Рецепт цукини в острой заправке (10 фото)
Любовь Ивановна Шампарова
Рецепт цукини в острой заправке
Рецепт: "Цукини в острой заправке"
Лето время когда хочется порадовать своих близких чем то особенным, полезным и вкусным. Особенно если у вас созрели цукини в огороде, то этот рецепт для вас!
Во – первых, готовится очень легко.
Во – вторых, получается необыкновенно вкусно.
В – третьих, он нравится даже тем, кто не ест цукини совсем!
Для приготовления нам понадобиться:
-- 2 цукини среднего размера.
- 2 больших острых перца.
Публикация «Рецепт цукини в острой заправке» размещена в разделах
- маленький пучок кинзы
- 1 стакан растительного масла.
- Соль.
-Уксус 9%.
1 шаг.
Режем кружочками цукини. Солим и складываем в глубокую чашку, чтобы цукини просолились примерно на полчаса.
2 шаг.
Прокаливаем растительное масло. И постепенно жарим цукини до золотистой корочки.
3 шаг.
Пока цукини остывают, готовим заправку. Через мясорубку прокручиваем красный острый перец. (Если кто не любит сильно острое добавляем красный сладкий перец.) ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ОЧИСТИТЬ СЕМЕНА!
4 шаг.
В заправку добавляем уксус и соль по вкусу. Режем кинзу и добавляем в зправку. (Заправка стоит полчаса чтобы перец и кинза немного промариновались, у меня заправка храниться готовая в холодильнике, только без кинзы. И когда хочется чего-то острого я жарю баклажаны, цукини или кабачки,что есть)
5 шаг.
Перекладываю в заправке цукини. И готовые можно подавать к столу.
Приятного апетита!
Публикации по теме:
Рецепт новогоднего чизкейка с семгой
До Нового года остаются считанные часы и эпицентр подготовки к празднику плавно смещается в сторону кухонь, где все сейчас так аппетитно.
Рецепт праздничного лаваша
Ну какой же праздничный стол обходится без острой закуски? Именно такой является лаваш, рецепт которого мне достался от любимой свекрови.
Рецепт пасхального кулича
Приближается светлый праздник Пасхи. все стараются к этому празднику навести порядок, ну и конечно накануне приготовить традиционные пасхальные.
Рецепт блинов к Масленице
Ох, люблю же я блины! До чего они вкусны! Мне их бабушка пекла. Есть горячими звала. Я пеку румяные Русские блины По рецепту древнему Предков.
Рецепт блинов на кефире.
Здравствуй, Масленица! Дай нам маслица! Мы блинов себе горячих напечём – Нам метели и морозы нипочём! Если есть сковорода, Не страшны нам.
Рецепт блинов с начинкой
Вот и заканчивается неделя масленицы. Скоро пост, но у нас есть еще время на то, чтобы поесть блинов. Поэтому я решила опубликовать рецепт.
Рецепт дрожжевых блинов.
Доброго времени суток, дорогие коллеги! Приближается последний выходной перед началом Великого поста, Прощеное воскресенье. По традиции.
Рецепт салата с авокадо
В последнее время в кулинарии очень популярными стали разнообразные салаты с добавлением экзотического фрукта - авокадо. Авокадо имеет.
Рецепт торта «Прага».
Торт "Прага"- один из самых любимых в нашей семье, готовится быстро, при этом у него потрясающий вкус: нежный и насыщенный. Очень рекомендую.
Рецепт салата «Необычный»
Уважаемые коллеги хочу предложить вам рецепт салата "Необычный". Этот салат очень простой и не требует большого времени на его приготовление.
