Резида Лутфуллина
ООД «День хлеба» для старших и подготовительных групп
«ДЕНЬ ХЛЕБА»
Пашут каждую весну,
Поднимают целину,
Сеют, жнут, ночей не спят,
С детства знай, как хлеб растят.
Хлеб ржаной, батоны, булки,
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
(Я. Аким)
Публикация «ООД „День хлеба“ для старших и подготовительных групп» размещена в разделах
- День хлеба, 16 октября
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Подготовительная группа
- Старшая группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
«Хлеб – всему голова» – одна из самых распространенных пословиц нашего народа. И вовсе не зря, ведь без хлеба не обходится ни один день нашей жизни, и в праздники, и в будни, хлеб остается главным продуктом на нашем столе. А все потому, что мы действительно любим хлеб и хлебобулочные изделия.
И у хлебушка есть свой международный праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается 16 октября.
Люди всегда бережно и с уважением относились к хлебу, ему отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. Недаром столько поговорок мы помним ещё с детства – «Хлеб всему голова», «Без соли, без хлеба – половина обеда», «Без хлеба - и медом сыт не будешь» и другие. Хлеб считался отцом, кормильцем, его символизировали с солнцем. В ранней письменности хлеб и солнце обозначали одним символом - кругом с точкой в центре. На Руси к хлебу испокон веков относились бережно и с любовью, а русские хлебопекарные традиции имеют давние корни.
История хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Согласно научным исследованиям, первые хлебные изделия появились около 8 тысяч лет тому назад. Внешне они выглядели как лепешки, готовились из крупы и воды и выпекались на раскаленных камнях. Считается, что первый дрожжевой хлеб научились делать в Египте.
Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб и относятся к нему небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные кусочки).
Всё часто мы замечаем, как дети надкусывают маленький кусочек хлеба, а остальное выбрасывают в мусор, как бросаются хлебными крошками, неуважительно отзываются о нем.
Поэтому с воспитанниками старших и подготовительных групп были проведены занятия «Хлеб – всему голова!». Детям была показана презентация о хлебе : процесс выращивания (кто его выращивает, и люди, каких профессий помогают хлеборобам; какие орудия и машины используются при выращивании и уборке злаков, их переработке; процесс изготовления хлеба и хлебопродуктов).
В результате познавательной беседы и презентации, дети узнали, что хлеб является ежедневным продуктом питания, откуда берется хлеб, как его делают, кто его растит и печет. Ребята приобрели знания, уточнили и углубили представления о хлебе.
