Конспект ООД «Бурятская национальная белая пища — Холисо»

Цыбенжапова Димчигма
Конспект ООД «Бурятская национальная белая пища — Холисо»
▼ Скачать + Заказать документы

Конспект организованной образовательной деятельности по бурятскому языку

ПДО – Цыбенжапова Д. Ц.

Образовательная область: познание + коммуникация

Тема занятия: Холисо.

Программное содержание: ознакомление с традиционным бурятским национальным блюдом «Холисо»;

Задачи:

- познакомить с ингредиентами блюда, с названиями ингредиентов на бурятском языке;

- развивать навыки приготовления блюд;

- прививать интерес к национальным блюдам.

Публикация «Конспект ООД „Бурятская национальная белая пища — Холисо“» размещена в разделах

• Конспекты занятий. Все конспекты
• Продукты питания
• Республика Бурятия
• Темочки

Оборудование: столы, посуда, фартуки, посуда, продукты, необходимые для приготовления «холисо»,

Предварительная работа: беседа о молочной пище, активизация словаря: халбага, зоохэй, табаг, худхаха.

Активизация словаря: холисо, ээзгэй, мойhон.

Ход ООД:

1 - Сайн байна, YхибYYд!

-Сайн байна! (на столе стоит готовое блюдо «холисо»)

- Ребята, как вы думаете, какое это блюдо?

-Хотите попробовать? Давайте попробуем.

-Вкусно?

- Это блюдо называется «холисо».

- А хотите приготовить это блюдо сами?

-Как вы думаете, какие продукты нам для этого нужны? (вместе с детьми перечисляем: ээзгэй, мойhон, пряник, саахар, зоохэй, Yзим)

Называют названия продуктов

2 Фонетическая разминка.

Фартук, фартук Yмдооб

Малгай, малгай Yмдооб

Гараа,гараа угаагаад

Холисо хэхэмнай

Дети повторяют слова и одеваются фартуки, моют руки.

3 На столе разложены продукты, необходимые для приготовления «холисо», рядом с ними еще стоят соль, крупа рисовая, а дети должны сами выбирать нужные продукты.

-Девочки, давайте начнем готовить «холисо» (при приготовлении блюда дети проговаривают слова, выбирают продукты для приготовления холисо и разлаживают на другой стол.)

- Давайте попробуем, что же у нас получилось? Вам понравилось (После приготовления блюдо, девочки убирают свое рабочее место)

- Девочки, дома попробуйте сделать это блюдо сами с мамами.

В конце занятий дети угощают гостей. Воспитатель предлагает девочкам угостить своих друзей в группе.

Баяртай!