Елена Егорова
Конспект занятия в подготовительной к школе группе «Милости просим, гости дорогие»
Конспект занятия в подготовительной к школе группе.
Милости просим, гости дорогие.
Цель: изучение быта русского народа, развитие интереса к прошлому, к истокам и обычаям русской семьи.
Задачи:
1. Образовательная: приобщить воспитанников к истокам русской народной культуры; обобщить имеющиеся знания о малой родине; обогатить словарный запас детей («красный угол», «бабий кут», очаг, курная изба, печник, горнило, устье, утварь, ухват, кочерга, горшок, коромысло, лукошко, короб, гостеприимство, чаепитие.); расширить и систематизировать знания о традиционно - бытовой культуре русского народа ( изба: её внутреннее убранство; особые места в русской избе).
Публикация «Конспект занятия в подготовительной к школе группе „Милости просим, гости дорогие“» размещена в разделах
2. Развивающая: развивать любознательность, наблюдательность, речь детей.
3. Воспитательная: воспитание любви и уважения к истокам русской народной культуры, гордости за свой народ, Отечество; доброжелательности по отношению к сверстникам; желания узнавать новое.
Ход НОД:
1 часть.
Хозяйка: Здравствуйте, дети. Здравствуйте, гости дорогие! Проходите в избу. Садитесь на скамейки.
Дай Бог тому,
Кто к нашему дому, -
Дорогим гостям,
Милым детушкам.
Наделил бы вас Господь
И житьем, и бытием,
И здоровьицем!
Дети, посмотрите на эту картину. Это русская изба. В таких избах жили раньше люди в деревне, да и сейчас в далеких деревнях есть такие избы. Многое в избе вам уже знакомо.
- Назовите знакомые предметы. (Ответы детей)
Дети, многие из вас назвали печку. Печь в избе просто нельзя заметить.
Для людей, живущих в таких избах, она необходима. Без печи изба – не изба.
- Для чего нужна печь? (Ответы детей)
Все это вы знаете. А сегодня я вам расскажу историю русской печи.
Давным-давно для отопления изб использовали очаг. Он не имел трубы и боковых стен, и поэтому развести большой огонь было нельзя, и изба плохо обогревалась. Потом появилась русская печь, которая тоже была без трубы. Дым выходил «по-черному», то есть прямо в избу. И избу называли курной (все в избе было в дыму). Потом появилась печь с трубой.
Печь клали из кирпича, сверху обмазывали глиной. Такая русская печь дожила и до наших дней. Человек, который умел класть печь – печник - пользовался почетом и уважением.
– Кто клал печь? (Ответы детей).
Важно было непросто сложить печь : она должна была, как можно дольше держать тепло, а дров требовать как можно меньше. Про хорошую печь в народе говорили: мала печка, да тепленька.
Хорошая печь – гордость печника и хозяйки дома. (Дети повторяют).
Главным элементом русской печи является горнило – топка, в которой происходит сгорание дров. А это выходное отверстие – устье. А что еще есть у русской печи? (Ответы детей).
Дети, отгадайте загадку:
Залезла Варвара
Выше амбара:
Не ест и не пьет
Все на небо глядит. (труба)
Дети, а что необходимо, чтобы печь растопить? (Ответы детей).
Отгадайте загадку:
Кривы, корявы,
Залегли, как павы,
А как стали горячи,
Облизали кирпичи. (дрова)
Дети, а еще печь использовалась вместо парной, то есть в ней парились, если не было бани.
Из печи, из горнило, после того, как протопили, удаляли угли. Хорошенько подметали и настилали солому. Любитель попариться залезал ногами вперед и ложился на солому. Правда, обмываться приходилось в сенях.
Около печи находилось царство хозяйки. Этот угол назывался «бабий кут». Кут – это закоулок, уголок.
- Как назывался это угол? (Ответы детей).
Посмотрите, что здесь находится. (Ответы детей).
Я сейчас вам загадаю загадку, а вы отгадайте ее.
Рогат, да не бык,
Хватает, да не сыт,
Людям отдает, а сам на отдых идет. (Ухват).
Черный конь
Прыгает в огонь (кочерга).
Сколько не мучь,
Не кипяти,
А белее не сделаешь (чугун).
На топтане был,
На кружане был,
На пожаре был,
Домой пришел -
Семью кормил (горшок).
С ушами, да не слышит (ушат).
В избу идут – плачут,
Из избы – скачут (ведра).
Гибкий лес на плечи залез (коромысло).
Среди крестьянской утвари была плетеная: лукошки, корзинки, короба.
Назовите крестьянскую утварь (ответы детей).
2 часть.
Хозяйка: Дети, а напротив печи всегда находился круглый угол – почетное место в избе. Раньше все красивое называли красным (красная девица, красный молодец). Здесь на специальной полке стоят иконы, хранятся богословские книги, лампада. Все крестьяне в старину были верующими. Всякий гость, входящий в избу, у порога первым делом находил глазами красный угол, снимал шапку, трижды осенял себя крестным знамением и низко кланялся образам. Образа – это иконы. Потом гость здоровался с хозяевами. В красный угол сажали самых дорогих гостей. А в обычные дни во главе стола, во главе семьи сидел хозяин.
- Как назывался этот угол? (показывает)
- Почему его так называли? (ответы детей)
Русский народ славился своим гостеприимством.
- Как вы думаете, что такое гостеприимство? (ответы детей).
Да, дети, гостей с радостью встречали, угощали всем, что было у хозяев – каша, щи, квас, кисель. Есть такая поговорка:
Все, что есть в печи – на стол мечи.
И, конечно же, не обходилось без чая.
Сверху пар, снизу пар –
Шипит наш русский самовар.
Пили чай из самовара. Пили, да неспешно говорили: И называли это чаепитием.
- Что такое чаепитие?
К чаю подавали сушки, сухари, мелко колотый сахар, разные варенья. Наши предки пили чай не просто из чашек или стаканов, а наливали его на блюдце, которое держали за донышко пальцами.
И для вас, гости дорогие, приготовлено угощенье – печенье да варенье.
Я вас, дети, угощаю
В группе вы попьете чаю.
3 часть. Итог.
А сейчас ответьте:
- Чем обогревали избу?
- Какая печь была раньше?
- Кто клал печь?
- Как назывался главный угол в доме?
- Как называется угол около печи?
- Что такое гостеприимство?
- Что такое чаепитие?
Молодцы, ребята!
