Елена Гробылева
Фотоотчет «Наши вареники с сюрпризами»
Фотоотчет «Наши вареники с сюрпризами»
Средняя группа.
В России в канун Старого Нового года с 13 на 14 января все люди лепят и варят вареники с сюрпризами и угощают ими гостей.
Кому с каким сюрпризом вареник достанется, такой и год ждет человека:
монета – год будет денежный,
пуговица – к обновке,
перец – перемены в жизни,
нитка – поездка,
сахар – сладкий и удачный год,
соль – неудачи,
лавровый лист- к карьерному росту,
изюм – роману и соблазну,
рис – радостное известие,
укроп – здоровье …
Публикация «Фотоотчет „Наши вареники с сюрпризами“» размещена в разделах
В деревнях, селах, станицах утром 14 января мальчики, юноши или мужчины брали с собой зерна пшеницы, овса и монетки, а потом шли к близким и пели «засевалки» :
«Сею, вею, посеваю
С новым годом поздравляю!
Сею, Сею, рассеваю
Овсом, рожью,
Милостей божью!
Открывайте сундучки,
доставайте пятачки.
Мужчины желали достатка в доме, здоровья скотине и хорошего урожая в поле.
Получали угощенье и шли в другой дом.
В 2017 году мы с ребятами отмечали Старый Новый год - лепили и кушали вареники.
Потом пели песенки и плясали.
Очень понравился этот обычай детям.
Поэтому в этом году мы приняли участие в празднике еще раз.
Ребята уже подросли, поэтому сопровождали свои действия уже стихами :
Чтоб вареники слепить
Нужно муки положить.
Затем подлить воды немножко,
Насыпать соли, Вбить яйцо
И размешать все тесто ложкой.
Всю массу выложим на доску.
Руками тесто разомнем
Затем разделим на кусочки.
Получим вскоре колобочки.
Возьмем мы скалку
И тогда улучшатся у нас дела –
Получим плоские кружочки
В их внутрь начинку мы кладем :
Творог, капусту иль картофель
Сюрпризик сверху, а потом
Края смело соединяем
И крепко пальцами сжимаем.
В кастрюле варится обед!
Готово! Вот и весь секрет!
Представляем вашему вниманию фотоотчет.
Материалы и ингредиенты :
фартуки на каждого ребенка, косынки, сито, мука, яйца, вода, соль, скалки, клеенка на стол, чашка, стакан, поднос, чайные ложки, разделочная доска, одноразовые перчатки;
начинка для вареников, заранее приготовленная воспитателем.
Наши сюрпризы :
Рабочий процесс :
Сюрпризный момент:
Обед:
Дискотека :
Рисование и лепка по желанию во второй половине дня :
Итог :
Закрепили приемы мелкой моторики пальцев рук.
Научились пользоваться ситом, скалкой, формочкой.
Работали аккуратно, дружно, в атмосфере взаимопомощи.
Приобрели такие качества, как :
Доброта, гостеприимство, забота о ближних …
До новых встреч!
