Елизавета Арапова
Конспект занятия по познавательному речевому развитию «Русская печка»
Конспект занятия по познавательному речевому развитию
Образовательная область: «Социально - коммуникативное развитие».
Интеграция: «Познавательное развитие», «Речевое развитие». «Физическое развитие», «Художественно-эстетическое развитие».
Публикация «Конспект занятия по познавательному речевому развитию „Русская печка“» размещена в разделах
- Быт наших предков, предметы быта и утварь
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Развитие речи. Конспекты занятий, НОД
- Русская печь, печка
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» март 2022
Цель : приобщать детей к русской народной культуре, формировать представления о русском быте.
Задачи:
Познакомить детей с жилищем русского народа, с избой, через предметы старинного русского быта.
Закрепить знания о произведениях русского фольклора.
Совершенствовать умение лепить из теста.
Воспитывать бережное отношение к старинным вещам, народным традициями обычаям.
Ход образовательной деятельности
Ребята, а знаете, куда вы попали? Вы попали в старину, в далекое прошлое, попали ко мне в дом. А дом мой - изба называется. Я хозяйка этой избы, проходите, заходите гости дорогие. Видите, как у меня в избе чисто, половички постелены, тепло. Ой, у вас, наверно, в квартирах тоже тепло? А от чего у вас тепло в квартирах?
Ответы детей.
А как вы думаете, почему у меня в избе тепло, у меня ведь нет батарей?
Ответы детей.
Конечно, посмотрите, какая у меня печь стоит. Печь в русской избе самое главное. Без печи изба - не изба. Затрещит мороз на дворе, завоет ветер в трубе, а у печки тепло и уютно.
В старину о ней говорили так:
Ой, ты, печка-сударыня,
помоги нам барыня.
Ты свари, испеки, обогрей,
Освети, полечи и спаси.
В дом богатства неси.
Почему так ласково люди обращались к печке?
Ответы детей.
Хозяйка. Печь не только обогревала избу, на печи сушили одежду, обувь, в печке пекли хлеб, готовили еду. На печи спали, на лежанке, чтоб тепло было. Вы запомнили, как к печке люди обращались? Давайте повторим такие красивые слова о печке все вместе.
Светло от печи и тепло.
Когда в печи жарко - тогда и варко.
Без печи хата не хата.
Печка - наше солнышко.
Печь нам мать родная.
Хозяйка.
А я любила в детстве, взять книжку со сказками, забраться на печь и читать сказки до самой темноты. А вы любите сказки? А в каких сказках встречается русская печь?
Ответы детей.
Емеля,Гуси-лебеди.
Хозяйка.
Я вам сейчас покажу иллюстрации из сказок, а вы мне, скажите, как называется эта сказка.
(Показывает иллюстрации из сказок, дети отгадывают сказки.)
Хозяйка. А вы, знаете, в чем в старину кашу варили? (В чугунке.) А чугунок брали ухватом, чтоб руки не обжечь. А кто знает, какими ложками в старину кашу ели? (Деревянными.)
Ложки эти не простые, а расписные, узоры на них красивые. А еще ложками не только ели, но и играли на них. Их использовали, как музыкальные инструменты.
Берите по две ложки, а теперь дружно поиграем.
(Дети играют на ложках.)
Ребята, а вы знаете, что в печи не только кашу, супы да борщи варили, но и еще что-то пекли.
«Есть такие слова, он всему голова, хрустящей корочкой одет, вкусный, чёрный, белый… (Хлеб.)
С чем вы всегда завтракаете, обедаете, и ужинаете?
Ответы детей: с хлебом.
А какой вы любите хлеб?
Ответы детей.
Давайте мы с вами подумаем и скажем, какой бывает хлеб?
Ответы детей.
Да, хлеб бывает разный, но он обязательно вкусный и полезный. А кто знает, откуда хлеб на стол попадает?
Ответы детей: из магазина.
Хозяйка. А как он в магазин попал, я вам сейчас расскажу.
(Показывает букет из колосков.)
Потом эти колоски собирали руками и отвозили на мельницу. Там зерна перемалывали в муку. Посмотрите, какая мука? Из этой муки замешивали тесто и пекли хлеб в печи. Когда тесто замешано, его скалкой раскатывали. Затем тесто в печь ставили и пекли. Из печи на стол подавали. Раньше хлеб караваем называли, он был круглый, его ножом не резали, его руками ломали. Хлеб почетом и уважением пользовался.
Хлеб всему голова.
Без хлеба нет обеда.
А хотите что-нибудь постряпать из теста? Тогда садитесь за столы, сейчас мы будем стряпать пирожки. Возьмите кусочек теста. Помните его. Почувствуйте, какое оно мягкое, тёплое. Своими ручками мы передадим тесту тепло и хорошее настроение. Пирожки тогда получаться пышными, душистыми, вкусными.
Дети катают шар.
Расплющивают в лепешку.
В серединку кладут ягодку чернослива.
Прищипывают края пирожка.
Теперь положим на противень и поставим в печь. Пока наши пироги пекутся, мы с вами отгадаем загадки.
Загадки.
Если работает она, не будет голодная семья. (Печка.)
Книзу узок, вверх широк, не кастрюля… (Чугунок.)
Кашу из печи тащит, чугунок очень рад, что его схватил (Ухват).
Длиннохвостая лошадка привезла нам каши сладкой,
Ждёт лошадка у ворот, открывай пошире рот. (Ложка.)
Хозяйка. Ой, чувствуете, ребята, как вкусно пахнет? Это же наши пироги пекутся, и чтобы они быстрее испеклись, споём для наших гостей песенку.
Песня «Испечём мы пироги»
Испечём мы пироги сладкие такие,
Испечём мы пироги гости дорогие!
Положили 2 яйца и налили молока,
А теперь муки, будут пироги,
УУУУУУУ-х
Испечём вам куличи сладкие такие,
Испечём вам куличи сладкие такие,
Испечём вам куличи гости дорогие!
Положили 2 яйца и налили молока,
А теперь муки, будут пироги,
УУУУУУУУ-х.
Испечём вам пирожки…
УУУУУУУУ-х
Испечём вам колобки…
УУУУУУ-х.
Хозяйка. Ну-ка посмотрю пироги. Ой, да какие пышные да румяные. Вам в корзинку положу, а вы в группе вместе с друзьями чай пить будете. Вы Хозяюшку потешьте, пирогов моих поешьте.
До - свидания!
Приходите ещё в гости.
Елизавета Арапова | Все публикации
