Елена Заровская
Конспект НОД в старшей группе «Веселые поварята»
Конспект НОД в старшей группе «Веселые поварята».
Цель: закреплять знания и представления детей о профессии повара.
Задачи:
• Закреплять знания о профессии повара, продуктах, содержащихся в кулинарных блюдах, разновидности витаминов.
• Обогащать словарный запас.
• Развивать умение ориентироваться в пространстве, быстро действовать по сигналу;
• Развивать кругозор.
Публикация «Конспект НОД в старшей группе „Веселые поварята“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Повар, кондитер, кулинар. Конспекты занятий
- Повар, кондитер. Знакомство с профессией
- Старшая группа
- Темочки
• Развивать мелкую моторику рук.
• Воспитывать уважение к людям разных профессий.
. Оборудование и материалы:
Медальоны с изображением овощей и фруктов, иллюстрации с изображением повара, развивающие карточки «Посуда» и «Продукты», выставка книг с кулинарными рецептами, фотографии блюд, костюм повара, пластилин, доски для лепки, пайетки, влажные салфетки.
Предварительная работа:
• Рассматривание иллюстраций о профессиях и результатах труда людей разных профессий.
• Разучивание стихов и пословиц по теме, чтение и обсуждение художественной литературы о профессии, просмотр презентации «Труд повара».
• Наблюдение за трудом взрослых
• Дидактические и сюжетно-ролевые игры по теме.
Ход занятия
Воспитатель:
Ребята, скажите, кто так вкусно
Готовит щи капустные,
Румяные котлеты,
Салаты, винегреты,
Все завтраки обеды?
Дети: Повар.
Воспитатель: Где работает повар?
Дети: В детском саду, школе, столовой, кафе.
Что вы знаете о работе повара?
Дети: Повар знает много рецептов, вкусно готовит разные блюда, варит обед.
Воспитатель: Что нужно повару для работы? Используя карточки, расскажите и покажите.
Дети: берут карточки с изображением посуды и продуктов рассказывают что использует повар в своей работе.
Воспитатель: Профессия – это труд, которому человек посвящает свою жизнь.
Послушайте стихотворение Елены Михалькевич.
Мы сегодня повара :
Повар папа – повар я.
Чисто вымыли капусту,
Помидоры, лук, шпинат –
Все нарезали соломкой
И заправили салат
Майонезом и сметаной –
Ждем на ужин нашу маму.
Воспитатель: Нам с вами сейчас предстоит приготовить обед из овощей и фруктов.
Мы приготовим борщ. Из чего варят борщ?
Дети: Из овощей (картофель, свекла, морковь, капуста, лук).
Воспитатель: А еще сварим компот. Какие продукты нужны для компота?
Дети: Фрукты (яблоки, груши, абрикосы, виноград)
Воспитатель: Игра, в которую мы сейчас поиграем, называется «Вкусный обед». Можно я буду поваром, а вы – возьмёте на себя роли овощей и фруктов. Выберите себе медальон, наденьте и рассмотрите его.
(Дети выбирают медальоны, взрослый надевает поварской колпак и фартук).
Воспитатель: Я напоминаю вам правила игры:
1. Под музыку скачем подскоками. С окончанием музыки все продукты бегут к своим кастрюлям - обручам: красный обруч – в нем варится борщ, синий обруч – в нем готовится компот.
2. Во время бега соблюдайте дистанцию друг с другом, не наталкивайтесь друг на друга, не создавайте опасных ситуаций;
3. Повар похвалит те продукты, которые быстро и правильно найдут свою кастрюлю.
Воспитатель: Продукты собрались вокруг повара и взялись за руки :
Дети встают вокруг воспитателя, берутся за руки и идут по кругу, произнося слова:
Ты, наш повар, не ленись!
За обед скорей берись.
Ты почисти нас быстрей,
Чтобы был обед вкусней.
Приготовишь ты сейчас:
Вкусный борщ, компот из нас.
(После окончания слов под музыку двигаются подскоками в разных направлениях. С окончанием музыки бегут к кастрюлям – обручам).
Воспитатель: Проверьте себя и своих товарищей, правильно ли вы заняли место!
И я проверю, все ли вы продукты правильно положили в борщ и в компот. Вы правильно приготовили блюда. А теперь нужно быстро выбрать себе пару и обменяться медальонами.
(Дети меняются медальонами друг с другом, игра повторяется сначала).
Воспитатель: Приготовление пищи – это целое искусство. В мире есть великие повара, которые изобретают новые необычные блюда. Выпускается много кулинарных книг, в них печатаются различные рецепты приготовления блюд.
Знают повара секрет
Приготовления вкусных блюд
Спасибо скажем им за это –
Быть поваром – нелегкий труд.
Ребята, а вы хотите побыть поварами?
Я предлагаю вам сделать вкусные кексы с кремом из пластилина.
(Дети пекут кексы при помощи пластилинографии и пайеток).
Воспитатель: Вот сколько много мы узнали о профессии повара. Вы отлично справились со всеми заданиями. Показали хорошие знания о профессии повара, об овощах и фруктах. Приготовили вкусные кексы, которыми угостим наших родителей.
Елена Заровская | Все публикации
