Екатерина Ширина
Праздник «День мороженного» (старшая и подготовительная группы)
Лето прочно ассоциируется у нас с жарой. А жара - с мороженным. Мороженное – любимое детское лакомство. Но его можно не только есть. О нем можно увлекательно разговаривать, вокруг него можно устраивать праздник.
Материалы и оборудование: фруктовый лед для дегустации (3-4 вида, мороженное в пластиковых стаканчиках по количеству детей, фишки для поощрения верных ответов, листы бумаги, цветные карандаши, песок, палочки, цветы, травинки, веточки для украшения изделий из песка, мольберты.
Публикация «Праздник „День мороженного“ (старшая и подготовительная группы)» размещена в разделах
- День мороженого
- Мороженое. Все на тему мороженого
- Подготовительная группа
- Старшая группа
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» январь 2017
Ход праздника : Дети разбиваются на две команды: «Ночка» и «Денек», выбираются капитаны команд.
Ведущий: Ребята! Кто из вас любит мороженное? А какое мороженное вы любите? (Ответы детей.) Мы с вами собрались, чтобы посвятить любимому вами мороженному целый день. Так и назовем его – «День мороженного».
Оглянитесь вокруг. Сегодня яркий, солнечный летний день. На голубом небе не облачка. Хорошо, но жарко, очень жарко! Жарко на солнце, жарко в тени. На улице, дома, в парке, на пляже – везде жарко. Нигде не укрыться от жары. К счастью, существует мороженное. Съешь порцию, и кажется – жару переносить легче. Мороженное всегда кстати. Его у нас любят и едят в любое время года. Дома и в гостях, в кафе и на улице. А знаете ли вы, когда впервые появилось мороженное и кто его придумал? Устраивайтесь поудобнее и слушайте.
С давних времен, когда люди страдали от жары, они искали освежающее, охлаждающее средство, а сладости любили во все времена. Сочетанием этих двух склонностей мы и обязаны появлению мороженного. «Предками» мороженного считались смешанные со снегом и льдом фруктовые соки, натуральные и подслащенные, которые были известны в глубокой древности. О существовании мороженного в странах Европы узнали 700 лет назад от известного путешественника Марко Поло. Во время своих странствий по миру он попал в Китай. Там употребляли в пищу замороженные фруктовые соки. Китайцы стали делать такие сои за 3000 лет до прибытия путешественника и очень любили их. Марко Поло они тоже понравились, и он, вернувшись домой, в Венецию, рассказал об этом лакомстве. Европейцам мороженное тоже очень понравилось. Но в то время все короли, императоры и просто знатные вельможи похвалялись искусством своих поворов. Им нравилось угощать своих гостей чем–нибудь этаким, что неизвестно как приготовлено. Поэтому рецепты изготовления мороженного были засекречены, и разглашение тайны грозило придворным кулинарам смертью. Но постепенно мороженное стали есть не только знатные люди, но и простой народ.
Сначала его продавали только летом, а потом стали делать круглый год. Но хранить его можно было только на люду в погребах: далеко не унесешь. А вот сто лет назад изобрели холодильные машины, или холодильники. Все знают, что холодильник – не просто шкаф, а машина? У нее, как и у других машин, есть мотор, и эта машина вырабатывает лед и охлаждает воздух.
С изобретение холодильника появилась возможность делать много мороженного. Появились специальные хладокомбинаты для производства этой сладости. Мороженное стали красиво украшать. Его не только приятно есть, им можно любоваться.
Давайте представим. Что мы – работники пищевого комбината, выпускающего мороженное. Нам нужно придумать такое красивое лакомство, чтобы его сразу захотелось купить и съесть. Пока у нас нет возможности делать настоящее мороженное, потренируемся, используя песок.
Сейчас каждой команде предлагается выделить по три человека для участия в конкурсе «Самое красивое мороженное».
Участникам конкурса выдаются вазочки для мороженного, которые дети заполняют песком. Они придают своему изделию задуманную форму, украшают его веточками, цветочными лепестками, дают мороженному название и придумывают для него легенду.
Молодцы, ребята! Красивое мороженное у вас получилось. А знаете ли вы, из чего делают мороженное на хладокомбинате? (Ответы детей.)
В состав мороженного входят различные компоненты:
- молоко натуральное;
- молоко сгущенное;
- молоко обезжиренное;
- молоко сухое (в порошке);
- сливки сгущенные с сахаром;
- сливки сухие;
- масло сливочное.
Также в мороженное добавляют желатин, сахарный песок, всевозможные плоды и ягоды, варенье, джемы, повидла, пюре, соки, сиропы. Чаще всего для приготовления мороженного используют клубнику, яблоки, абрикосы, сливу, черную смородину, персики, клюкву, апельсины.
А сейчас мы поиграем: я назову плод или фрукт, а вы назовете мороженное, получившее от него свое название. Например, лимон – лимонное мороженное, кокос – кокосовое мороженное.
Игроки каждой команды по очереди дают ответы.
А сейчас третий конкурс – конкурс дегустаторов мороженного. Я приглашаю капитанов команд принять в нем участие. От них требуется с завязанными глазами по вкусу определить, какое мороженное они попробовали.
Капитаны команд выходят к столу в центре площадки. Им завязывают глаза и по очереди предлагают попробовать маленькие кусочки фруктового льда.
А сейчас, ребята, я приглашаю всех поиграть!
Объявляется четвертый конкурс: «Реклама мороженного».
Всем известно, что любому продукту нужна реклама. И мороженное – не исключение. Приятно покупать мороженное в красивой упаковке! Сейчас и вы станете дизайнерами и придумаете упаковку для своего мороженного.
Члены команд подходят к мольбертам, расставленным по площадке, и рисуют обертки для предполагаемого мороженного. В этом конкурсе должны принимать участие все дети. Возможна работа парами.
Молодцы! Сейчас каждая команда подсчитывает количество заработанных фишек. Все награждаются мороженным
