Тематический контроль «Эффективность и руководство организацией детского питания в возрастных группах»

Валентина Попова
Тематический контроль «Эффективность и руководство организацией детского питания в возрастных группах»

Тематический контроль

по теме: «Эффективность и руководство организацией детского питания в возрастных группах».

Старший воспитатель В. В. Попова

Период: 20.11. 17. - 22.11.17.

Цель: определить уровень эффективности и руководства по организации детского питания с учетом возрастных особенностей детей.

План тематического контроля

№ Направления работы Методика контроля Содержание контроля

1 Педагогическое наблюдение за индивидуальным развитием детей в ходе приема пищи, за культурными

Публикация «Тематический контроль „Эффективность и руководство организацией детского питания в возрастных группах“» размещена в разделах

• Продукты питания
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучшая методическая разработка» январь 2018

навыками поведения за столом, дежурством по столовой. 1. анализ НОД по темам :

- организация дежурства по столовой;

- беседы с детьми о вкусной и здоровой пищи;

- воспитание культурных навыков во время приема пищи;

- сервировка стола.

2. Наблюдения за работой дежурных

3. Роль педагога и младшего воспитателя в организации питания.

4. карты педагогического наблюдения за индивидуальным развитием детей; - элементарные навыки поведения за столом в соответствии с возрастом детей;

- умение пользоваться столовыми приборами;

- самостоятельно выполнять обязанности дежурных по столовой;

- знания о здоровой пищи.

2

Планирование работы с детьми

- анализ календарно – тематического планирования,

- Рабочей программы.

- наличие Рабочей программы воспитателя;

- перспективного плана по «Социально – коммуникативному развитию» по подразделу «Самообслуживание, самостоятельность, трудовое воспитание»

- соответствие реализации задач программы, ФГОС ДО;

-календарное планирование

-системность планирования.

3 Условия, созданные для формирования у детей навыков культуры поведения за столом и организации дежурства по столовой - изучение предметно развивающей среды - содержание уголка дежурных,

- подбор материалов о здоровой пище, этикета поведения за столом;

- методическое оснащение, целесообразность размещения.

4 Оценка профессиональной деятельности воспитателя по формированию у детей навыков культуры поведения за столом и организации дежурства по столовой - собеседование,

- наблюдение. - владение задачами по формированию основ формирования у детей навыков культуры поведения за столом и организации дежурства по столовой;

- знание педагогов инновационных форм и методов, применение их на практике (проекты, использование проблемных игровых ситуаций и практических задач)

5 Работа с родителями воспитанников - анализ документации, наглядно- педагогической пропаганды. - перспективный план,

- системность работы,

- разнообразие форм,

- инновационные формы,

7 Нормативно – правовые документы - анализ выполнения - наличие документов,

- их выполнение.