Папки-передвижки

Конспект занятия «Знакомство с уральской печкой» средняя группа (3 фото)

Светлана Ярчевская
Конспект занятия «Знакомство с уральской печкой» средняя группа

Программное содержание:

• развивать у детей интерес к прошлому Урала, приобщать детей к истокам русской народной культуры;

• продолжать знакомить детей с бытом Урала;

• дать детям знания о строении и назначении уральской печки;

Оборудование:

печка,

• тесто,

• повидло,

• разделочные доски,

• фартуки,

• иллюстрации,

• карта-схема России.

Публикация «Конспект занятия „Знакомство с уральской печкой“ средняя группа» размещена в разделах

Словарная работа:

• печник,

• ухват,

• кочерга

Ход занятия:

Воспитатель и дети одеты в русские народные костюмы.

Ведущая: Вы часто смотрите телевизор и знаете, что в мире много разных стран. Среди них самая большая – это наша страна. Какая? (Россия). Правильно. Россия – это наша с вами страна, здесь вы родились. Да, Россия большая, а вот мы с вами живем в ее маленьком уголке, на уральской земле. Наш край … Урал.

Ведущая: На Урале много красивых лесов, озер и рек. Люди на Урале живут очень давно. Строили они свои дома ближе к лесу и озеру. Они говорили: "Возле леса жить, голодному не быть". Как вы думаете, почему они так говорили? (В лесу и зверь, и птица, смола и дикий мед, ягоды и грибы). А из чего они строили свои дома? Да, правильно, из дерева. Лучше всего годилась сосна и ель: стволы прямые, древесина крепкая и надежная. Дома строили и большие и маленькие. "Семья сильна, когда над ней крыша одна". На Урале люди очень любили ходить в гости, любили, и приглашать гостей. Вот и я вам предлагаю отправиться в старину, посмотреть, как люди жили в уральской деревне.

На чем люди могли добраться в гости друг к другу? Ведь не было ни машин, ни велосипедов. Верно, на лошади. Может и мы с вами поедем на лошадке?

Скачут, скачут все лошадки, но, но

Скачут, скачут без оглядки, но, но

Скачут, скачут в домик новый, гоп, гоп

Звонко цокают подковы, цок, цок

Вы лошадки нас возьмите, да, да

Быстро к домику домчите, да, да

Эй, лошадки, на пригорок, гоп, гоп

Вот и домик, домик новый, стоп, тпру.

Входя в дом, волей - неволей, каждый должен поклониться хозяевам. А почему? да потому, что шишку можно набить на лбу: дверь в избу низкая, а порог – высокий, чтоб меньше дуло. Вот и Хозяйка нас уже ждет. Здравствуй, Хозяйка!

Хозяйка: Проходите в избу. Здравствуйте, гости дорогие. У меня для каждого найдется и местечко, и словечко. Дом мой большой, вам нравиться?

Главное место в моем доме занимает печь. "без печи изба – не изба". А знаете почему? Зачем нужна печь в доме? (На ней готовят еду, ей спят, сушат одежду, пекут). Да, верно, на ней готовят еду, она обогревает мою избу, на ней я готовлю корм скоту, на ней сушу одежду, грибы, ягоды, мелкую рыбешку, в ней я пеку хлеб. … А что же еще в ней можно печь? (Пироги, блины, пирожки, калачи).

Заболталась я тут с вами, а дрова уже прогорели все! Пора и пироги печь. А они у меня не готовы. Помогли бы мне: вот и тесто, и начинка. "Не красна изба углами, а красна пирогами".

А с чем на Урале пироги-то пекли? Может с арбузами, али с бананами! (С мясом, с картошкой, с капустой, с грибами, с ягодами). А пекли пирожки с тем, что выращивали на огороде: с капустой, с картошкой, с луком, с морковкой; с тем, что собирали в лесу: с ягодами (вишней, земляникой, костяникой, с грибами.

А вот я сегодня собиралась испечь пирожки с яблочным повидлом. Поможете мне? (Да). Ну, тогда, надеть фартуки и примемся за дело. А зачем же мы фартуки надели? (Что бы ни запачкали одежду). Молодцы!

Дети стряпают пирожки.

Ну, что, готовы пирожки? (Да). Уже и кушать можно? (Нет). А что же нужно сделать? (В печь поставить). Да, верно, сложим пирожки на поднос и поставим в печь печься.

Пока пекутся пирожки, расскажу я вам про печку. С печкой связаны весь быт и жизнь уральского человека. А как вы думаете, из чего делали печь? (Из кирпича). Да, правильно, из кирпича, а сверху обмазывали глиной. А где глину-то брали, знаете? (Может в яме). Да, почти в каждой деревне было место, где люди добывали глину. А чтоб печь была красивой – ее белили. А человека, который умел класть печь, называли – печником. Важно было не просто сложить печь: она должна была, как можно дольше держать тепло, а дров требовать как можно меньше. Пойдемте, я вам что-то покажу.

