Конспект НОД в средней группе по истории и традициям Донского края «Как мышата учились беречь хлеб»

Екатерина Мандрыгина
Конспект НОД в средней группе по истории и традициям Донского края «Как мышата учились беречь хлеб»

Цели: 1. Обучающая - учить детей при ответах на вопросы использовать элементы объяснительной речи;

- обогащать словарь посредством ознакомления детей с хлебом и хлебобулочными изделиями;

- закрепить представление о том, что хлеб является ежедневным продуктом питания.

2. Развивающая - развивать любознательность, способствовать формированию мыслительных способностей.

3. Воспитательная - воспитывать бережное отношение и уважение к хлебу.

Публикация «Конспект НОД в средней группе по истории и традициям Донского края „Как мышата учились беречь хлеб“» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Мышь. Все о мышках для детей
• Республика, область, край. Список городов
• Средняя группа
• Хлеб. Все о хлебе для детей
• Хлеб. Конспекты занятий, НОД
• Темочки

Используемый материал: зерна пшеницы, контейнер с пшеничной мукой, картинки с изображением процесса от сбора пшеницы на поле до выпечки хлеба, телевизор, макет куреня, музыкальное сопровождение.

Воспитатель: - Собрались все дети в круг,

Ты - мой друг и я твой друг!

Дружно за руки возьмемся,

И друг другу улыбнемся!

Воспитатель обращает внимание на стоящий на столе курень. (вокруг куреня хлебные крошки)

- Дети, скажите, что перед вами? (казачий курень)

- А для кого он? (это жилище казаков)

- А кто такие казаки? (вольные, храбрые люди)

- Где жили казаки в основном? (по берегам реки Дон)

Вдруг, слышится писк за деревянной ширмой.

- Ой, ребята, посмотрите, мышата. В курене завелись мышки, такое бывает. Давайте послушаем, чего же они хотят.

Мышки: "Петушок говорит, будто мы не бережем хлеб и относимся к нему небрежно: играем с хлебом, бросаем, можем наступить на него. Поэтому Петушок не приглашает нас за стол. "

- Вот такая история, ребята, ну, что, поможем мышатам, докажем Петушку, что мышата могут хорошо относиться к хлебу? (да, поможем)

- В доме у казаков всегда богатый стол, посмотрите.

(обращает внимание на картинку)

- А во главе стола всегда каравай – круглый хлеб. Так и говорят – "Хлеб – всему голова".

- Я предлагаю вам рассказать мышатам о том, как люди выращивают хлеб, чтобы мышата все поняли и стали относиться к нему бережно. Сначала послушайте загадку:

Овсом не кормят,

Кнутом не гонят,

А как пашет –

Пять плугов тащит. (трактор)

- Правильно, трактор, а кто работает на тракторе? (тракторист)

- Найдите, пожалуйста, картинку, на которой изображено, как весной трактор пашет землю. Он готовит землю для зерна.

Дети показывают иллюстрацию.

- А сейчас посмотрите, что лежит в контейнере – зерна пшеницы, потрогайте их, именно их сеют в землю.

- Зерна маленькие, их ростки пробиваются через слой земли.

-Посмотрите на экран, как это происходит.

Просмотр видеоролика, как прорастает пшеница.

- А что нужно для роста зерна? (тепло, свет и вода).

- Давайте поиграем в игру "В землю зернышко попало".

В землю зернышко попало – дети приседают,

И красавцем обернулся. - тянут руки вверх, поднимаясь на носочки.

Вот росли росточки и превратились…. узнаете, когда приедем с вами в одно место. Едем на поле.

- Поедим на автобусе. Водителем будет….

- Вот и приехали.

Видеоролик "Колосится поле пшеничное. "

Воспитатель зачитывает стихотворение:

Нива моя, нива, нива золотая!

Зреешь ты на солнце, колос наливая,

По тебе от ветру, словно в синем море,

Волны так и ходят, ходят на просторе.

- Посмотрите, ростки превратились в огромное поле – колосьев.

Воспитатель показывает настоящие колоски, а в них – зернышки. (сюрпризный момент).

-Ну, что, ребята, зерна созрели в колосьях, их пора собирать. А помогает в этом комбайн. Потом его везут на мельницу. И тут такое творится!

В оборот зерно берут,

В порошок его сотрут!

- А кто знает, что это за порошок получился?

(мука) – показывает контейнер с мукой, дети пальчиком трогают, используя салфетки.

- А уже из муки пекут ароматный, вкусный – хлеб. Вы видите, мышата, сколько трудиться надо, чтобы получился хлеб!

- А вы хотите, дорогие ребята, попробовать сделать хлеб?

- Мы сделаем булочки хлебные из настоящего теста. Наденем фартуки, как это делали настоящие казачки и будем из теста месить булочки.

Детям раздается по кусочку теста, они делают колобки и выкладывают его на противень.

- Потом мы отнесем его на кухню и нам помогут наши повара его испечь.

Итог.

- Ребята, как вы думаете, мышата поняли, хлеб надо беречь? Почему?

- Какую работу нужно сделать, чтобы получился хлеб?

- Давайте попрощаемся с мышатами, пусть они бегут в курень, теперь они будут бережно относиться к хлебу, ну, а мы с вами идем на кухню печь хлебные булочки.