Вера Скринник
Кулинарный проект в подготовительной группе
Подготовительная группа к школе "Колокольчики" из города Петрозаводск (Республика Карелия) участвует в национальном проекте "Рецепты дружелюбного сотрудничества " организации «Общество татарской культуры «Чулпан».
В рамках данного проекта в нашем ДОУ прошел цикл занятий, направленных на ознакомление с культурой и блюдами 9 национальностей,населяющих нашу республику.
На первом занятии мы с ребятами говорили о нашей республике и " испекли" национальное блюдо- калитки с пшеном из соленого теста
Публикация «Кулинарный проект в подготовительной группе» размещена в разделах
На следующей неделе мы с ребятами узнали много нового об Армении и Украине, познакомились с блюдами украинской (пампушки с чесноком) и армянской кухни (каша ариса, попробовали пампушки с чесноком и сделали тарелочки для арисы
Новая неделя началась со знакомства с Республикой Марий Эл
(марийцами).Мы приготовили национальное марийское блюдо " Коман мелна" - трехслойные блины (Коман - слоеный, Мелна - блин) и с большим удовольствием отведали необычных трехслойных блинов! :)
Потом мы познакомились с Грузией, узнали историю возникновения блюда чурчхела, нарисовали, попробовали это блюдо и сделали чурчхелу из пластилина и картофельного крахмала)
А это Эстония и любимый десерт эстонцев - "Talututar"(хуторянка). Ребятки сами приготовили и продегустировали это необычное блюдо, детки даже решили порадовать таким десертом родителей дома
Цикл занятий по проекту " Рецепты дружелюбного сотрудничества" подошел к концу, мы здорово потрудились, прзнакомились с девятью странами, их культурой и кулинарией) сегодня мы познакомились с татарами и их любимым блюдом Чак- чак. Поиграли в татарские народные игры, посмотрели их народную сказку и, главное, САМИ приготовили Чак- чак) Очень вкусно
