Елена
Конспект занятия по тестопластике в старшей группе «Прянички русские»
Поделки из теста древняя традиция, но и сегодня соленое тесто весьма популярный материал для лепки. Лепка-является одним из полезнейших занятий для детей. Это одно из средств эстетического воспитания-помогает формировать художественный вкус, учит видеть и понимать прекрасное в окружающей нас жизни и в искусстве. Дети знакомятся с формой, развивают мелкую моторику рук, что способствует развитию речи, развивает наблюдательность, воображение, детскую фантазию.
Публикация «Конспект занятия по тестопластике в старшей группе „Прянички русские“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Пряники. Все о пряниках для детей
- Пряники. Лепка, пластилин
- Старшая группа
- Тестопластика. Конспекты занятий
- Темочки
Цель занятия : Раскрыть красоту, художественную ценность пряника, одного из наиболее значительных и выдающихся проявлений народного творчества.
Задачи:Создать условия для развития интереса к народному творчеству и традициям, воспитать бережное отношение к народному искусству и его создателям, развивать творческие способности, художественно-эстетический вкус.
Материалы :соленое тесто, стеки, доски, гуашь, акварель, салфетки.
Ход занятия.
Сладкие мятные
К чаю ароматному
Угощенье знатное!
В:Сегодня, ребята, мы познакомимся с историей изготовления русских пряников.
Пряник-это мягкое печенье в виде лепешки или плоской фигурки.
Гостинцы добрые,
Они глаз веселят,
И рот потешат.
Пряники-вкусное лакомство! Они бывают лепные, печатные, силуэтные.
Сегодня пряник не только лакомство, но и память об искусстве изготовления пряников на Руси.
Испокон веков в России
Славен пряник золотой!
Ароматен, свеж и сладок,
И в цене недорогой!
Мастеров нашлось немного
Душу прянику вложить,
Тульский град,
Он очень строго Технологию блюдит.
Над опарой мягкой, нежной
Мастер долго ворожил,
И руками золотыми,
Тульский пряник он сложил.
За три моря-океана,
И за тридевять земель Прославляют Тульский пряник
Песнь поют ему, поверь!
Ф. Фролова.
В:Пряники научились делать очень давно в Древней Греции. В России пряники начали печь в храме славян на острове Рюген в Балтийском море. Пекли с медом и маком. Пряники бывают по названию городов в которых они изготавливаются:Городецкие, Тульские. На них есть картинки и надписи, которые печатают как буквы и картинки в книжках, поэтому пряники называют печатными. На них делают узор, рисунок.
Пряниками можно было полакомиться в день именин, когда ребенку давали имя, во время крестин. А на свадебный стол ставили огромный в человеческий рост, пряник, вместо торта.
Пряники месили из пшеничной муки. В пряничное тесто кладут пряности :мак, тмин, корицу, мускатный орех. Изделия из этого теста и называют пряниками.
Мы можем купить пряники :мятные, с начинкой, шоколадные, покрытые разноцветной глазурью. Но сегодня мы попробуем изготовить прянички сами. Для начала мы попробуем сделать пряники декоративные из соленого теста.
У нас есть замечательные пекари и кондитеры, которые научат нас готовить пряники.
В:Послушайте, ребята, пословицы и поговорки о пряниках.
"Ребенку дорог прянику, а старому покой".
"Без работы, пряников не купишь".
"И пряником не заманишь", Кнутом и пряником".
Как вы понимаете эти пословицы и поговорки (ответ детей).
Молодцы!
А сейчас приступим к работе.
Я вам раздам образцы форм силуэтных пряников и соленое тесто.
Берем и ощипываем кусочек теста размером с ладонь, раскатываем. (дети выполняют работу).
Накладываем форму и вырезаем фигурку пряничка (стекай).
А теперь наносим рисунок.
Сушим пряники на воздухе (не менее суток).
Затем украшаем пряники. (раскрашиваем красками).
от и получились у нас пряничные фигурки.
Даем просохнуть. Можно покрыть лаком.
В:Теперь, ребята, вы сами научились делать пряники. А настоящие, сладкие пряники можно приготовить дома по рецепту и выпечь в духовке.
Понравилось вам наше занятие (ответ детей).
