Конспект НОД с дошкольниками подготовительной к школе группы «Как каша пришла на стол»

Ирина Головицына
Конспект НОД с дошкольниками подготовительной к школе группы «Как каша пришла на стол»

Тема НОД: «Как каша пришла на стол».

Ведущая образовательная область: «Познавательное развитие».

Интеграция образовательных областей: «Социально-коммуникативное развитие», «Речевое развитие», «Физическое развитие».

Цель: формирование представлений о профессиях, связанных с выращиванием злаковых культур и производством зерна, о социальной значимости труда людей этих профессий.

Задачи:

Публикация «Конспект НОД с дошкольниками подготовительной к школе группы „Как каша пришла на стол“» размещена в разделах

- формировать представление о труде взрослых, знакомить с профессиями на селе – агроном, тракторист, комбайнёр, рабочий элеватора;

- расширять представление о результатах труда, его личностной и общественной значимости;

- закреплять представление о последовательности работ по выращиванию урожая зерновых культур;

- формировать у детей элементарный опыт профессиональных действий;

- расширять и систематизировать представления о разнообразных видах техники, облегчающей выполнение трудовых функций человека;

- формировать представление о злаковых культурах и производных от них круп, для приготовления вкусных, полезных и разнообразных каш;

-воспитывать уважение к труду взрослых

(«Познавательное развитие»);

- формировать навыки сотрудничества при выполнении игровых заданий;

умение взаимодействовать друг с другом и с педагогом;

- развивать любознательность, эмоциональную отзывчивость

(«Социально-коммуникативное развитие»);

- активизировать словарь по теме образовательной деятельности;

- упражнять в подборе слов-действий; развивать навыки речи-рассуждения

(«Речевое развитие»);

-способствовать развитию двигательной активности посредством тематических динамических пауз и физкультурных минуток

(«Физическое развитие».)

Методы и приё мы:

практические – дидактические игры, работа с алгоритмом, динамическая пауза, физминутка, работа с перфокартами;

наглядные – мультимедийная презентация – виртуальный журнал, мультимедийное сопровождение сказки;

словесные – беседа - рассуждение, вопросы-ответы, чтение

Оборудование и материалы:

мультимедийный экран, проектор, ноутбук, колонки, алгоритм «Какие продукты нужны для каши», карточки к дидактической игре «Цепочка», мини-лаборатория «Крупеничка», различные крупы в ёмкостях, подносы, перфокарты «Злак - крупа», «Сортировка крупы».

Предварительная работа:

- чтение художественных произведений и этические беседы на основе прочитанного – Л. Воронковой «На дальнем поле», Г. А. Шорыгиной «Злаки. Какие они?»;

- драматизация сказки «Из пшеничного зерна добывается манная крупа»;

- экспериментальная работа в мини-лаборатории «Крупеничка»;

- продуктивная деятельность – создание книжки «Русское поле» (рисование + аппликация);

- игра-путешествие по карте «Откуда пришли злаки»;

- рассматривание репродукций картин о сезонных работах в поле.

Общая продолжительность НОД: 30 мин.

Логика образовательной деятельности:

Организационный момент (звучит русская народная мелодия, входит

Хозяюшка)

- Хозяюшка - Здравствуйте, ребята дорогие, маленькие и большие!

Всем ли видно, всем ли слышно, всем ли места хватило?

Собрались мы с вами для беседушки,

Собрались мы с вами для забавушки!

Расскажу я вам сказку доселе неизвестную,

Познавательную, интересную!

- Хозяюшка – рассказывает детям сказку «Вырос в поле колосок» (в сопровождении слайдовой презентации).

- Воспитатель: Вы нам сказку рассказали,

Про колос в поле мы узнали.

Никто из нас в толк не возьмет,

О чем же дальше речь пойдет?

- Хозяюшка: А будет беседа наша…а, ну- ка, отгадайте загадку!

Крупу в кастрюлю насыпают,

Водой холодной заливают

И ставят на плиту вариться,

И что тут может получиться?

(Дети отгадывают загадку).

- Воспитатель: Хозяюшка, а наши - дети знают стихи про каши.

Каши нужно всем нам есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтоб расти и кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться.

В каше много витаминов.

Каша нам всегда нужна,

В каждом доме, в каждой кухне,

Каша быть всегда должна!

- Хозяюшка: С давних пор на Руси любимой едой была каша. Без традиционной русской каши невозможно было представить ни один праздник.

- Воспитатель: Огромный путь проходит каша, прежде чем попасть к нам на стол. Люди многих профессий трудятся над этим (предлагает просмотреть виртуальный журнал «Как каша пришла на стол», каждый слайд сопровождается комментарием).

- Воспитатель предлагает детям физминутку «Колосок»

(Дети выполняют движения согласно тексту)

По весне поле вспахали, (трут ладошки друг о друга)

Зерном поле засевали («сеют»)

Солнце припекает (руки вверх, пальцы растопырены)

Землю согревает («пружинки»)

Высоко поднялись колоски (встали на носочки, руки вверх)

К солнцу тянуться они.

Ветер налетает, колоски качает (руки качать над головой)

А как дождик пойдет,

Злак водицу пьет и пьет.

Вот какая нива, до чего красива!

- Хозяюшка предлагает детям работу с алгоритмом «Какие продукты нужны для каши»

(Дети выстраивают цепочку из предложенных карточек, называя последовательность необходимых продуктов: молоко, соль, сахар, крупа, масло).

- Хозяюшка предлагает детям динамическую паузу «Варим кашу»

(Дети выполняют соответствующие тексту движения руками)

Раз, два, три,

Кашу наш горшок вари!