Башкирские сладости

Вера Синозорцева
Башкирские сладости

У каждого народа есть свои национальные блюда. Вот и у нас,в Башкирии есть такие. Представляю Вашему вниманию рецепт Баурсака

Рецепт приготовления баурсака:

Башкирские сладости

Мука 600г. ,

яйца 5 шт. ,

сахар 1 ст. ложку,

молоко 50мл. ,

масло топленое 1 ст. ложку,

соль.

масло топленое для жарки 600г.

Из муки высшего сорта, свежего яйца, молока, масла, сахарного песка и соли замесить пресное тесто (оно должно быть мягким). Тесто закутать и немного подождать, чтобы поднялось. Затем его раскатать толщиной до 1,5 см. нарезать на полоски по 1,5 см., скатать жгуты из этих полосок и  нарезать на кусочки по 2-3 см. Обжаривать в топленом масле в казане, помешивая шумовкой, до золотистого цвета. Необходимо следить, чтобы масло не перекалилось, систематически снимая казан с огня, как остынет снова ставить на огонь. Готовый баурсак вынуть шумовкой и выложить в дуршлаг, чтобы масло стекло. Готовый баурсак, обвалять в густом сахарном сиропе или посыпать сахарной пудрой, охладить и подавать к чаю.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Плюшки поросюшкиПлюшки поросюшки .

Салат «Футбол» (мамам мальчишек)Салат «Футбол» (мамам мальчишек) Вот так можно оформить салатик в виде футбольного мяча, своему любимому сыночку:) [cut=Читать далее. ]Рецепт и процесс изготовления.

Библиотека изображений:
  • Судоку
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Башкирские сладости
Опубликовано: 15 октября 2011 в 15:59
+8Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 6.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет «Помогаем бабушке и дедушке солить овощи»
Пришла красивая, нарядная осенняя пора, Осень". Осенняя пора, пора заготовок. Много урожая бабушка с дедушкой вырастили в своем огороде. Огород помогал...
Конспект урока литературного чтения «Стихи о весне А. Н. Плещеева»
Конспект урока литературного чтения Тема: «Стихи о весне А. Н. Плещеева" Задачи: • ознакомить детей со стихотворениями о весне А. Н. Плещеева , обогатить...
Проект для подготовительной группы «Моя любимая улица»
Тема проекта: "Моя любимая улица" Направление проектной деятельности: познавательное, речевое, художественно-эстетическое развитие. Продолжительность...
Математический лэпбук «Математика и речь»
Данная игра предназначена для развития разных сторон речи в процессе формирования математических представлений в увлекательной форме. Она состоит из...
Творческий педагогический час
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида № 23 «Ромашка» Бугульминского муниципального района...