Цыбенжапова Димчигма
Конспект ООД «Бурятская национальная белая пища — Холисо»
Конспект организованной образовательной деятельности по бурятскому языку
ПДО – Цыбенжапова Д. Ц.
Образовательная область: познание + коммуникация
Тема занятия: Холисо.
Программное содержание: ознакомление с традиционным бурятским национальным блюдом «Холисо»;
Задачи:
- познакомить с ингредиентами блюда, с названиями ингредиентов на бурятском языке;
- развивать навыки приготовления блюд;
- прививать интерес к национальным блюдам.
Публикация «Конспект ООД „Бурятская национальная белая пища — Холисо“» размещена в разделах
Оборудование: столы, посуда, фартуки, посуда, продукты, необходимые для приготовления «холисо»,
Предварительная работа: беседа о молочной пище, активизация словаря: халбага, зоохэй, табаг, худхаха.
Активизация словаря: холисо, ээзгэй, мойhон.
Ход ООД:
1 - Сайн байна, YхибYYд!
-Сайн байна! (на столе стоит готовое блюдо «холисо»)
- Ребята, как вы думаете, какое это блюдо?
-Хотите попробовать? Давайте попробуем.
-Вкусно?
- Это блюдо называется «холисо».
- А хотите приготовить это блюдо сами?
-Как вы думаете, какие продукты нам для этого нужны? (вместе с детьми перечисляем: ээзгэй, мойhон, пряник, саахар, зоохэй, Yзим)
Называют названия продуктов
2 Фонетическая разминка.
Фартук, фартук Yмдооб
Малгай, малгай Yмдооб
Гараа,гараа угаагаад
Холисо хэхэмнай
Дети повторяют слова и одеваются фартуки, моют руки.
3 На столе разложены продукты, необходимые для приготовления «холисо», рядом с ними еще стоят соль, крупа рисовая, а дети должны сами выбирать нужные продукты.
-Девочки, давайте начнем готовить «холисо» (при приготовлении блюда дети проговаривают слова, выбирают продукты для приготовления холисо и разлаживают на другой стол.)
- Давайте попробуем, что же у нас получилось? Вам понравилось (После приготовления блюдо, девочки убирают свое рабочее место)
- Девочки, дома попробуйте сделать это блюдо сами с мамами.
В конце занятий дети угощают гостей. Воспитатель предлагает девочкам угостить своих друзей в группе.
Баяртай!
