Дарья Киселёва
Детский тематический проект «Секреты шоколада»
«Секреты шоколада»
Описание работы над проектом
Тип: познавательно - творческий, информационный
Продолжительность : краткосрочный
Краткая аннотация проекта :
-Данный проект рассчитан на детей старшего дошкольного возраста и затрагивает вопросы актуальные современности.
-Проект даёт возможность детям приобрести навыки проектной деятельности, навыки применения информационных технологий.
Публикация «Детский тематический проект „Секреты шоколада“» размещена в разделах
- Детские проекты, исследовательная деятельность
- Проекты. Проектная деятельность
- Шоколад, День шоколада
- Шоколад. Проекты для дошкольников
- Темочки
-Проект способствует повышению самостоятельной деятельности детей, ответственности за выполнение коллективной работы.
Актуальность проекта. Шоколад – любимое лакомство детей и взрослых, но они мало знают о нём. Многие дети не знают откуда берётся шоколад. Они думают, что его приносят взрослые из магазина. Мнения детей и взрослых о пользе и вреде шоколада разделились. Взрослые считают, что шоколад скорее вреден для здоровья.
Эта тема актуальна ведь в современном мире изделий из шоколада большое множество. Поэтому проследить его историю, и узнать вреден он всё таки или полезен - это словно совершить увлекательнейшее путешествие в мир шоколада.
Цель проекта : формирование представления о шоколаде, его составе, о пользе и вреде шоколада на организм человека.
Гипотеза проекта : мы предположили, что шоколад вкусный и полезный продукт и его можно приготовить дома.
Задачи:
1. Дать детям сведения о истории появления шоколада, о пользе и вреде шоколада на организм человека.
2. Расширять знания детей о здоровом питании, его значимости.
3. Развивать способности к поисковой деятельности.
4. Развивать познавательную активность при ознакомлении с полезными свойствами шоколада.
5. Повышать интерес родителей к совместному участию в мероприятиях детского сада.
6. Формировать познавательный интерес у детей.
7. Развивать проявление творческой инициативы, воображения.
Этапы реализации проекта
«Секреты шоколада»
Первый этап – подготовительный
- постановка целей и задач;
- изучение истории появления шоколада, полезных и вредных свойств;
- планирование образовательной деятельности по теме проекта;
- пополнение предметно - развивающей среды;
- подготовка материалов к конкурсу.
Второй этап - практический
- взаимодействие с детьми группы, родителями, ведомствами;
- организация образовательной деятельности по теме проекта;
- внедрение различных форм работы;
- использование книг, энциклопедий, ресурсов интернет;
- организация экскурсий в библиотеку, на конфетную фабрику «Кураж»;
Организация совместного творчества педагога, детей и родителей (создание альбома «Коллекция фантиков»
Третий этап – обобщающий
- обобщение результатов работы в форме презентации и альбома «Коллекция фантиков»
- совместная деятельность педагога, детей и родителей
Вывод:
Гипотеза подтвердилась. Шоколад действительно вкусный и полезный продукт и его можно приготовить дома. Но самым полезным является тёмный шоколад, так как в нём содержится большое количество какао и небольшое содержание сахара.
