Рецепт шоколадного торта, ко всемирному Дню шоколада (1 фото)
Ирина Пштыка
Рецепт шоколадного торта, ко всемирному Дню шоколада
Добрый вечер, уважаемые коллеги. Наверное в мире совсем мемного людей, которые не любят шоколад. И сегодня в всемирный день шоколада, я хочу поделиться рецептом шоколадного торта.
Рецептов с приминенеем какао и шоколада у меня много. А вот такой, очень простой на первый взгляд торт,я пеку именно 11 июля, уже много лет. Рецепт я привезла их Вены. Прада немного его изменила.
Публикация «Рецепт шоколадного торта, ко всемирному Дню шоколада» размещена в разделах
Для бисквита нужно:
7 крупных яиц,
1,5 стакана сахара
1,5 стакана муки,
плитка горького шоколада
1 ч. ложка разрыхлителя
Для крема нужно:
500 г. густой сметаны
1 стакан сахарной пудры
1 плитка белого шоколада
1 столовая ложка какао
Готовим бисквит.
Белки отделить от желтков и взбить с сахаром на высокой скорости, по одному добавляя желтки. Снизить скорость в миксере и добавить по одной ложке муку, смешанную с разрыхлителем. Обычно бисквит я тъпеку без разрыхлителя. Но шоколад, очень утяжеляет тесто.
Горький шоколад растопить на водяной бане и влить в тесто тонкой струйкой.
Тесто должно быть, как густая сметана.
Выпекать при 200 градусах, минут 35 - 40.
Корж остудить (желательно оставить его на ночь под полотенцем).
Корж разрезать на две части и промазать кремом.
Для крема взбить охлажденную сметану с сахарной пудрой. Немного крема отделить и добавить в него какао (просеячнное через мелкое сито).Промазать кремом коржи.
Верх торта залить растопленным белым шоколадом, перемешанным с одной ложкой сметаны. Украсить кусочками шоколада и темным кремом.
Приятного аппетита. С Днем шоколада!
Публикации по теме:
Чем порадовать семью в выходные? Рецепт шоколадного бисквита
Выходной день и самое время побаловать свою семью чем - нибудь вкусненьким. Если вы также, как мои домочадцы, любите шоколадные десерты,.
Рецепт торта «Медовик»
Режим полной самоизоляции граждан в связи с угрозой распространения короновирусной инфекции ввели во всех районах Брянской области, не остался.
Фотоотчёт о познавательном развлечении ко всемирному Дню шоколада для старшего дошкольного возраста
11 июля отмечался всемирный День шоколада,очень замечательный и сладкий праздник. Ребята старшей группы тоже не остались в стороне и в этот.
Рецепт торта «Наполеон»
Чтобы управиться за 2,5-3 часа, я начинаю готовить торт с заварной основы крема. В посудину с высокими стенками выкладываем качественное.
Рецепт фруктового торта
Здравствуйте уважаемые хозяюшки! Хочу поделиться еще одним рецептом своего произведением. Этот торт попросила сделать меня моя дочь,.
Рецепт праздничного торта
Здравствуйте уважаемые хозяюшки! Хочу предложить Вам рецепт очень простого торта, который приготовила к Юбилею своей коллеге в детском.
Рецепт торта ко Дню рождения
Здравствуйте уважаемые хозяюшки! Хочу поделиться еще одним рецептом, данный торт приготовила ко дню рождения сына коллеги. Предлагаю.
Рецепт торта «Прага».
Торт "Прага"- один из самых любимых в нашей семье, готовится быстро, при этом у него потрясающий вкус: нежный и насыщенный. Очень рекомендую.
Рецепт торта «Праздничный»
Этот торт я пеку уже 33 года, как вышла замуж. Мы его сначала называли Медовый, а сейчас называем Праздничный, так как печем его очень часто.
Рецепт торта к юбилею
Здравствуйте уважаемые хозяюшки! Хочу предложить Вам рецепт торта, который приготовила к Юбилею замечательного человека, доброй, любящей.
Ирина Пштыка | Все публикации
