ирина аверина
Сценарий чайной гостиной в старшей группе
Сценарий чайной гостиной в старшей группе
Здравствуйте, люди добрые. Милости просим.
Не толпитесь у дверей –
Проходите поскорей.
Ждут вас с чаем ребятишки,
И баранки и коврижки.
Все на праздник к нам спешите
И друзей с собой ведите!
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем!
Публикация «Сценарий чайной гостиной в старшей группе» размещена в разделах
- Старшая группа
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Чай, чайные листья
- Чайная посуда, сервиз, чашки
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» октябрь 2018
Ведущий: Чай — это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Для многих народов он так же необходим и ничем не заменим, как и хлеб.
Предлагаю отправиться на Родину чая в Китай на самолёте (дети имитируют полёт). Вот мы и в Китае (видеозапись).
Звучит китайская музыка в зал заходит китаянка
Девочка-китаянка: Здравствуйте, друзья. Меня зовут Юньнань или Южное облако. Приглашаю вас в чайную комнату. В Китае стали пить этот ароматный напиток, а звучит это слово по-китайски – «ча».
Гостеприимные китайцы всегда предлагают гостю выпить чай, это считается знаком дружеского отношения. Я приглашаю вас на чаепитие по-китайски.
Чай насыпают в заварник, заливают кипятком, накрывают крышкой, полотенцем и, раскачивая чайник из стороны в сторону, слегка взбалтывают. Чай наливают в высокую чашку и сразу же накрывают широкими чашечками. Приподняв чашечку ее подносят к носу и вдыхают аромат, затем пьют чай, наблюдая за своими ощущениями. Зеленый чай заваривается 3-4 раза, пока он не потеряет вкус и аромат. Китайцы говорят так: «выпил – доливай, долил - выпей». Черный чай нужно пить свежезаваренным – это бальзам, чай, оставленный на ночь – это яд, подобен змее. Скажем спасибо Южному Облаку и отправимся на домой.
Ведущий: Вот мы и дома. А у нас в России своя традиция чаепития. На Руси чай заваривали в заварном чайнике, а воду кипятили в сосуде. Правильно, самым главным на столе был самовар. Кто знает, в каком городе придумали самовар? (ответы детей).
Исполняется песня «Самовар»
1. К нам заходите, всех приглашаем.
Вот уж стоит на столе самовар.
Ярко на солнце боками сверкая,
Весело пускает колечками пар.
припев:
Самовар кипит, самовар поет,
В нем вода бурлит, разговор ведет.
До чего ж хорош наш душистый чай!
Веселей смотри, да гостей встречай!
2. Чашка и блюдце ждут не дождутся:
Вкусного чая налейте скорей!
С медом, вареньем, с плюшкой, с печеньем -
Вот как мы у нас принимаем гостей
Самовар – символ семейного очага, уюта, дружеского общения, занимал почетное место в каждом жилище. И отношение к нему было особое. Недаром говорили в народе – «печка- матушка», да «самовар - батюшка». Сейчас на смену самовару пришли электрические чайники. С появлением самовара родился добрый обычай: всей семьёй собираться за столом с кипящим самоваром. За чаем обсуждали новости, решали семейные дела.
Погляди народ честной,
Самовар у нас какой!
Вы чайку попить хотите?
Тогда танец посмотрите!
Танец «У самовара»,
Кто-то любил пить чай из блюдца. Держали блюдце под донышко и дули на чай, чтобы остудить. Сахар обычно в чай не клали, а пили в прикуску, а потом запивали чаем. В России принято подавать к чаю угощения.
Я научу вас правильно заваривать чай. Лучшая вода для заваривания чая ключевая и родниковая. Водопроводную воду необходимо отстоять и только потом кипятить. Снимать чайник с огня надо тогда, когда закипит вода. Заварочный чайник необходимо обдать кипятком. Потом насыпают сухую заварку, наливают немного воды, накрывают крышкой и льняной салфеткой. Это позволяет сохранить аромат чая. Настаивают 5 минут, после чего доливают кипятком.
Ведущая: Раньше чай стоил очень дорого и простому народу был недоступен, редко появлялся на столе, многие даже не знали, как его заваривать правильно. Вот об одном непутевом работнике, который никогда не пил чая и не готовил этот напиток, послушайте шуточную песню.
Исполняется песня «Рецепт русского чая
Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить,
А я отроду не знаю,
Как проклятый чай варить.
Взял тогда, налил водички,
Всыпал чай я весь в горшок
И приправил перцу, луку
Да петрушки корешок.
Разлил варево по плошкам,
Хорошенько размешал,
Остудив его немножко,
На господский стол подал.
Гости с барином плевались,
Сам он ажно озверел
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся,
Чем же мог не угодить?
