узнать как можно больше о соли из книг, журналов, и интернета.
2. Провести опыты и узнать, почему соль бывает разного цвета.
3. Самостоятельно вырастить кристаллы соли.
4. Познакомиться с пословицами и поговорками о соли.
5. Оформить выставку «Соленая фантазия"
Здравствуйте, меня зовут Регина Салахова, мне 6 лет, я воспитанница
подготовительной к школе группы детского сада № 35 «Сказка».
Тема моего проекта «Эта удивительная соль».
Однажды я увидела, как мама в ванну добавила что-то из пакета, похожее на соль. «Ты что, хочешь, чтобы я стала соленой?» - спросила я маму. Мама рассмеялась и сказала, что соль бывает разная, а в ванну она добавила морскую соль. Это меня очень удивило и я решила узнать всё про соль. Так получился мой проект.
От мамы я узнала, что соль это поваренная кухонная приправа для пищи, она
белого цвета и соленая на вкус. Она находится в природе уже в готовом виде. Особенно её много в морской воде, в соленых озёрах. А ещё она встречается в виде твердой каменной соли. Каменная соль образует под землёй огромные горы. В энциклопедии мы прочитали, что соль бывает разных видов, и добывают её по-разному:
Каменную соль добывают в горах в специальных карьерах.
Озерную соль добывают из пластов на дне соленых озер.
Также узнала, что в пище используют каменную или озерную соль.
Из интернета я узнала, что человеку ежедневно требуется 8-10 граммов поваренной
соли. Если использовать соль больше в два раза, то это вредит здоровью, а в три раза - может вызвать у человека разные болезни. Долгое время без соли могут обходиться многие народы севера, например чукчи или эскимосы. Но полностью отказываться от соли нельзя.
Оказывается соль-это необходимый строительный материал для каждой клетки человека, поэтому ни один организм не может обходиться совсем без соли.
Мамина знакомая врач, она мне рассказала, что соль очень важна для клеток крови человека. Клетки крови имеют определенную форму и оболочку и, чтобы эта оболочка была прочной и клетка не лопнула необходима соль. Поэтому, когда человек теряет много крови, ему вливают не воду, а специальный раствор с солью. Вот почему человек не может прожить без соли.
Соль необходима человеку для приготовления пищи, для консервирования овощей, мяса, рыбы. Без соли продукты становятся невкусными.
Соль придаёт вкус пище.
А еще на приёме у врача, я узнала, что соль лечебная и её используют в народной
медицине. Солью прогревают пазухи носа при насморке и грудь при кашле, при ушибах
на больное место прикладывают компресс с солью.
В Соль-Илецке есть солёное озеро, где люди лечатся от многих болезней. Я там тоже была с папой, с мамой и с братом.
Оказывается соль - лечебное средство.
Мы проводили опыты с солью :
Соль легко растворяется в воде, поэтому её легко использовать в пищу:
Взять баночку, наполнить наполовину горячей водой, насыпать 1 столовую ложку соли и
хорошо размешать.
Соль и сахар одинаковые по цвету, но разные по запаху и вкусу:
Взять две тарелочки. Поместить на одну щепотку соли, а на другую щепотку сахара.
Наклониться и понюхать соль и сахар. Затем положить немного соли на язык (она
солёная, потом сахар (он сладкий).
Соль и сахар одинаковые по цвету, но разные по запаху и вкусу:
Взять две тарелочки. Поместить на одну щепотку соли, а на другую щепотку сахара.
Наклониться и понюхать соль и сахар. Затем положить немного соли на язык (она
солёная, потом сахар (он сладкий).
А ещё я научилась выращивать кристаллы, они получаются очень красивые, и я
могу научить этому своих друзей.
Необходимо взять баночку с горячей водой, добавить в неё соль и помешивать до тех пор, пока соль перестанет растворяться. Получится перенасыщенный раствор соли. Затем нужно его процедить в другую баночку и опустить в раствор сделанную из проволоки фигуру (у меня была снежинка). Через несколько дней на формочке появятся кристаллы соли.
Заключение
После всего, что я узнала о соли, я могу сказать:
Каменную соль добывают в горах в специальных карьерах;
Озерную соль добывают из пластов на дне соленых озер;
В пище используют каменную или озерную соль;
Соль – это необходимый строительный материал для каждой клетки человека,
поэтому ни один организм не может обходиться совсем без соли;
Соль придает вкус пище;
Соль лечебная и ее используют в народной медицине;
Соль растворяется в воде, имеет запах и вкус;
что человек не может обходиться без соли, и что раньше я ошибалась.
Римма Салахова | Все публикации
