Марина Судавцова
Конспект итогового мероприятия «Вот он, хлебушек душистый» (средняя группа)
Цель: Дать детям представления о том, как выращивали хлеб в наше время и в старину. Познакомить с последовательностью трудовых действий, орудиями труда, народным творчеством. Донести до сознания детей, что хлеб – это итог работы многих людей. Закрепить знания о последовательности роста растений (пшеницы) и необходимых погодных условиях (солнце, дождь, тепло). Вызывать интерес к коллективному труду. Воспитывать умение работать в коллективе, помогая друг другу. Доставить радость от необычной деятельности, укреплять проявление добрых чувств и отношений. Воспитывать бережное отношение к хлебу.
Публикация «Конспект итогового мероприятия „Вот он, хлебушек душистый“ (средняя группа)» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Средняя группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» ноябрь 2014
Предварительная работа: Чтение сказок, рассказов. Отгадывание загадок о хлебе, заучивание стихотворений о хлебе, объяснение и заучивание пословиц о хлебе. Изготовление из солёного теста хлебобулочных изделий.
Оборудование и материал к занятию: Разделочная доска, мука. Печь, каравай.
Ход:
Воспитатель: Дети, давайте вспомним, как хлеб на стол к нам пришёл.
Дети называют поэтапно, как выращивают хлеб в наше время : с помощью комбайна сеют зерно, выращивают колосья. Комбайны молотят, потом машины везут зерно на элеватор. Там зерно перемалывают в муку и везут на хлебозавод, где пекут хлеб, который потом попадает в магазины.
Воспитатель: А знаете, что давным-давно, в русской избе хлеб пекли в русской печи. Я сейчас вам расскажу, как его выращивали (воспитатель показывает картинки, где изображено, как выращивали хлеб крестьяне в старину. Дети знакомятся с новыми словами: плуг, сноп, телега, крестьяне).
Воспитатель: Дети, а как называется круглый хлеб.
Дети: каравай.
Воспитатель: правильно. Дети, а хотите испечь хлеб в русской печи, я сейчас вам раздам тесто, из которого мы слепим каравай и испечём его в русской печке.
Дети лепят из теста каравай, кладут его на большую лопату и ставят в печь.
Воспитатель: А пока наш хлебушек печется, мы споё м с вами песню: «Каравай»
«-Как на наши именины
Испекли мы каравай
Вот такой вышины вот такой нижены
Вот такой ужины, вот такой ширины
Каравай, каравай
Ты пекись, но не сгорай»
(незаметно для детей тесто меняется на готовый каравай)
Воспитатель с детьми подходят к печи и видят готовый каравай.
Воспитатель: посмотрите дети, какой у нас каравай получился.
Дети читают стихотворение С. Погореловского
«-Вот он хлебушек душистый
Вот он тёплый, золотистый
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришёл
В нём здоровье наша, сила
В нём чудесное тепло
Сколько рук его растило
Охраняло, берегло…»
Воспитатель: дети, а вы знаете, что как с караваем встречают гостей, какие слова говорят, повторяйте за мной: «Хлеб да соль». Да эти слова очень важные, потому что хлеб самый важный продукт в каждом доме.
В завершении дети едят каравай.