А потом-то догадался,
Что забыл я посолить.
Дети:
1. Сахар в чае размешивать не шумно.
2. Ложечку вынимают из чашки и кладут на блюдце.
3. Пьют чай малыми глотками, чтобы не обжечься.
Конкурс сервировка к чаю
Воспитатель: Отношение русского народа к чаю проявляется в пословицах и поговорках.
Конкурс пословиц и загадок
1. Пей чай – удовольствие получай!
2. Выпей чайку – забудешь тоску!
3. Мы за чаем не скучаем – по семь чашек выпиваем!
4. Пей чай – не вдавайся в печаль!
5. Чай пить – не дрова рубить.
6. Чай не пьёшь – откуда силу возьмёшь?
7. Чай пьёшь – до ста лет проживёшь!
8. Чай кипит, уходить не велит.
9. Коль чаем угощают, значит, уважают.
10. Пьют чай все, умеют пить немногие.
11. Вчерашний чай хуже ядовитого змея.
12. Чай пьешь — орлом летаешь.
13. Чай пить – о болезнях забыть
Воспитатель: Чай- это богатейшая аптека, чайный лист содержит многие полезные для желудка кислоты, эфирные масла, которые создают этот неповторимый аромат. В свежих листьях чая витамина С в 4 раза больше, чем в лимоне, а в зелёном чае в 10 раз больше, чем в чёрном. Благодаря стольким витаминам чай повышает умственную активность, устраняет усталость, улучшает пищеварение, усиливает сопротивляемость организма простуде, инфекционным заболеваниям. При солнечных ожогах помогают компрессы и примочки из настоя теплого чая. Среди лечебных растений чай занимает одно из самых почётных мест
Конкурс «Дегустация чая»
Ведущая: Наш народ без чая не обходится. Не зря говорят: «Чая не попьешь – весь день голодный». А сейчас мы поиграем, кто же ловкий – мы узнаем.
Проводится игра «Принеси пряник»
Мальчики делятся на две команды. Под музыку участник надевает юбку и шляпу, берет с подноса пряник и переносят его в корзинку, возвращается, снимает юбку и шляпку. Тоже самое делает другой игрок. Побеждает команда, которая быстрее перенесет пряники.
Игра «С чем пьём чай?»
Итак, что едим мы с чаем?
Торты и ватрушки? (Да)
Мягкие подушки? (Нет)
Сладкие конфеты? (Да)
Летящие ракеты? (Нет)
Пряник и печенье? (Да)
Клубничное варенье? (Да)
Игра:Кто быстрее выпьет чай
Участвуют два человека. Садятся друг против друга. Нужно как можно быстрее выпить чашку чая, пользуясь ложкой.
Игра «Накорми конфетами».
Играют 6 человек- 3 пары. Дети садятся друг напротив друга, одним завязываются глаза. Их задача- с закрытыми глазами накормить напарника конфетой.
Воспитатель: Как много мы сегодня узнали. И чай наш заварился. Пора накрывать на стол и садиться пить чай.
Да, действительно, здорово, что чай собрал нас сегодня всех вместе.
И вечером, дома, за чашкой чая, мы, конечно же, вспомним нашу сегодняшнюю встречу и, даже вкус чая покажется особенным, ведь
О полезных свойствах чая никогда нам не забыть,
И всегда мы будем помнить, что «Чай пить – здоровым быть!»
Ну, а напоследок, полезный совет:
Если хворь с кем приключится – чаем можно полечиться.
Чай всех снадобий полезней, помогает от болезней.
Чай в жару нас освежает, а в морозы согревает.
И сонливость переборет и с усталостью поспорит.
Сокрушит любой недуг. Чай здоровью – лучший друг!
Ну, давай же поскорей, чай гостям и мне налей!
Собери вокруг стола для мира, радости, добра!
Я вас всех приглашаю к нашему хлебосольному столу!
ПЕСНЯ «АХ, АРОМАТЫ ЧАЯ» на мотив «Изгиб гитары желтой»).
Позвали всех нас к чаю, мы вместе не скучаем
Сидим у самовара, дымок уходит ввысь.
В беседе задушевной вдруг кто-то тихо скажет:
«Как здорово, что все мы здесь за чаем собрались!»
Ах, ароматы чая! И, знаешь, неслучайно
Веселье, песни, шутки в душе моей зажглись.
Отступят все заботы, и вдруг воскликнет кто-то:
«Как здорово, что все мы здесь за чаем собрались!»
Радушные хозяйки накрыли стол богато:
Пирог, блины, печенье и сладости нашлись
Мы выпьем чашку чая, все вместе дружно скажем:
«Как здорово, что все мы здесь за чаем собрались!»