Дети подходят и рассматривают картину.

Что же нарисовано на картине? (В печке варится каша, дедушка разговаривает с девочкой, тетенька качает люльку, на печке спят ребята). Да, на печке можно было спать. Для этого делали специальные лежанки. А сколько сказок и разных историй было рассказано ребятам на уральской печке. Вот и я, когда была ребенком, любила поваляться на теплой печке долгими зимними вечерами; сверху любила смотреть за домашней работой бабушки и дедушки, матери и отца.

Заговорились мы тут с вами, а пирожки-то уж поспели. Пора вынимать их из печки. "Все, что есть в печи – все на стол мечи".

Ой, а пирожки-то просто чудо получились. И румяные, и какие еще? (Воздушные, теплые, мягкие, вкусные, ароматные). Ну, как, хорошие у нас с вами пирожки получились? (Да). Давайте и гостей угостим!

Ведущая: Ну что, ребята: "В гостях хорошо, а дома лучше". Пора и честь знать. Давайте попрощаемся с Хозяйкой. (До свидания, Хозяйка).

Хозяйка: Спасибо за помощь. До свидания! Приезжайте еще, буду очень рада.

Ведущая: Пора возвращаться. Садитесь на своих коней и в путь.

Таблица «Домашние животные»

№ мама папа детёныш

1. корова бык телёнок

2. лошадь конь жеребёнок

3. овца баран ягнёнок

4. коза козёл козлёнок

5. кошка кот котёнок

Конспект занятия «Знакомство с уральской печкой» средняя группа
Фото «Знакомство с уральской печкой»
Конспект занятия  средняя группа - фото
Публикации по теме:

Неделя «Знакомство со сказками Андерсена» (средняя группа) ФОРМА НЕДЕЛЬНОГО ПЛАНИРОВАНИЯ Группа № 6 направленности___среднего возраста Составители___Пономарева Е. В., Ильина К. В___2018-9ч. год.

Интегрированное занятие «Знакомство с золотой хохломой» (средняя группа) Интегрированное занятие по теме Знакомство с золотои хохломои средняя группа Цели: Воспитательные: воспитание интереса.

Конспект занятия «Автошкола». Средняя группа Программное содержание. Область «Познание» Закреплять знания о том, что на улице есть тротуар, по которому ходят люди пешеходы, и дороги.

Конспект занятия по ПДД (средняя группа) Цель: познакомить детей с правилами дорожного движения, правилами безопасного движения на улице, дорожными знаками. Задачи: - Уточнить.

Конспект занятия по ФЭМП (средняя группа). Конспект занятия по ФЭМП (средняя группа) Литература: 1. Общеобразовательная программа дошкольного образования «От рождения до школы».

Конспект занятия по исследовательской деятельности «Знакомство со свойствами песка» (средняя группа) Занятие по исследовательской деятельности для средней группы Тема: Знакомство со свойствами песка Цель: Способствовать развитию познавательной.

Конспект занятия «Путешествие в Рождество» (средняя группа) Цель: закрепить знания детей о празднике «Рождество Христово» Задачи: Рассказать о празднике Рождество, вызвать интерес к религии, познакомить.

Знакомство с боевыми единицам, участвующими в шахматном сражении. Средняя группа Технологическая карта по дополнительному образованию Обучение игре в шахматы На тему: «Шахматное сражение, начальное положение» 1-й год.

Знакомство с дымковской игрушкой (средняя группа). Видеоотчет Знакомство детей с традициями и бытом русского народа имеет важное значение в нравственном и патриотическом воспитании дошкольников как.

Знакомство с профессией «швея» (средняя группа) Ход беседы Воспитатель. Ребята, сегодня к нам в гости пришла мама Артема – Наталья Викторовна. Ее профессия очень тесно связана с нашей.

Автор публикации:
Конспект занятия «Знакомство с уральской печкой» средняя группа
Опубликовано: 24 марта 2019 в 21:51
+9Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 3.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
2 апреля. Международный день ложки. Передвижка «История русской ложки»

2 апреля отмечаем праздник ложки — столового прибора, без которого ни супа, ни каши не съешь. Деревянная ложка – символ традиций и самобытности русской культуры.

1 апреля. День смеха. Передвижка «Смех в жизни ребенка»

1 апреля отмечаем День смеха — праздник шуток и розыгрышей. Чувство юмора не врожденное качество, его можно и нужно развивать с самого детства.


Горячие темочки



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД