Екатерина Винюкова
Развивающее дидактическое пособие по профориентации — лэпбук «Профессия повар»
Цель: Расширение знаний детей младшего дошкольного возраста о профессии повар, фермер, продавец-кассир.
Задачи:
Образовательные:
• Расширять знания детей о профессии повара и его инструментах для работы, а также познакомить с профессиями: фермер, кассир, продавец; товаровед.
• Формировать представления о продуктах питания: закреплять название продуктов питания, оборудования, которое помогает хранить продукты.
Развивающие:
Публикация «Развивающее дидактическое пособие по профориентации — лэпбук „Профессия повар“» размещена в разделах
- Дидактические игры
- Лэпбук «Профессии»
- Лэпбук. Лэпбуки на все темы
- Повар, кондитер. Знакомство с профессией
- Повар, кулинар. Лэпбуки
- Повар, продукты, еда. Игры, дидактические пособия
- Профессии. Все материалы про труд взрослых и профессии
- Профессии. Игры, дидактические пособия
- Ранняя профориентация дошкольников
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший лэпбук» ноябрь 2023
• Развивать умение поддерживать беседу, обогащать словарный запас, развивать связную речь.
• Развивать интерес детей в процессе совместной деятельности.
• Развивать умение классифицировать продукты питания по способу хранения, обобщать, сравнивать признаки.
Воспитательные:
• Воспитывать уважение к труду взрослых, желание выбрать профессию и стремление учиться.
• Формировать бережное отношение к продуктам питания как результату труда человека. Уметь раскладывать продукты питания по местам хранения;
Транспортируемость пособия (возможность применения в зависимости от образовательной ситуации): Лэпбук может использоваться как дидактическое пособие, метод, технология, предполагает разные формы организации деятельности: индивидуальную, подгрупповую.
Поли функциональность пособия (возможность применения в разных видах деятельности): Применение данного пособия позволяет учитывать разные образовательные потребности младших дошкольников. Лэпбук может использоваться для организации непосредственно образовательной деятельности обучающихся.
Вариативность пособия (Возможность периодической смены разнообразных материалов): Данный лэпбук является многогранным дидактическим пособием в плане содержания, так как имеется возможность разработки усложнения, дополнения содержания дидактических игр, входящих в лэпбук.
Возрастная группа детей: от 3-4 года.
Количество участников: от 1-4 человек.
Оборудование и инвентарь: Физминутки, пальчиковые игры, загадки, стихотворения о профессии повар, картинки с продуктами питания, посудой на липучках.
Дидактическая игра: «Что нужно для работы повару»
Задачи: закреплять знания о профессии повар; развивать мышление, внимание.
Дидактическая игра: «Огород»
Задачи: формировать и закреплять представления об овощах и корнеплодах, об их размерах, цветах, формах, внешнем виде, расширять знания о выращивании и употреблении огородных растений.
Дидактическая игра: «Что лишнее»
Задачи: развивать внимательность, умение обобщать, а также закреплять продукты, которые необходимы для приготовления различных блюд, развивать связную речь.
• Дидактическая игра: «Сервируем стол»
Цель: учить группировать предметы; расширять и уточнять представления детей о предметах окружающего мира.
Планируемый результат:
• имеют представления о профессиях: повар, продавец-кассир, фермер, об их инструментах и действиях.
• Закрепляют продукты питания и место хранения.
• Обогатиться словарь детей.
• Воспитать уважение к труду взрослых.
• Научить правильно сервировать стол для приема пищи.
• Развиваются психические процессы: мышление, внимание, память, логику;
• Умение классифицировать предметы по общему признаку, а также умения играть в коллективе.
